Swifts: supa de cuiburi

A greși este uman, și tind să învețe din experiența. Ei bine, care ar veni în minte pentru a încerca un cuib de pasăre? Dar apoi cineva a găsit, și au existat cuiburi de pescuit. Cu Kalimantan singur le-a exportat recent, aproximativ 3,5 milioane. Unități pe an. Acum, restaurante la modă care servește supa de cuiburi de Vest inghite (așa cum sunt numite în bucătărie), în valoare de 8-10 de dolari. În zoologie, aceste cuiburi sunt cunoscute ca salanganovyh.

Există 16 de specii de swiftlets, ele aparțin lăstuni și trăiesc în Asia de Sud-Est, Australia și Indonezia. Ei cuib în colonii mari, de obicei, în peșteri. Multe dintre peșterile de pe coasta de sud a Java. Acestea au fost sculptate în malurile calcaroase ale valurilor oceanului.

avânta triumfător stânci abrupte acoperit cu vegetație de lux. Aici și acolo păianjeni fan pandanus agățându-se de stânci. calm Majestic emană din giganții de piatră. Nu există riduri și o oglindă albastră a mării. Dar avem nevoie doar de privirea înapoi în țara sau aluneca sub pietre de verde ca o prosperitate înșelătoare explodează pulverizare și hohote de apă de luptă și piatră. Găurile negre de peșteri - cum ar fi rănile de pe corpul de piatră. vygryzli lor și viciously linge valuri agitate. Găurile apar și dispar sub apă. Stoluri de păsări, ca și exploziile animate, papură înainte și înapoi. Unii dispar în întuneric, așteptând momentul potrivit, alții zboară înainte. Aceasta este swiftlets.

Ei locuiesc acolo timp de un an. Nestânjenit de eforturi parentale, păsări vânătoare departe de peșteri. Ca și alte Swifts swiftlets prind insecte pe zbor. Toată viața lor este petrecut în aer. Tipa nu învață să zboare, pereparhivaya din branșă. El așteaptă în cuib plin de pene. Și numai atunci se va grăbi în aer, repetând mișcarea iute de mână a părinților.

Swifts - cele mai rapide animale. negru nostru "strâmtori" 110 kilometri pe oră și chaetura - chiar 170. La o distanță scurtă, acestea pot dubla viteza. Ei nu se tem de dușmani în aer. Un vârtej de vânt va purta o gazdă lung, îngust și curbat ca o sabie, aripi. Bea și baie lăstuni, de asemenea, pe zbor. Pe miluyutsya zbura și paruyutsya. Doar dormi și pui trapa nu este în aer.

De patru ori pe an pentru a-și depună ouăle swiftlets și de patru ori mai construi noi cuiburi. Mai vechi întuneca și se desprinde. Cuibul amintește de cojii. Lungimea sa este de aproximativ 8 cm și lățimea -. 3-4 cm pereți subțiri și sunt realizate dintr-un transparent belovatogoilisvetlo cireșe solid brun ca o gumă. Pe suprafata lor - traversele care merg ca val de aproape într-o singură direcție. Ele arată că priza este laminat treptat.

Deși swiftlets cuib au fost cunoscute pentru o lungă perioadă de timp, nimeni nu știa de la care acestea sunt realizate. Multe ipoteze au fost prezentate. Cu doar nu se aștepta! Și chihlimbar, și pește, ouă și plante, și chiar sepie carne - din întreaga "construit" cuib, și numai relativ recent, acesta devine cunoscut adevărul.

Faptul că cuib swiftlets în întuneric adânc, uneori peșteri aproape inaccesibile. Cu toate acestea, am ajuns acolo și colecționari cuiburi ceva raportat viața păsărilor. Dar, în toți să creadă că nu puteau, pentru peștele de sex feminin a fost înconjurat de un secret mistic. de colecție Java cuiburi unite în ceva de genul kaste- ales Elder, un fel de preot, și secrete comerciale transmise din tată în fiu.

swiftlets Gray (salangana Collocalia)

...În palmierii, aproape de Capul Rong, pe una dintre stânci de coastă a fost o casă frumoasă din lemn de palmier. Moartea așteptat pe cineva care a trecut pragul. Trecerea de, oameni cucernici plecat capetele. Casa a aparținut Loro, zeița mării. De obicei, zeița trăia în peșteră semi-submersibile locuite de swiftlets. Dar, uneori, zeita puternic a fost în chip nevăzut casa, și chiar a permis să organizeze un banchet în onoarea lui, a dat în timp ce colectarea de cuiburi. Dar, înainte de a merge în peșteră, la valurile neobosite, fiecare colector rugat Loro.

Există peșteri în care este relativ ușor de penetrat. Dar există, de asemenea, cele în care pot exista doar la reflux, și apoi numai la o apă foarte scăzută și calm. De exemplu, intrarea în peșteră Dahar (South Java), lungimea sa de 150 m, lățime de 15 m - este la suprafața apei la stâncă, iar partea de jos este acoperit în strat de apă de douăzeci de metri.

Primul jos la pestera colectorului cel mai agil. Puțini ajung gaura atunci când surf fiecare moment se poate lovi pe stâncă, încă mai trebuie să intre în ea și urca pe peretele interior până la tavanul peșterii. Și toate acestea în roci întunecate, umede și alunecoase, sub piroane amenințător sub picioarele tale! Una este forțat să-și amintească zeiței. O mulțime de găuri și nereguli în toate acestea calcarul, pentru a facilita afaceri.

Când au ajuns la plafonul, colectorul se atașează cablul într-o locație convenabilă și jumătate până la doi metri. Apoi, ținându-l, cravată celălalt. După trecerea la a doua, luată în al treilea și a fost pe a patra, a cincea, până când întreaga peșteră este acoperit cu frânghii suspendate în vrac. De-a lungul timpului, ei s-au alăturat funie lungă stuf, și pod suspendat la cuiburile swiftlets gata. Casele lor sunt fixe și păsările pe pereți și pe tavanul unei peșteri - sau mai degrabă kleyut, deoarece substanța din care se fac cuiburi - o glazura groasa pe saliva de aer.

Construcții continuă după cum urmează. Pasărea zboară la locul ales și vârful limbii de pe saliva zbura se ataseaza la piatra. După o clipă, zboară, zboară din nou și din nou "scuipă". Și așa de 10-20 de ori la rând, până la sfârșitul ofertei de salivă. Apoi se merge la vânătoare, ca "mortar" cu atât mai mult, cu swiftlets mai bine hrănite.

De-a lungul timpului, cladirea are forma unei potcoave. Aceasta este fundamentul cuibului. Acum, pasărea este deja agață de el și conduce capul în direcții diferite, atașarea la baza de salivă. Se întinde de la gură, ca un fir. Prin urmare, barele transversale pe cuib finit. A construit timp de 40 de zile, pentru că tot timpul trebuie să reînnoiți stocul de construcție de lichid.

Unele specii swiftlets cuib face saliva nu pur și cu o liniuță de materiale diferite. În mod evident, aceste sloturi nu mănâncă. cuiburi comestibile sunt colectate de trei sau de patru ori pe an. Cei în care puii stau cu apoi noile pene - cel mai bun, cuib cu puii goi - clasa a doua, cuib cu ouă - a treia, în cele din urmă, cuiburi cu fledglings nu colectează, ele sunt negre și improprii pentru consumul uman. cuiburile jumătate nu se ating, astfel încât numărul de swiftlets nu este redusă.

Acum, desigur, nimeni nu se roagă zeiței Loro. În locul romantismul trecutului a venit la comerțul modern. Peșteri sunt închiriate, iar sloturile de colecție câștigă pe zi la 10 $.

Și ultimul. Dacă scoate cuiburile o inghite (salanganovye, desigur), gatiti supa pentru reteta: cuib terminat bulion pus spălat la rata de trei bucăți pe persoană și se fierbe timp de câteva ore. Ierburi, sare și condimente - gust.

Literatura: G.V.Selezhinsky. constructori de animale. "Naukova Dumka"Kiev 1971