Cele mai populare vaci de rasa de carne

Nu numai lapte, dar cererea de carne de vacă este un produs valoros. Succesul creșterii bovinelor depinde de mai mulți factori, inclusiv alegerea corecta a rasei. Luați în considerare cele mai populare rase de bovine de carne.

calmucă

vaci calmucă rasa este considerat unul dintre cele mai bune. Reprezentanții săi, ceea ce duce originea de la animale sălbatice, dobândite în procesul de selecție naturală, o calitate excelentă. Printre acestea se numără:

• rezistență ridicată;
• rezistența la boli;
• simplitatea în alimentație și a conținutului;
• productivitate bună carne;
• reproductibilitate bună;
• a sistemului digestiv;
• precocitate.

Aceste animale sunt caracterizate de mușchi masivitate și puternici, cu nu foarte inalt. Practic, animalele au o culoare roșie, cu marcaje albe. Pe capul ei au coarne ascuțite îndreptate în sus. Ele sunt de două tipuri: timpurie de maturare și târziu. Greutatea medie a animalelor ajunge la 450-550 kg la femele și 600 la 1000 kg la tauri.

Charolais

vaci crescute în Franța Charolais rasa este una dintre cele mai mari. Adulții pot ajunge la o greutate de 1000 kg și 1700 kg tauri. Vițelul se naște ca un important. În același timp, animalele sunt nepretentios în conținutul, undemanding la alimente, câștigă rapid în greutate. Conținutul de Charolais, de asemenea, nu cauzează probleme.

Ele sunt rezistente, datorită lână sale nu se tem de îngheț și alte condiții nefavorabile. Charolais rasa de vaci are o musculatura bine dezvoltate, oase puternice. Carnea are un conținut scăzut de grăsimi. Charolais rasa poate fi un producător de carne de vită. Culoarea blana animalelor poate varia de la alb la crem.

Aberdeen Angus

Strămoșul rasei a fost bovine Aberdeen cu un dram de Angus. Este acasă în Scoția. Printre caracteristicile sale distinctive includ lipsa de coarne și de culoare neagră. Uneori se poate vedea roșu și culoarea animalelor. De asemenea, foarte apreciat de licitație marmorat carne Aberdeen Angus vacă.

Ei au o structura osoasa delicata, muschi puternici, greutate de până la 600 kg pentru juninci, tauri - până la o tonă. Animalele sunt diferite precocității, un set bun de greutăți, o rezistență bună. Ei au o bună productivitate și performanță. In ciuda dimensiunilor impresionante, Aberdeen diferă temperament calm dulce.

albastru belgian

vacă albastru belgian are dimensiuni mari și de relief puternic exprimate mușchii. Prin urmare, apariția masivă a reprezentanților săi face multe precaut. Deși prin natura lor, acestea sunt foarte accomodating. Este interesant faptul că, la nașterea de mușchi de vițel nu este alocat dublu. Ele sunt formate mai târziu, de la aproximativ a șasea săptămână a vieții lor.

De asemenea, ele se disting printr-o culoare albastru și alb, o bună mobilitate, creșterea rapidă în greutate. taur albastru belgian ajunge până la 1300 kg. greutate corporală, juninca la 900 kg.

Carnea ei au un foarte blând, deoarece grăsimea conține nu este suficient. Dezavantajele includ o aversiune la inghet si probleme cu nasterea naturala datorita pelvisul înguste de juninci.

limuzină

vaci din rasa Limuzinskih provine din Franța, dar crescute cu succes în multe țări din întreaga lume. Acest lucru se datorează bună adaptabilitate la diferite condiții de bovine de viață și de conținut. Ele pot rezista la geruri, undemanding la alimente. De asemenea, animalele sunt diferite precocitate, productivitate, fertilitate, saraca in grasimi. Ele sunt caracterizate printr-o culoare roșie, nuanțele pot varia de la auriu la maro.

Limousine - sunt animale mari, cu, structura osoasa puternica musculara si membrele puternice. Adulți juninci ajunge la o greutate de 600 kg și 1000 kg mucuri de țigară. Are coarne scurte în jos. vaci rasă de carne de vită adesea hibridizează una cu alta pentru a crește performanța de carne. Rezultate bune au aratat amestecarea cu rasa Aberdeen anguskimi, reprezentanții bovine Hereford.