Pui de carne porody

Pentru această direcție este important să nu tolkosobstvenno productivitatea cărnii (furaje zatpaty per unitate de producție, maturare), dar producția de ouă povyshennaya (găini număr-broylerov derivate din pui-One pentru o anumită perioadă). Cours acest napravleniyarazvodyat „în sine“, numai pentru reproducere. Pentru ispolzuyutgibridy de carne - o încrucișare între pui și carne de vită și direcția de ou.

din Cornwall
Cornish (în engleză Cornish.) - cea mai frecventă rasa de carne de vită vkurovodstve.

poveste
Ea sa dezvoltat în Anglia, trecând de lupta Cornish (kornuelskix) pui și găini locale de introdus din Asia (pui malaezian,Combaterea indian și Azil).

Istoria rasei Cornish a început în anii 1840, când, sub davleniemzakonodateley și interesul public în combaterea rase de pui au început să se estompeze cruzimea fata de animale poprichine. In paralel, Marea Britanie și mirenachal cererea în creștere pentru furnizarea de carne de pui pe scară industrială. pui Myasnyeporody se disting în mod convențional printr-o mare greutate vie, din oțel materialomdlya incepe sa se inmulteasca de carne de vită rase la scară industrială.

Selecția lucrărilor privind crearea rasei a fost mult timp și laborios, luând pochtistoletie. Cu toate că găinile Cornish diferă carne de gust bun iimeli dezvoltat mușchii, până la mijlocul secolului al XX-lea. producția de ouă neudovletvoritelnyepokazateli disting: melkoyaichnost medlennayaoperyaemost eclozarea scăzută, pubertate tardiva (30-32 săptămâni-lea). Toate acestea fac ani porodunerentabelnoy.

În URSS, mai multe loturi de pui rasa alb Cornish primul venit din Statele Unite, Canada, Japonia, Țările de Jos în 1959 - 1973 ani. În interiorul Uniunii Sovietice de la 54 000 de găini-porodnyhkur Cornish înregistrate la recensământ 1.1. În 1990, 39.800 au fost în Belorusi- 10.000 capete din Kazahstan și Rusia în 4200.

exterior
Culoarea principală a penajului, în condițiile razvedeniyabelaya industriale moderne, cu toate că există și alte soiuri: inchis, cafeniu, sokaymleniem rosu, gri-albastru și altele.

Capul este scurt si lat. Ceafa rotunjite. Pieptanati pisiform ilivalikovidny. Partea frontală neoperennaya. Ciocul este scurt, ferm, zheltovatogotsveta c floare întuneric la sfârșitul anului. cercei mici. Earlobes roșu tsveta.Nadbrovnye arc puternic favorizat. Ochii apar scufundată, iris de la portocaliu la roșu. Torso crescute, larg, masiv. Formatela ovale. Piept si umeri largi. Picioare groase, de lungime medie. Hvostkorotky. penajul Dens.

animale tinere, pene încet. Colorat scamele - alb. Pui câștigă rapid zhivuyumassu. Ei au nevoie de un flux mic pe unitate de creștere.

date de producție
pui ouarea Cornish alb moderne de aproximativ 80-140 yaitsv ani. Greutatea medie ou 55 grame, culoarea coajă de cremă. Găini dovolnohorosho păstrează instinctul de incubare. Greutatea în viu ajunge la masculii de 3,5-4,5 kg, pui 3,0-3,5 kg. Atunci când nu este foarte mare fertilitatea și capacitatea de eclozare a ouălor de pui (80%), tineri rasa difera rezistenta, o creștere rapidă și au 7-8nedelnomu vârstă greutate în viu în intervalul de la 1,5 (pui) la 2,0 (bărbați) kg.

Pasărea este calm, instinctul de turma blajin, bine dezvoltat. Randamentul ridicat de calitate valoroase gust myasaotlichnogo. Eficiența și greutatea ouălor a crescut în godyneskolko recentă și până la 140 de ouă pe găină pe an. În plus, există sunt mici Cornish.

Trebuie subliniat faptul că, în prezent pur sange kaktakovye găinile Cornish nu sunt cultivate pe o scară comercială, ci mai degrabă sunt folosite materiale de formă mamă paternă kakbiologichesky pentru a obține mezhporodnyhgibridov (cruci) - carne pui de carne.

Cornish pe bază de carne de pui broiler

Când skpeschivanii ca forme paterne cu „albPlymouth Rockhibrizi otlichayuschiesya a crescut vitalitatea, vysokoyskorospelostyu, muskulictostyu bun și greutatea corporală „Drugimiporodami și obținut.