O rasa de caine, care este consumat

Rasa principală de câini pentru consumul uman în Coreea - Nureongi sau câine comestibile coreeană, care diferă de acele rase care sunt ținute ca animale de companie. Cu toate acestea, în 2015, în mass-media au existat rapoarte că produsele alimentare în Coreea, cu excepția rocilor nureongi, folosite si multe alte rase de câini, inclusiv foști animale de companie. Diferite rase de câini sunt consumate, de asemenea, în multe părți din Asia de Est și de Sud, inclusiv în unele regiuni din China și Filipine.

Video: Dachshund. Basset. câine rasa Teckel

Regulat mănânce carne de câine în Coreea, doar un mic procent din populație, în ciuda faptului că cel puțin o dată în viața lor au încercat câini de până la 30% din sud-coreeni. În Coreea, există un mare colectiv muzical de oameni care sunt împotriva practicii de consumul de carne de câine. Cu toate acestea, această carne are un grup mare de suporteri care susțin păstrarea culturii tradiționale a Coreei cu istoria sa veche de secole.

Potrivit serviciului de știri BBC, în 2003, în Coreea de aproximativ 4000-6000 servește supe realizate cu carne de câine. Aceste supe sunt în valoare de aproximativ 10 $, și feluri de mâncare de carne de câine aburit cu orez - aproximativ 25 $. BBC spune că un an în coreean este utilizat de până la 8500 de tone de carne de câine.

carne de câine este cel mai des folosit în timpul lunilor de vară, sub formă de supă sau tocană. Se crede că aceste supele asigura o sănătate bună prin echilibrarea energiei vitale a corpului.

atenția internațională

a cerut cetățenilor săi în timpul Jocurilor Olimpice de Vară din Seul nu consuma carne de câine În 1988, guvernul din Coreea de Sud, pentru a evita publicitatea. De asemenea, în acest moment, toate restaurantele care au fost hrănite cele mai populare feluri de mâncare de câini din carne pentru a îmbunătăți imaginea țării au fost închise. Cu toate acestea, în 1998, într-un articol de revizuire a raportat că, în ciuda interdicției guvernamentale oficiale timp de zece ani, aproape 20.000 de restaurante au continuat să se pregătească feluri de mâncare de carne de câine.

Video: Dog Breed - Miniature Pinscher

Discuțiile cu privire la acest subiect complex pentru țară a izbucnit din nou în 2001, în timpul Cupei Mondiale. organizatori ai grupului de presiune de campionat a drepturilor animalelor a cerut ca guvernul coreean a constatat posibile soluții la problema. Mișcarea drepturilor animalelor a determinat pe oameni să boicoteze dacă guvernul nu interzice vânzarea de restaurante din carne de câine în Seul. Cu toate acestea, această mișcare a fost nedrept și nepotrivit pentru un număr mare de coreeni si nu a schimbat situația.

Discuțiile cu privire la utilizarea de carne de câine în Coreea

Unii oameni din Coreea care mănâncă boshintang (tradus "supa revigorantă"), Se crede că are proprietăți medicinale, în special, ridică energia masculină. carne de câine este considerată a fi coreenilor, ajută la păstrarea echilibrului termic și poate ajuta pentru a evita supraîncălzirea în timpul căldură, cu toate că în China, carne de câine este utilizat în principal în lunile de iarnă, deoarece chinezii cred că este, dimpotrivă, crește căldura. În ciuda acestui fapt, nici o dovadă științifică pentru a sprijini aceste proprietăți și beneficii de sănătate de consumul de carne de câine, nu există.

Mulți Budiștii coreene ia în considerare consumul de carne de câine crimă. Spre deosebire de carne de vită, carne de porc sau de pasăre, carne de câine nu are statut legal ca aliment în Coreea de Sud. Prin urmare, ferme, care sunt pregătite și câini de diferite rase crescute opera semi-legal. Ca urmare, în Coreea nu există nici o regulă care necesită sacrificarea umană de câini pentru carne.

Controversa din jurul utilizarea de carne câini sacrificările concentrat pe metode care includ utilizarea curentului electric, sufocare prin spânzurare și câine fizic bătut până la moarte. Uneori, chiar și câinii vii sunt aruncate în apă clocotită pentru a îndepărta părul lor. Unii oameni din Coreea de Sud cred că carne de câine ar trebui să fie legalizate, astfel încât producătorii legitime pot lucra mai uman și să respecte cerințele de sănătate și igienă. Încă o dată, cu toate acestea, mulți oameni cred că această practică ar trebui să fie, în general, interzisă prin lege.

Recent, unii coreeni s-au schimbat atitudinea lor față de alimente de carne de câine și consideră că este "brutalitate inutilă". Începând din 1988, activiștii internaționale privind protecția animalelor se opun utilizării de carne de câine regulate în Coreea de Sud. Cu toate acestea, naționaliștii coreeană apăra mâncăruri coreene tradiționale și activiștii pentru drepturile animalelor acuzați forțat să "occidentalizare". Sondajul Ministerului Agriculturii din Coreea, în 2007 a arătat că 59% dintre coreeni sub vârsta de 30 de ani, nu doresc să aibă un câine. 62% dintre persoanele din aceeași grupă de vârstă au spus că cred câini animalele de companie, nu de hrană. Mulți tineri coreeni cred ca cei care mananca caini, anahronistami.