Principalele caracteristici ale curcani de carne

Curcani sunt foarte populare astăzi în cultivarea acasă. Acestea sunt păsări mari, care sunt gustoase din carne, suculent și dietetice. Precum și printre găini și rațe, aceste păsări ca o specie separată, sunt chiar calități mai ridicate de carne - curcani de carne. N-ai știut că ele există? Apoi, acest articol va primi nu numai interesant, dar, de asemenea, util.

Care sunt acestea, curcani de carne?

Când te uiți mai întâi la curcani de carne, la o dată mult de o diferență, iar diferența față de rocile obișnuite nu va observa. Da, este. Cele mai multe dintre aceste păsări diferă numai prin calitățile lor de carne și unele caracteristici de cultivare. Astăzi, în conformitate cu puii de carne implica de obicei animale tinere hibride, care este obținut prin incrucisarea unor roci individuale cu o calitate ridicată de carne. De exemplu, populare cruci "Headon", "Universal", "byt-8" și altele.

Curci, pui de carne, precum și puii de găină, sunt corp dens indesata, piept bine dezvoltat si picioare destul musculare. Cel mai adesea ele apar de culoare alb pur și au un penaj modest, mai ales femei. Spre deosebire de multe alte pui de carne de rocă mai silențioase prin natura, și le-au creste, cercei si alte „decoratiuni“ pe cap dezvoltat ușor.

caracteristici natură

Caracteristica principală a curcani de carne - o rată mai mare de creștere. La fel ca puii de găină, acest tip de pasăre este deosebit de solicitant în conținut și de hrănire. Dar, ca urmare a proprietarului devine carne foarte gustoase și valoroase. Este dovedit că curcanului conține toate standardul necesar pentru uman potasiu, fier și uneori mai mult decât, de exemplu, în carnea de vită sau de pui. Fat nu contine colesterol si este bogat in vitamina A si E.

curcani Broiler pot fi cultivate numai într-un furaj special selectați. În caz contrar, succesul va fi dificil de realizat. Practica arată că, încă două luni de la puii (de exemplu, un pieptos alb) de creștere câștigă tot masa musculară necesară și rapidă a oprit. Este nevoie doar de un pic de terapie intensivă timp pentru a obține pasăre gata pentru sacrificare.

Toate curcani de pui de carne rasa sunt împărțite în trei grupe:

• Lumina - greutate cu aproximativ 8-9 kg, acestea sunt păstrate până la vârsta de 12-15 săptămâni;
• Medie - aproximativ 15-18 kg, păstrează la 14-16 săptămâni;
• Grele - 22-25 kg, păstrați la 20-24 săptămâni.

Cultivarea păsărilor din fiecare grup are propriile sale caracteristici. Remarcăm doar că reținerea mai curcan, mai mult de ieșire puteți obține carne de înaltă calitate și mai puține deșeuri necomestibile. Dar gustul de vârsta puilor de carne nu sunt afectate, astfel încât alegerea rasei - este preferința dvs. personale.

Video „curcani de reproducție, puii de carne Bashkiria“

In acest video, veți învăța unele curcani de carne sunt crescute la una dintre fermele de păsări de curte de reproducție din regiune, care este diferența dintre aceste specii. Sunteți în măsură să ia în considerare caracteristicile externe ale curcani, precum și să învețe despre perspectiva de creștere a acestora în condiții casnice.