Beneficiile laptelui de capră

Laptele de capra - un produs natural, care este folosit de oameni mult timp în urmă. Există dovezi istorice că Zeus a fost cultivat Amalthea pe acest produs și, în parte, din cauza aceasta a crescut atât de puternic și puternic. Pentru a determina dacă rezultatul de capră de muls poate fi foarte util pentru o persoană, este necesar să se înțeleagă compoziția chimică a laptelui de capră, menționând argumente pro și contra, afla totul despre beneficiile și pericolele de lapte de capră.

• Compoziția laptelui de capră
• alergii lapte de capră
• lapte de capră în medicina populară
• lapte de capră în cosmetologie
• Laptele de capra, la începutul sarcinii
• Beneficiile laptelui de capră pentru sugari
• Sfaturi - Cum de a alege lapte de capră
• Am nevoie să fiarbă laptele caprei
• Harm și dezavantajele de lapte de capră

lapte de capră

Compoziția laptelui de capră

Cel mai adesea, lapte de capră, comparativ cu vaca, care au o mare popularitate în rândul consumatorilor. Dar, în mod paradoxal, acesta din urmă dă drumul la mai multe caracteristici ale caprei. Goat mamifere conține cantități mai mari de minerale (potasiu, sodiu, magneziu, mangan, fier, etc.), comparativ cu vaca. Dar, în materie de vitamine, produs de capră este inferior, da vaca campionat ramură.

Medie calorică 100 ml produs de capră brut este de 68 kcal, dar valoarea energetică poate varia în funcție de mai mulți factori:

• capre de rasa
• Condiții de reproducție și furaje
• vârsta animalului
• lactație
• Numărul de lapte de capră

Laptele de capra este un lider in proteine, cum este bine cunoscut, este cele mai importante blocuri de construcție ale corpului uman. aportul de proteine ​​deosebit de important pentru persoanele care nu mănâncă dintr-un motiv sau altul din carne și pește, cum ar fi vegetarieni.

Datorită compoziției sale unice, lapte de capră este adesea utilizat în pierdere în greutate, în cazul în care este pre-degresate. autor Moscova, vorbind despre această metodă afirmă că, datorită faptului că produsul nu crește indicele glicemic, puteți arde calorii și de a lua mai bine.

Pentru a afla mai multe despre toate elementele care sunt urme de lapte de capră bogat.

proteină

Procentul de proteină este de aproximativ 3% din compoziție. proteine ​​Goat este remarcabil faptul că în digerabil de organismul uman doar complet și nu provoacă alergii. Dacă se îngropa în explicația, motivul pentru aceasta este o proteină specială - beta-cazeină, este prezentă doar în lapte de capră. Se spune că acest lucru nu este singura proteina care se gaseste in produsul de capră este o mare valoare și de albumină, ceea ce face ca închegare produs special, crearea unei cu granulație fină și moale fulgi de caș. Ai auzit că proteina de capră cât mai aproape posibil în compoziția laptelui uman natural, de capră atât de des un produs sau complet înlocui alăptarea sau să devină baza pentru primul terci de copii pentru copii. În ceea ce privește lactoza, acesta din produs de capră este mult mai mic, astfel încât laptele de capră nutriționiști este introdus în dietetice produsele alimentare fara lactoza pentru cei care suferă de sindrom de malabsorbție la lactoză. Dar, pentru a decide cu privire la intrarea sa în dieta nu este recomandată, este mai bine să se consulte un medic.

calciu

Pentru sistemul osos de mare valoare este laptele de capră, deoarece acesta este compus din mai mult fosfor si calciu, din cauza care oasele devin mai puternice. De aceea, este recomandat să consume lapte de capră pentru corp, femeile gravide copilului tot mai mare de care au nevoie de o rată dublă a elementului de urme, precum și persoanele care au probleme cu sistemul osos sub formă de fracturi sau boli cronice.

lapte de capră în compoziția sa un produs unic. C

Dacă compara modul în care calciul tabletata Digest și naturale, găsit în lapte, al doilea umple sistemul osos cât mai mult posibil, fără efecte secundare. Dar nu cresc in mod independent portii de lapte, și introduceți-l în dieta sugarilor, copii, pentru că, în plus față de calciu în compoziția sa are un fosfor, care, în mâna lui mare poate afecta negativ sistemul urinar și servesc la dezvoltarea insuficienței renale infantile. Din acest motiv, laptele de capră este dat numai cu permisiunea medicului pediatru și de multe ori sub formă adaptată unei anumite amestecuri de vârstă.

produs de capră conține minerale precum magneziu și potasiu, care au un efect pozitiv asupra inimii și îmbunătățește starea vaselor. Dacă comparați laptele matern de capră, prima conține cantitatea de fier este de aproape trei ori mai mult decât un produs de capră. În consecință, oferind copilului un produs obișnuit, înlocuindu-le alaptati, riști câștiga anemie.

Vitamine ca parte a

Așa cum am menționat anterior, produsul este inferior vacă de capră în conținutul diferitelor grupe de vitamine. Pentru a avea o idee și să fie în măsură să compare două lapte pentru prezența nutrienților, citiți tabelul:

Cu toate acestea, există substanțe care sunt absente în ambele tipuri de lapte, cum ar fi acidul folic, al căror consum insuficient poate da o anemie start. Această caracteristică este necesar să se ia în considerare dacă preferați hrănirea copilului lapte de capră. În plus față de aceste vitamine necesare, laptele contine iod, cupru, mangan și alte substanțe la fel de utile. Desigur, ponderea lor este de câteva sutimi de procente, dar chiar și o astfel de cantitate mică contribuie la buna funcționare a organismului uman.

grăsimi

Grăsimile sunt la fel de necesare pentru om, precum și vitamine, proteine, nu se poate trata cu ușurință faptul că puterea lor nu este suficient. Grăsimea din lapte are o serie de avantaje, așa cum se crede fortificat, este indicat pentru introducerea in dieta copiilor mici, cu un sistem imunitar slabit, precum si la fel de vital ca alimentele dietetice în tratamentul și prevenirea bolilor gastro-intestinale, boli ale plămânilor și a inimii.

Pe vaca de grăsime din lapte de capră depășește de 1,5 ori. Cu toate acestea, să-l numim prea îndrăzneț și să nu fie dăunătoare, deoarece grăsime de capră are molecule mai mici, respectiv digerate complet, determinând formarea plăcilor de colesterol în vasele de sânge, este o bună prevenire a aterosclerozei precoce.

Acum, că știți compoziția de lapte de capră, concluzia în sine sugerează - produsul are o mulțime de calități pozitive și lapte de capră este indicat pentru utilizarea de aproape toți oamenii. Excepție de la această regulă sunt unele categorii de persoane:

• Persoanele care suferă de intoleranță individuală
• Sugarii, a căror dietă principală este încă în laptele matern și ei sunt pe Gărzile

Pentru a afla mai multe despre modul de vindecare proprietățile utile ale laptelui de capră sunt utilizate în diverse domenii ale vieții umane.

alergii lapte de capră

În cazul în care enumeră proprietățile pozitive ale produsului, nu uitați că tratamentul cu lapte de capră a fost mult timp cunoscut și este o măsură bună de prevenire. Este vorba despre persoanele care suferă de reacții alergice la o varietate de proteine ​​animale. Dacă există o alergie, ei sunt obligați să restricționeze dieta lor, ceea ce face dieta slaba si monoton, desigur, renunțarea la utilizarea tuturor produselor lactate. Laptele de capra este considerat hipoalergenic, această opinie este împărtășită de toți cei mai importanți dieteticienii străini. În cazul în care dieta alergie introdus produs de capră, starea lui se va îmbunătăți în mod semnificativ, și anume:

• Aceasta va imbunatati starea generala de sanatate, inclusiv libertatea de depresie și somn normalizarea
• Stabilizarea tractului digestiv
• Scăderea erupții cutanate
• Imunitatea ARI si alte boli va crește în mod semnificativ

Mai ales lapte de capră adesea trata alergii pentru copii, sau așa-numita diateza. Statisticile arată că doar unul din o sută lapte de capră nu este percepută și nu este absorbită de organismul uman.

Are lapte de capra în tratamentul alergiilor? În primul rând, trebuie spus că pentru un tratament eficient al reacțiilor alergice trebuie să utilizeze numai produsul brut, și cel mai bun din toate - lapte de capră proaspăt. Rețeta a fost mult timp folosit pe scară largă următoare.

Veți avea nevoie de:

• cărbuni Birch - 200 g
• lapte de capră - 1 litru

Cărbunii până la pisa și se toarnă asociat cu lapte de capră. Suspensia rezultată a fost necesară pentru a se fierbe fiert timp de o jumătate de oră. insistăm în continuare amestecul a fost de 24 de ore, și dă alergie 3 linguri înainte de mese. Judecând după retragerea comentarii, alergie după 2 săptămâni de un astfel de tratament. Foarte des, este prezența în lapte capra devine cauza principala a proprietăților terapeutice ale utilizării sale.

lapte de capră în medicina populară

Se spune animal de capră destul de comune, și într-un moment de îngrijire medicală profesională a fost un lux, lapte de capră, servit nu numai ca alimente, dar, de asemenea, primul instrument pentru tratamentul diferitelor boli, în special eficiente în tandem cu ierburi lekarskimi și anumite alimente. Luați în considerare cele mai populare metode de tratament cu ajutorul:

Video: Lapte de capra - Sănătate de la Dumnezeu

• Un pahar de lapte și miere de capră fleur servește ca un mijloc excelent de ameliorarea tusei în bronșită și pneumonie
• tuse cronică facilitează utilizarea laptelui de capră cald cu ovăz zdrobit, unt topit și unt de cacao. Aceasta reteta este potrivit pentru astmatici
• Sub libido redus, de sex masculin recomandat de 3 ori pe zi, pentru a mânca nap fructe fierte în jeleu de capră. De asemenea, foarte adesea oamenii pentru a crește potența bea bea lapte, adăugând nuci tocate și fructe uscate
• Dacă suferiți de insomnie, macerat o bucata de produs de capră tesatura și a pus un bandaj pe frunte înainte de a merge la culcare, ajută la reducerea stresului și a regla organismul să se odihnească
• Laptele de capra este prezentată pentru a scăpa de hemoroizi, gusa, diaree si candidoza. Ar trebui să bea un pahar asociat cu lapte imediat după somn, se va reduce durerea in anus si de a promova vindecarea rapida a ulcerului, lapte de capră și ajută cu gastrita si simptome ale intestinale acute
• Dacă aveți pielea uscată, iar calcaiele sunt predispuse la fisurare, să ia doar o jumătate de oră pentru sănătatea și frumusețea lor, ceea ce face bai de zi cu zi, cu adaos de lapte de capră fierbinte, combinat cu un vârf de cuțit de sare. Puteți găsi o fotografie înainte și după acest tratament.

Există mai multe rețete pe bază de lapte de capră, unele dintre ele sunt de așa natură încât, dacă nu se vindeca complet, ceva pentru a îmbunătăți starea în boli de ficat, inima, stomacul, elimina rinita banale și sughiț, sunt nutriție dietetice în timpul chimioterapiei.

lapte de capră în cosmetologie

lapte de capră în produsele cosmetice, de uz casnic și popular, a devenit larg răspândită. Ai auzit de produse cosmetice, care includ lapte de cele conținute de capră. Într-adevăr, producătorii de cosmetice recurg adesea la utilizarea acestui produs natural datorită proprietății sale de a fi introduse în celulă și afectează furnizarea de colagen natural al pielii umane. Puteți întâlni crema de fata sub ochi, precum și pentru decolteului. Îmbunătăți rezultatul unor astfel de mijloace pot prezenta în ea ingrediente auxiliare - extract de mușețel, rozmarin, castravete și infuzie de ceai verde.

Puteți prepara un produs cosmetic de casă prin amestecarea uleiului, câteva grame de glicerină și 10-15 ml de lapte de capră. Vei primi ieșire excelent loțiune hidratantă, care va avea chiar si fata cele mai exigente si sofisticate pe placul lor. Pentru spălare, folosiți lapte cu catei de usturoi zdrobit. În ciuda faptului că amestecul nu este foarte bun miros, utilizarea sa va ajuta la menținerea tinerilor și avantajos să se reducă influența vârstei asupra pielii.

În cazul în care obiectivul dvs. este de a folosi lapte de capră pentru uz cosmetic, puteți utiliza serul de lapte de capră (produs obținut din lapte de capră), făcându-l de unul singur sau cumpărate de pe piață. Acesta este adesea folosit pentru pielea delicata din jurul ochilor, sporind astfel tonul, hidratarea și eliminarea ridurilor.

Pentru un păr frumos, luxuriante, groase, folosiți lapte de capră ca o etapă finală, după șamponare cu șampon obișnuit, ca o clătire sau balsam de păr.

Laptele de capra, la începutul sarcinii

Dieta femeilor gravide produse lactate trebuie să dețină cel puțin jumătate din dieta de zi cu zi. Dar alegerea produselor lactate, trebuie să monitorizeze cu atenție calitatea și utilitatea lor, se recomandă să acorde preferință lapte de capră.

Consumul de capre de lapte în primul trimestru, mama insarcinate hrănește organismul cu oligoelemente esentiale, are un efect pozitiv asupra formării copilului în uter. Dacă perioada fertila a avut de toamnă-iarnă, lapte de capră poate spori rezistența organismului la o femeie gravidă la gripă, infecții respiratorii acute și a altor boli, pentru a preveni utilizarea de medicamente și antibiotice. Este mai bine să bea lapte imediat după somn pe stomacul gol, în cazul în care nu există nici o toxicitate.

Pentru a menține normale femeile insarcinate hormonale, medicii recomanda produs de capră potabilă în combinație cu câteva picături de iod. Această băutură promovează alăptarea bună după naștere, și este un suport bun pentru copilul care alăptează.

Lapte cu miere poate fi o adevărată evadare din toxicitate, care urmărește adesea femeile gravide în special în primele luni de sarcină.

Nutritionistii nu recomanda terci de gătit cu lapte, deoarece acest produs este autonom și nu are nevoie de ajutoare. Conținutul unic de lapte de capră a fost spus înainte. Puteți pregăti propria brânză de vaci, iaurt, iaurt, lapte condensat, smântână, iaurt și chiar inghetata fabricate din lapte de capră naturale, sau clatite de la ea. În fabricarea brânzeturilor ocupa pozitii de top președinte brânză de capră, având un gust excelent si textura.

Beneficiile laptelui de capră pentru sugari

Fie pentru a da lapte de capră pentru copiii mici? Medicii recomanda să introducă lapte de capră în alimentația copiilor, nu înainte de vârsta de 8 luni, atunci când tractul digestiv este mai matur, și înainte de acel timp pentru a hrăni copilul doar laptele matern sau un amestec adaptat de lapte de capră. De altfel formula pentru sugari vândute în prezent, pe baza care are produsul din lapte de capră, dar conținutul de substanțe utile în mult mai puțin decât produsul natural.

Există câteva principii ale introducerii unei noi băuturi de lapte în dieta copilului:

• Laptele trebuie să cumpere numai de la kozovodov de încredere, dacă ați cumpărat din mâinile
• Să solicite vânzătorului încheie un medic veterinar atunci când se face o achiziție pe piață
• In magazinele de studiu cu atenție termenul de valabilitate
• Înainte de a da lapte pentru copii, încercați să-l singur
• La început, se recomandă diluarea laptelui cu apă într-un raport de 1: 3, și apoi se reduce treptat
• Laptele trebuie fiert fara gres
• Numai recipiente de sticlă adecvate pentru depozitarea produsului

Video: Beneficiile laptelui de capră Tatyana Sinkevich douăzeci și unu iulie 15

Pediatrii spun unele proprietăți negative ale laptelui de capră, care are nevoie să cunoască mama înainte de a lua o decizie de a introduce un nou produs în regimul alimentar al copilului:

• Conținutul de grăsime din lapte de capră este mai mult în comparație cu laptele matern
• Goat băutura nu conține conțin lipază, spre deosebire de laptele matern
• Fosforul conținute în laptele de capră de excesiv incarca rinichii de nou-născut și poate provoca iritații intestinale
• Lipsa de acid folic, care este atât de necesară pentru organismul în creștere poate declanșa începutul anemiei

Video: Vrei să trăiască mult timp? Bea lapte de capră!

Sfaturi - Cum de a alege lapte de capră

Dacă preferați lapte de capră proaspăt, cel mai bine este să-l cumpere pe piață, în cazul în care veți putea vedea, miros și chiar gust. Ei bine, dacă cunosc personal vânzătorul, în acest caz, veți ști dacă animalul este păstrat curat, ce să mănânce de capră, pasc Nu în apropierea drumurilor. Foarte des vanzatori fara scrupule da lapte de vacă pentru producția de capră. Pentru a vă proteja de astfel de înșelăciune amintesc, laptele de vacă are o tentă galbenă. Nu cumpăra lapte în sticle de plastic, este probabil ca produsul rândul său, acru. Un alt test pentru prospețime - este necesar să se scurgă lapte pe unghie, dacă vedeți meniurile rezultat - lapte proaspăt și poate fi cumpărat.

Principalele caracteristici de înaltă calitate și de produse de calitate inferioară pot fi prezentate pe scurt în tabelul următor:

În ceea ce privește depozitarea produsului, acesta trebuie să fie pasteurizat și apoi stocat lapte congelat, deoarece nu este prost să înghețe până la ondulată, nu a precipitat, și nu a început să apară fulgi. Lipsește doar câteva ore după gust a început să gust amar. Apoi, acesta poate fi skvasit, iar apoi face un aluat folosind zahăr.

Am nevoie să fiarbă laptele caprei

Cum se utilizează lapte de capră? Această problemă este de îngrijorare, deoarece iubitorii de lapte pentru băuturi și adversarii săi înfocați. Este util în cazul în care laptele de capră crud sau periculoase, pentru a da preferință să bea fiert? Adepții de consum brut susțin că tratamentul termic produs ucide toate nutrienți și utilizarea în continuare a produsului este lipsită de sens. Într-adevăr, există un adevăr, la fel ca în produs de capră, există o cantitate considerabilă de vitamine și minerale, care a fost scris anterior. Acest complex are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, sistemul imunitar, contribuie la creșterea rapidă, ceea ce este foarte important pentru copii și persoanele în vârstă, restabilind activitatea multora dintre sistemele organismului uman, de exemplu, normalizeaza citirea tensiunii arteriale și a crește hemoglobina. Un fapt bine cunoscut faptul că caprele nu sunt supuse multor boli, tipice unei vaci, care este un alt argument pentru utilizarea laptelui nefiert, iar cei mai buni tipi.

Aderenții prelucrarea termică susțin că sticla beat asociat cu lapte, poate provoca boli infecțioase, deoarece compoziția sa poate fi microbi. Nu poti fi 100% sigur că capra nu doare în timpul mulsului. Cauza bolii cauzatoare de organismele din lapte poate fi rău mulgătoare munca la ferma, care nu a putut spăla ugerul cu atenție înainte de muls sau sterilizați separator. Într-adevăr, în scopul de a proteja copilul de infecții posibile, este necesar să se fierbe produsul. Prin modul în care copilul poate și ar trebui să dea un fel de mâncare de cazeină acru, deoarece acestea nu au un miros neplăcut și digerat mai bine decât produsele lactate convenționale.

În ceea ce privește adult, este necesar să se cântărească toate riscurile posibile. Dacă cumperi lapte de la o persoană de încredere, acesta poate oferi un certificat care să confirme starea de sănătate a animalului, băutura de sănătate laptele crud.

Din cele de mai sus se poate concluziona că beneficiile consumului de lapte de capră este mult mai mare decât probabilitatea prezenței bacteriilor în compoziția sa. În cazul în care produsele de fierbere sunt o chestiune de principiu, punctului de fierbere trebuie să știe unele nuanțe:

• Nu expuneți lapte tratament termic prelungit, evitați temperaturile ridicate
• Ostuzhivayte-l doar într-un recipient închis
• Nu repetați de fierbere
• În nici un caz nu folosiți un cuptor cu microunde

Harm și dezavantajele de lapte de capră

In ciuda numeroaselor calitati pozitive ale produsului, laptele de capră are contraindicații care ar trebui să fie luate în considerare atunci când se face decizia de a bea lapte sau nu. Există o listă a bolilor în care utilizarea laptelui de capră este nu numai de dorit, dar este strict contraindicată. În primul rând, produsul nu ar trebui să bea pentru persoanele care suferă de boli ale pancreasului, precum și cu cea de a doua și a treia etapă a obezității. Dacă aveți intoleranță individuală, care poate identifica doar un alergolog competent sau immunologist, refuza categoric o astfel de băutură.

Dacă suferiți de angină pectorală sau amigdalită cronică mai bine să renunțe la utilizarea atât de capră și produse din lapte de vacă face pe baza acesteia. Acesta trebuie să fie făcut pentru motivul că conținut în compoziția ambelor produse proteice va servi drept catalizatori multiplicarea bacteriilor patogene in cavitatea bucala.

Datorită grăsime considerabile, lapte de capră, cu utilizarea regulată poate provoca constipație. În acest caz, trebuie să fie diluat pentru a se elimina complet din dieta, băutura poate fi diluată cu apă într-o proporție de cel puțin 1: 1.

Aruncați folosirea laptelui înainte de mesele principale sau imediat după aceasta, deoarece produsul reduce producția de secreție pancreatică, astfel afecteaza procesul de digestie în ansamblu, respectiv feedings nu este pe deplin digerat. Nu bea produsul caprei în cazul în care suferă de aciditate ridicată. Prin contra de lapte de capră poate fi atribuită, de asemenea, faptul că sours rapid și are o valoare considerabilă.

Rezumând, trebuie spus că pentru a lua o decizie cu privire la posibilitatea de a bea sau a nu bea lapte de capră va fi doar tu, toate proprietățile utile curative cântărite în prealabil și contraindicațiile. Dar, pe baza informațiilor de mai sus, beneficiile produsului este mult mai mult decât rău. Desigur, lapte de capră nu este un panaceu pentru boli, cum ar fi miom, psoriazis, eczeme, pneumonie, tuberculoza, ciroza, pancreatita, colecistita, nu va ajuta la vindecarea artrita, astm si elimina cancerul, deși multe surse on-line de medicina tradițională spun contrariul. bea lapte nu poate fi un tratament în loc de terapia standard, prescris de medic. Cu toate acestea, utilizarea sa, fără îndoială - un pas spre sănătate. Bea bea lapte cu plăcere, creșterea vitalității, pentru a îmbunătăți aspectul lor și de a scoate din lapte de capră beneficiul maxim.