Kandy - hrănire gustoase și sănătoase de albine

Kandy pentru albine - o reteta pe care vă vom da în acest articol, este cel mai frecvent utilizat de vedere în hrana de iarnă. Spre deosebire de un sirop alimentare este ideal pentru iarna, deoarece ea nu duce la stimularea reproducerii. Mai mult decât atât, se adaugă în apicultori bomboane diferite medicamente, făcând astfel prevenirea multor boli. Cum de a face bine, să învețe cu noi.

Ce este de bomboane și de ce ai nevoie de ea?

Kandy - o sub formă de pastă specială hrană pentru albine, care este fabricat din zahăr pudră, miere cu aditivi suplimentari. Conform consistenței sale este substanta greu, astfel încât este ușor de a plasa pe partea de jos a probelor sau imbricat. Kandy este utilizat de apicultori ca hrana de iarnă, precum și de a construi familii în primăvara și toamna. În furajele terapeutice și profilactice includ medicația necesară, și aditivi speciali, cum ar fi polenul.

Pentru prima dată în acest tip de produse alimentare a fost încă mulți ani în urmă. rețeta sa dezvoltat german Scholz, astfel încât în ​​Europa, acest tip de bomboane este încă menționată de acest nume. Astăzi știm o mulțime de opțiuni pentru o astfel de hrănire. De exemplu, la oițe cele mai bune potrivite IR Kandy Hood dar pentru iarna aceasta specie nu este în întregime de succes din cauza moliciune sale.

În țara noastră, în special având în vedere populare două tipuri principale de bomboane: pe baza de miere și zahăr pudră.

Cum să-l gătească?

Gatiti la bomboane acasă pentru albine nu este dificil. Este suficient să cunoască scopul unei astfel de hrănire și rețeta sa exactă. Așa cum am spus, astăzi există mai multe opțiuni. De exemplu, bomboane poate fi sub formă de dulciuri, cultura sau Scholz Komarov. În funcție de consistența și compoziția, practicile apicole folosesc bomboane pentru scopuri diferite.

Fiecare reteta include diferite de gătit. În cazul în care pansamentul este facut din zahar, se fierbe timp de o lungă perioadă de timp și se stinge în foc. Și aici este rețeta de miere nu are nevoie pe termen lung „gătit“, dar este nevoie de mult timp pentru a se amestecă. Pentru mai multe detalii despre acest lucru, puteți afla, de asemenea, din video.

Ingredientele și proporțiile

ingrediente și proporția lor Fertilizarea în apicol sunt definite prin două variante. Mierea textura este format din:

• Miere - aproximativ 26%;
• zahăr pudră - 74%;
• Apă purificată - 0,18%;
• Acid acetic - 0,02%.

Dar zahărul are fertiliza următoarele proporții:

• zahăr pudră - cel puțin 70%;
• zahăr invertit - 29,8%;
• Apă purificată - 0, 18%;
• Acid acetic - 0, 02%.

Important! Necesar pentru bomboane de miere ar trebui să fie doar clasa proaspete și în primul rând, și zahăr pudră nu ar trebui să fie amidon.

Pas cu dulciuri zahar preparare pas

1. Tigaia smalțului se toarnă 1 litru de apă pură purificată și se încălzește până la 50-60 de grade.
2. În acest timp, se prepară zahărul pudră și adăugați-l la apă fierbinte, amestecând ușor pentru a evita formarea de noduli.
3. Se fierbe sirop de zahăr este de aproximativ 15-20 de minute la foc mic, de a scoate spuma din partea de sus. Nu se amestecă!
4. Pentru a testa disponibilitatea Fudge trebuie dizolvată în lingură inferioară fierbinte și apoi imediat moaie în apă rece. În cazul în care masa devine imediat gros și poate fi îndepărtat cu ușurință cu o lingură în formă de minge, Fudge este gata. În cazul în care coerența este răspândit, este necesar să se fierbe din nou.
5. In finit temperatura sirop de zahăr de 112 de grade, se adaugă 600 de grame de miere lichidă proaspătă. În această stare, bomboane ar trebui să fie pe foc timp de aproximativ 3 minute - 118 grade. Dar trebuie să ne amintim că siropul de miere se poate fierbe și se fierbe foarte mult.
6. Fudge-a gata turnat într-un recipient curat (preferabil staniu), răcită la o temperatură confortabilă și se amestecă lingura de lemn, atâta timp cât bomboane nu va primi o culoare deschisă și o consistență de aluat, la fel ca în fotografie și video.

Pas cu pas de gătit miere bomboane Scholz

Aceasta reteta apicultura este considerat un clasic și cel mai potrivit pentru hrănirea de iarnă de albine. El dă un rezultat bun în scopuri preventive și ajută să dețină mai bine insectele in timpul iernii. Pregătirea este foarte ușor și rapid.

1. miere de calitate proaspătă din familii sănătoase, ne-am pus într-o tigaie smălțuită convenabil și încălzit la 50-60 de grade temperatura. Nu este mai mare! Produsul trebuie să fie în stare topită complet și fără cocoloașe și cristale.
2. Med răcit la o temperatură de aproximativ 38 de grade și se încadrează zahăr pudră adormit. Sypem de mult ca el poate lua o albină dulce. De obicei, proporția de 2,5: 1.
3. În mod corespunzător se amestecă până când un aluat gros.
4. După ce amestecul de pulbere și miere se ingroasa, se pune pe placa (a se vedea acest film) și începe să se framanta aluatul cu mâna. Pentru acest lucru foarte bord și mâini din belșug presara pudra ca faina.
5. Ca regulă generală, în scopul de a obține stare finită de bomboane este amestecat aproximativ 20-30 de minute. Bomboanele terminat ar trebui să fie bun pentru a menține forma, să fie suficient de rigid și non-aderent.
6. Cota de masă rezultată de pachete de aproximativ 1 kilogram și scoateți-un sertar.

Sfat! În cazul în care bastoane bomboane si prost isi pastreaza forma, adăuga mai mult praf, în cazul în care opusul este prea strâmt și greu - macerat cateva linguri de apa pura. Cum se pare că, în practică, uita-te la video.

cerere

Din bomboane finit apicultori face un aluat prăjituri aproximativ 1 kilogram în greutate și le-a pus pe rama albinelor club. Pe partea de sus a tort poate pune o folie de polietilenă, pentru a preveni uscarea. Hrănirea poate pune doar într-o pungă și să facă o furculiță pe de o parte sunt găuri mici. Este această parte a bomboane este plasat pe rama de albine.

Video „bomboane de miere-zahăr acasă“

În acest videoclip, apicultori cu experiență va arăta un exemplu de pregătire corespunzătoare și ambalarea de bomboane în casă obișnuită. Câteva sfaturi valoroase pentru a ajuta la începători în apicultură în mod corect pentru a face piesa de prelucrat.