Tocană de Nutria cu hrișcă

Până în urmă cu câțiva ani, am folosit pentru a găti pentru cină cu aromă de hrișcă sfărâmicios, ci ca o completare la ea - varză murată delicios. Dar, odată ce am avut ideea de a organiza următorul experiment de gătit prin combinarea a două alimente preferate într-un singur fel de mancare. De atunci, pe masa noastră de multe ori apare varza delicios fiert cu hrisca. În timpul uruială de gătit impregnat sucuri de legume minunate și devine doar uimitor de delicios! Asigurați-vă că pentru a încerca să gătească tocană de varză cu hrișcă! Sunt sigur că acest aliment tu si familia ta va satisface!

Pentru a prepara varza calita cu hrișcă, veți avea nevoie :

hrisca - 1 lingura.

Morcovi - 1 buc.

ceapa - 1-2 bucati.

rosii - 2 linguri. l.

ulei de floarea soarelui pentru prăjit

piper negru

Cum de a găti o tocană de varză cu hrișcă :

1 cap mic de varză curățate de frunze superioare. Prin utilizarea procesor de alimente, un flotor special sau cuțit ascuțit tocat varză fâșii subțiri.

2. morcovi si ceapa curata, se spală, se usucă. Morcovi răzuiesc sau tăiate în fâșii mici, ceapa se taie în cuburi mici.

3. Hrișcă bust, turnat într-o sită și se clătește cu apă curentă.

4. tomate diluat cu puțină apă.

5. În cazan, cratiță mare sau tigaie cu laturile mari și un ulei de floarea soarelui căldură fund gros.

6. În cazan cu ulei fierbinte pentru a pune ceapa si morcovi. Amestecand ocazional, se prăjește legumele până se înmoaie.

7. Pentru a adăuga legumele sote tocata varza, se toarnă roșii diluat cu apă. Sare și piper după gust de masă vegetală, amestecat, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.

8. Se adaugă căldării preparat hrișcă, din nou se amestecă bine, se acoperă și se continuă să se fierbe pana cand hrisca este suficient de moale. Dacă în timpul lichidul de gătit a fiert departe și greuleț mai departe terci necesar să se toarnă o cantitate mică de lichid ceainic.

9. Dă varză de preparare a cafelei hrisca sub capac timp de 5-10 minute.

Video: rață friptă cu hrișcă (foarte frageda si suculenta) modul de a face Roasted Duck

10. Farfuria finit pentru a se descompune într-un vas à la carte și imediat servi.

Pentru a face vasul sa dovedit un consistent, în bucătărie, puteți adăuga pui la ea, carne de porc macră, cârnați orice gust. Nu este de prisos în acest minunat fel de mâncare și de voință ciuperci. Și puteți utiliza atât ciuperci proaspete și congelate, conservate sau uscate. Pentru a sublinia aroma delicioasa de varza cu hrișcă, cu câteva minute înainte de sfârșitul de gătit adăugați căldării 1-2 catei de usturoi. Și, desigur, înainte de servire, nu uita pentru a decora capodopera culinară cu ierburi proaspete!

Gatiti cu plăcere și poftă bună!

tocană de Nutria cu legume

Carcass nutria - 1-2 kg de sare, piper negru - dupa gust vinete - 1-2 bucati. Dovlecei - 1 buc. Ceapă - 2 buc. Pepper - 2-3 buc. Untură - 100g. Usturoi - 2 zubochka frunze de dafin - 1 buc. Smantana - 200-300 gr.

preparare

După cum se știe, nutrie -. Animale foarte curate))) Deci, dacă ai citit acum această rețetă, nu puteți face griji cu privire la curățenia de mediu a cărnii sale și se continuă în condiții de siguranță la prepararea)).

Pentru a începe, scoateți carcasa din resturi de blană nutrie: spălați sub jet de apă. Apoi se taie în bucăți carcasă. Încălzim vas de copt, se adaugă o lingură de untură și a pus nutrii. Carnea trebuie să fie bine rumenit. Sare, piper.)

Se taie în morcovi julienne, vinete, dovlecei, ardei. Se taie ceapa în inele și jumătate. Pune carnea, respectiv: ceapa, dovlecei, vinete, ardei. Se toarnă puțină apă, se acoperă cu un capac și se pune în cuptor timp de 20-30 minute. Dacă este necesar, legume de top se adaugă sare și piper și se amestecă placa.

După 30 min. adauga smantana intr-un vas și se amestecă. Odată ce legumele devin moi, se adaugă usturoi și frunze de dafin.) A se păstra pe foc timp de 10 minute.

După momentul în care focul este oprit, oferind vasul pentru a infuza în cuptor timp de aproximativ 20 de minute) și încă se bucură de un miros apetisant.))) Pe garnitura este bine spaghete de aceeasi culoare sau cartofi.

Ei bine, asta e tot))) gustoase nostru, și cel mai important -. Fel de mancare sanatoasa este gata))) Poftă)))!

Koolinar.ru - mai mult de 100.000 de rețete cu fotografii.

ingrediente

Hrișcă Varza Morcov ceapa de tomate Ulei de floarea-soarelui sos

Video: rață cu hrișcă și prune uscate reteta. bucătar

Cum de a găti

Numărul de ingrediente nu dă, pentru că a avut întotdeauna pe ochi

Varza tocană de până la jumătate fierte cu ceapa, morcovi și sos de roșii, apoi se adaugă hrișcă, se adaugă apă și se fierbe până hrisca fierte.

Pentru aceasta reteta va avea nevoie de:

Pentru a pregăti Nutria tocană ar trebui:

Pentru tăierea carcasei în porțiuni nutria. Asigurați-vă că pentru a tăia toată grăsimea atunci când prăjire nu se topește. Se presara carnea cu condimente. Prajiti bucatile de peste foc mare pana se rumeneste. După prăjire, se combină într-o cratiță și se adaugă apă, a pus tocană.

15 minute sezon cu un amestec de ardei, busuioc și hamei-suneli și se fierbe pana cand se inmoaie. Inainte de servire, se presara cu marar si patrunjel. Se pare fel de mancare foarte aromat si gustos. Încearcă.

O rețetă neobișnuită: nutria fiert

Un banc vechi de aproximativ două până la patru kilograme de carne dietetice și de actualitate blană valoroasă pentru faimosul iepure, și pentru care nu toothy atât de popular sora lui - nutrii. Mâncăruri gătite din interior, asigurați-vă că pentru a da gurmanzi cinci puncte, fanii exotice și vis pentru a imbunatati sanatatea lor. nutria Gatiti poate și unitatea multivarochnom. carne de nutrie fierte în multivarka uimi aroma extraordinara. coriandru da Cimbru coroborat cu ienibahar.

ingrediente:

• nutrie - o carcasă;
• ulei de masline - 2 linguri;
• Ceapă - 1 cap;
• Cartofi - 5-8 bucăți;
• coriandru, cuișoare, sare.

Multivarka: Polaris, Redmond, Panasonic si altele

reteta de gătit proces

carne Nutria este împărțit în mai multe porțiuni. Se toarnă ulei de măsline în multichashu și sa răspândit în partea de jos bucățile de carne multiagregata.

Apoi a așeza carnea felii de nutrie semiinelele de ceapă. Acum, sare, se condimentează cu condimente, piper și setat pe modul de afișare multivarochnom „Prăjirea“ timp de 20 de minute. bucăți porționate de nutrie prajite multikryshkoy deschise.

Tuberculii de cartof sunt scutite de „uniforme“, tăiate grosolan, și apoi adăugați-le la multivarku. Expune pe multi-mode „Punerea out“ timp de 1 oră.

La finalizarea unității multivarochnogo părăsi tocană nutria timp de o jumătate de oră în multichashe.