Porumb util sau nociv, care sunt proprietățile sale benefice

În cazul în care Hrușciov de porumb cultivate peste tot, de asteptare cu respect „aurul rusesc“ și „regina câmpurilor“, dar acum interesul agricultorilor în acest legume plante diminuat. Este mult mai frecvent pentru a vedea porumb pe rafturi sub formă de cereale, făină, unt sau fasole conservate decât în ​​creștere întâlni grădina cuiva. Dar nu numai pentru calitățile gustative de porumb apreciat - proprietățile sale folositoare nu sunt inferioare fasole, morcovi, roșii și alte culturi de legume!

Ceea ce este util în porumb, ce conține vitamine și minerale

La scară industrială de porumb acum este crescut în Rostov, Volgograd, Krasnodar și alte regiuni din sud. Dar chiar și în condițiile climatice din Siberia, puteți obține o recoltă bună de coceni de porumb, în ​​cazul în care plantele oferi suficient de umiditate și de a proteja de inghet. Păstrarea pasul cu urechi de porumb în luna august, le puteți colecta până la sfârșitul lunii septembrie, folosind doar alimente sau zagotavlivaya utilizare viitoare.

Utilitatea porumbului, de asemenea, este că oferă organismului cu acizi grași nesaturați

Porumb are o compoziție echilibrată de proteine, grăsimi și carbohidrați, proteine ​​și conținutul de boabe de porumb nu este cu mult în urmă de carne - vegetarieni și cei care caută să reducă cantitatea de carne din dieta ar trebui să acorde o atenție deosebită acestei plante de legume.

porumb Usefulness constă și în faptul că furnizează acizii grași nesaturați ale organismului nostru (arachidonic, linoleic, linolenic) și aminoacizi esențiali (triptofan și lizină).

Vitaminele și oligoelemente conținute în boabele de porumb:

• Vitaminele B1, B2, PP, E, C, D, K;
• săruri minerale de potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fier, sodiu;
• Nichel și cupru sunt oligoelemente.

Trebuie remarcat faptul că, în timpul părții de gătit de vitamine și minerale sunt pierdute, dar nici un motiv să se îndoiască dacă porumb util după tratament termic? Cel puțin 20% dintre vitaminele și mineralele din resturi de porumb fierte.

Porumb - vătămare și beneficii pentru corpul nostru?

Ca un produs valoros bogat in vitamine si nutrienti, porumb poate fi un complement util pentru dieta de zi cu zi, în special pentru copii și cei care doresc să rămânem la o dieta sanatoasa. Acizii grași nesaturați conținuți în porumb ajuta organismul scapa de colesterol rau, ceea ce înseamnă că adăugarea de porumb la feluri de mâncare grase, cel puțin va fi capabil să le neutralizeze puțin rău. Pe un picior de egalitate cu fasole și fasole boabe de porumb poate fi baza unei diete vegetariene.

Utilizarea de porumb are un efect benefic asupra tractului gastrointestinal și ameliorează constipație

Cât de util de porumb:

• utilizarea de porumb are un efect benefic asupra tractului gastrointestinal și ameliorează constipația;
• amidon de porumb promovează formarea de fibre musculare și hrănește celulele nervoase;
• fasole conținea pectinele prezintă activitate antitumorală;
• acidul glutamic îmbunătățește memoria și în mod favorabil afectează procesele metabolice din proiszodyaschie creierului;
• tineri porumb curăță organismul de substanțe nocive și zgură acumulate;
• proprietăți coleretice de porumb utilizat în tratamentul hepatitei, colecistita;
• feluri de mâncare preparate din porumb sunt recomandate pentru cei care suferă de obezitate, diabet, alergii;
• util ca nefrita dieta de porumb, epilepsie, boli de ficat si guta.

După cum puteți vedea, utilizarea de porumb este enorm, chiar și în absența acestor probleme de sănătate ar trebui să fie consumate cât mai des posibil. Nu doar fiert știuleți de porumb - cerealele pot fi folosite în coapte și prăjite, adăugate la salate, supe, caserole, tocane, terciuri. Urechile mici consumate crude (lapte și porumb) și se prăjește pe gratar.

porumb Hurt poate fi numai, dacă aveți orice probleme cu stomacul, intestinele sau cheaguri de sânge a crescut. Și, desigur, rău porumbul nu va fi lent să se manifeste, dacă consumați cantități mari de fulgi de porumb, chips-uri sau floricele de porumb, pentru că producția acestor produse folosesc o mulțime de aditivi nocivi și înlocuitori artificiali. Proprietăți utile de porumb în astfel de produse complet absente.