Ce să ia la drum? Ce alimente să ia la drum?

Motivele pentru călătorie independente foarte multe - călătorie de afaceri, vacanță de familie, o scurtă călătorie în jurul cartier, vizita la rude într-un alt oraș, așa că cine știe ce altceva. Unul dintre principalele aspecte care fac drumul o experiență confortabilă și plăcută, este un aliment delicios și în condiții de siguranță. Unii, dacă este posibil, de exemplu, în mașină de mese a trenului, mânca mese de catering, dar majoritatea preferă să gătească în felul lor. Mai mult decât atât, nu se face întotdeauna din motive de economie - anxietate de multe ori atât de mult mai gustoase și mai puțin despre otrăvire. Astăzi vom face cu principiile de bază ale „drumului de gătit“, va dezvălui unele dintre secretele și subliniază greșelile majore ale călătorilor.

Video: Ce să aducă hrană de natură poezdkupoezdna. idei utile pentru călătorie | Micul Lily

Alimente pentru drum: regulile de bază

Prima regulă, care nu se aplică calității produselor alimentare - produse și feluri de mâncare preparate la momentul de călătorie, dacă este posibil, ar trebui să fie mici și nu severă. Această regulă poate fi, probabil, singura excepție evidentă este atunci când călătoriți într-un tren cu o mulțime de bagaj în mai multe valize și genți, și, prin urmare, economisirea de spațiu este irelevant. În alte cazuri, pachet de prea voluminoase sau punga cu alimente a fost fierte poate fi enervant să strice impresia călătoriei. De asemenea, nu iau produse care sunt foarte murdare și îmbuteliate, nu să cadă într-o poziție dificilă, cu pete pe haine și experiența vecinilor iritație regulate.

Al doilea aspect - produsele alimentare nu trebuie să fie foarte perisabile, și se referă nu numai cea mai tare moment al anului. Chiar și cea mai bună plimbare dispuse și previzibil poate aduce surprize - această teză confirmă călătorii cei mai experimentați - astfel încât mâncarea poate strica bine, dacă nu-l mănânce în perioada de timp programată. În acest caz, psihologia umană care călătoresc câteva modificări comparativ cu starea obișnuită, și „suspecte“ arunca alimente este foarte rău care amenință să probleme digestive, în cazul în care nu intoxicații grave.

Oamenii care călătoresc mult în interes de afaceri, de obicei pregăti aceste feluri de mâncare și produse care pot fi depozitate în condiții de siguranță, fără refrigerare pentru o zi, și nu necesită reduceri suplimentare în tipul rutier de manipulare - acest principiu poate fi în siguranță să adopte. Adesea călătorii lungi începe în dimineața, astfel încât produsele alimentare pot fi preparate în avans, în seara și a lăsat peste noapte într-un frigider, mai departe decât pentru a economisi timp cu privire la tarifele de drum.

Al treilea principiu important - fără mirosuri dure din alimente. Chiar dacă faci par apetisant și nu „împuțit“, nu faptul că aceste preferințe vor impartasi cu voi ocazional colegi călători. În consecință, în timpul mesei, chiar dacă alții nu fac comentarii, și nu se va construi capelinului poate fi un sentiment de rușine, rasfatul impresia de călătorie. De asemenea, este de dorit să gustare pe moloz, a fost mai mică de biți, lushpaek, firimituri și deșeuri similare, pentru că, uneori, nu există nici un loc pentru a arunca (de exemplu, în autobuz) și apoi cade pentru o lungă perioadă de timp pentru a transporta.

Ce alimente să ia la drum?

Tu, probabil că ai găti ceva într-o călătorie, în urma toate sfaturile de mai sus este pur și simplu nerealist? Categoric nu - experiențe și unele secrete permit de a găti alimente rutier, care este menținut pentru o lungă perioadă de timp, delicioase, hrănitoare și relativ sigure. Mai jos vom da câteva rețete și tehnici care călătorii se bucură în lumea civilizată.

Video: 5 alternative la pui afumat în drum

Una dintre cele mai populare, și în același timp destul de gustări economice sunt fructe si legume crude. Desigur, acestea nu sunt potrivite pentru toate, și ca mic dejun, probabil, nu este potrivit, dar încă o modalitate de a „intercepta“ o călătorie este o practică veche dovedită și este bine integrat în stilul de viață sănătos acum la modă. Că astfel de alimente a fost convenabilă, legume sau fructe este mai bine să se spele și se taie în felii mici, în avans.

Este important să ne amintim că oamenii care nu au obiceiul de a mânca legume crude, este posibil să apară probleme minore de trafic sub formă de flatulență. Prin urmare, este posibil de a găti legume fierte sau, de exemplu, blinele de dovlecei. A funcționat bine ca pre-purificat „populare“ cartofi în jachete lor. Așezați o gustare rutier este posibilă într-un recipient de plastic usor. Apropo, unii călători cu experiență utilizate ca atare „ambalaj“, un borcan gol de maioneza sau alt produs, care, ulterior, nu minte pentru a arunca la gunoi.

Indiscutabil „Kings Road“ sunt sandvișuri și sandwich-uri. Această clasă de bucătărie este extrem de diversă, asa ca lasa-ma mai mult pe soiurile care sunt potrivite pentru călătorii. În acest caz, nu vom „deranja“ numeroase soiuri de pâine - aici toată lumea poate alege pe gustul dumneavoastră, atâta timp cât pâinea era gustul obișnuit și toleranța.

Cel mai important tip sandwich rutier intern este așa-numita „caramida“. Ea a făcut-o foarte simplu și foarte ușor de utilizat pentru alimente - două felii de pâine (de obicei, destul de mare), strat cu o cantitate mică de unt (utilizarea de maioneza este mai bine pentru a evita), sunt plasate între bucăți groase de mezeluri sau carne fierte - gata! Puteți utiliza, de asemenea rețete mai elaborate, cum ar fi muștarul wasabi, salata verde, felii de castravete proaspăt sau murat.

Există și alte tipuri de sandwich-uri, inclusiv cu utilizarea de gropi matnakash, pita, etc. Dacă este posibil să se generalizeze, apoi ca o „umplutura“ sandwich este mai bine să se folosească de înaltă calitate și cârnați afumați nu foarte sărat. Este mult mai bine să tolereze fluctuațiile de temperatură și lungă de depozitare în bagajele. Există, de asemenea, o „SUPER SAVER“ varietate de sandwich-uri sau, mai exact, pâine prăjită - ea bucăți de pâine pentru a fi inmuiate in oua batute cu sare și piper, și se prăjește bine. Aceasta reteta va ajuta la menținerea forței de destul de mult timp.

În ultimii 10-15 ani, una dintre cele mai populare și a căutat după gustarile rutier este shawarma sau shaverma. Vorbiți încă o dată cu privire la toate pericolele atunci când cumpără acest netăgăduit gustoase, dar imperfecte punct de vedere tehnic feluri de mâncare într-un cort pe marginea drumului, probabil, nu va.

Lăsați soiul de origine shawarma, care nu este, de asemenea, foarte dificil să se pregătească. Pentru a face acest lucru, să ia lipie de înaltă calitate, se prepară umplutura de legume non-perisabile (de exemplu, varză și cartofi), maioneza, este de dorit să înlocuiască cantitatea mică de ketchup-ul, și în loc de carne, puteți utiliza cârnați afumați gustos, se taie în fâșii. Așa că acest „Design“ nu este rupt, există o metodă de „prizharivaniya“ de pe ambele părți, care ar trebui să fie pus în tigaie încălzită shawarma și se acoperă cu o placă cu un jug mic pe partea de sus, de exemplu, o ceașcă de apă. Nu uita pentru a pune într-o pereche de sac de servetele pentru a șterge resturile de umplere cu mâinile și buzele.

Când călătoriți în tren, atunci când condițiile de masă ceva mai confortabil decât de obicei, mulți oameni le place să mănânce carne. Ideea în sine nu este rea, dar cu un amendament obligatoriu pe condimente prea silnopahnuschih. Carnea poate fi aproape orice, variind de la carnea de vită și de porc, iar ultimul curcan sau de pui - este important să-l suficient de bine pentru a prăji, coace sau se fierbe. Pentru o mai bună comoditate, preparate din carne de pre-tăiate și sigilate ambalaj, fără cantități mari de sos gras sau sos. Pește în drum nu este recomandat să ia, cu toate că această regulă există excepții, dar totuși, dacă nu aveți o mare experiență culinară de gătit pește, cel mai bine este de a evita acest produs, astfel încât să nu fie otrăvit de toxine sau infecții.

Video: Ce să ia la drumul de produse alimentare? Călătoriți cu copii în mașină

Cel mai controversat si in acelasi timp gustare rutier giperpopulyarny - ouă fierte. Dacă le mâncați în termen de patru ore de la începerea călătoriei (în vara și chiar mai puțin), probleme speciale nu sunt susceptibile de a fi, dar atunci când pauza va fi mai mult de 12 ore - ou trebuie aruncat cu fermitate.

De asemenea, popular ca un drum de a manca o mare varietate de gustări, produse de patiserie și prăjituri, dar în detaliu ei nu se va opri. Din moment ce toate acestea pot fi cumpărate în orice magazin sau supermarket, chiar și în cele mai scumpe.