Bere: prejudiciul și beneficiu, bea bere

popularitatea berii în țara noastră în ultimii zece ani a crescut în mod semnificativ. Desigur, condițiile climatice și tradițiile naționale încă mai au un alcool mai puternic, dar, de asemenea, bea orz își găsește fanii săi. Mai ales „pivopitie“ răspândită în rândul tinerilor, care este un atribut de maturitate și mod relativ ieftin să se relaxeze. Este sigur pentru bere, așa cum se crede? Există de ea cel puțin unele beneficii de sănătate, sau putem vorbi doar despre amploarea prejudiciului? Să încercăm să se ocupe în mod imparțial cu aceste probleme, mai degrabă decât bazându-se pe producătorii de texte publicitare sau predici furios teetotalers absolute.

Ce este berea și „ce mănâncă?“

Acest naturale (din păcate, nu întotdeauna!), O băutură alcoolică, este un produs de fermentație și conține un număr mare de diferiți compuși bioactivi. Baza pentru bere, nu este greu de ghicit, este apa (90-95% din greutatea totală a produsului finit), etanol (0,01-7% alcool), glucide (1-5%) și o mică proporție din conținând azot SUBSTANłĂ alte componente de obicei menționate la clasa „minor“.

alcool etilic conținută în băutură de orz nu deshidratant acțiune, care este, pe baza de apa este, teoretic, conferă băuturii o rată letală. Apropo, această afirmație este foarte frecvente în Marea Britanie, în cazul în care mulți oameni tineri se imbata la stat „comă“, respingând teza în practică. În plus, pe piața berii este acum activ promovat soiuri cu un conținut ridicat de etanol (până la 12-13%, în linia de puternic-bere), care prezintă de asemenea un risc major, chiar și pentru un adult, și corp „pregătit“.

Start utilizare - o temă specială, familiară tuturor oamenilor, nu uitați de băut bere și „iubitorii de bere“. Prima experiență este de obicei asociat cu arome neplăcute, care sunt de aproximativ o cincime de utilizare. Astfel, o persoană trebuie să facă pe o anumită forță, motivat de „maturitate“, „racoare“, sau din alte motive sociale. Cel mai face acest lucru, dar unii - în special femei - și să rămână în „Tabăra de a nu place.“

Există un alt mecanism psihologic interesant este utilizarea de mai „masculin“, atunci când oamenii refuză să bea complet soiuri de bere fără alcool. Numeroase experimente au dovedit a fi în mare măsură un mecanism social pentru un astfel de refuz, deoarece calitățile gustative sunt identice, indiferent de ce a pretins istye gurmanzi. Nu orice consumul de bere este asociat cu „intoxicatie programată“, o întâlnire de afaceri sau care trece o întâlnire prietenoasă adesea se termină cu unul sau două pahare, dar bautura non-alcoolice „nu este de prestigiu.“

doze moderate de bere sunt bune pentru sănătate - această teză poate fi auzit nu numai în publicitate, dar, de asemenea, în literatura științifică și populară. Mecanisme de efect „benefic“ asupra organismului ca suporteri descris pivopitiya atât de diverse și, uneori, bizar că simpla enumerare a acestora ar lua o întreagă pagină de text. Toate tipurile de teorii pseudo-pseudo-științifice și metoda experimentală cel mai bine verificate. La începutul anilor 2000, în Marea Britanie, a publicat un studiu interesant efectuat peste 20 de ani, ceea ce a dus la conectarea consumului moderat de alcool (nu doar bere) și nu a fost stabilit nivelul de sănătate. În acest abuz spumoasa bautura a crescut mortalitatea de boli cardiovasculare, practic, sa dublat. Mai mult decât atât, în conformitate cu standardele noastre interne șapte litri de bere pe săptămână și nu atât de rău intenționate peste normal.

Bere potabilă în limba rusă

Cele mai multe articole complementare pe băutură spumoasă, sponsorizat de către producători, conțin referiri la un anumit nivel mitic de alcool de studiu în diferite state ale Organizației Mondiale a Sănătății. Se spune că, în țările în care consumul de bere la nivel semnificativ mai ridicat de „abuzul de alcool civil“ considerabil mai mici. Din păcate, autorul nu a reușit să găsească cel puțin unele semne reale de un astfel de studiu, și cum să contabilizeze alcoolici reale în diferite țări diferă atât de dramatic încât, chiar teoretic, pentru a vorbi despre un fel de comparație este imposibilă.

Cu toate acestea, alcoolismul „la nivel mondial“ bere este posibil să se izoleze unele caracteristici comune: în primul rând - viteza, a doua - volumul în creștere. Dependența puternică de alcool generează o rată mult mai mare, în comparație cu o bere în trei până la patru ori mai repede. Desigur, aceste date nu sunt universale și, în cazuri individuale, pot fi observate dinamica inversa. alcoolismul Berea se caracterizează printr-o creștere constantă a volumului de baut, in timp ce vodca frecventa si / sau chef probabil. Trecerea de la lichior greu de bere, ca o terapie este ineficientă complet, deoarece corpul alcoolicului este încă „obține“ greutatea doza de etanol beat.

În Germania, în cazul în care problema de bere alcoolismul este cea mai acută, acest fenomen foarte serios. Numeroase studii au arătat o relație directă între consumul excesiv de băuturi orz și productivitatea. Chiar și dependent de șnaps care nu sunt afectate în mod negativ atât la locul de muncă ca bere alcoolism cronic, asa ca au dezvoltat programe serioase de sanatate sponsorizate la nivel de stat.

Video: Bere alcoolism: simptomele daune, metodele de tratament

În Rusia, pentru regretul nostru comun „problematicile de bere“ nu merge la un nivel serios, și de multe ori rămâne în limitele narcologi profesionale de interes, profesori și alte persoane implicate în acest dezastru specialiști. Cu toate acestea, în unele regiuni ale Federației Ruse au început să ia unele măsuri, însă, și de multe ori formale. Poate că numai într-adevăr eficient pas luate la nivel de stat, interzicerea totală a publicității de alcool. Cu unele rezerve, mediul vizual al Rusiei moderne considerabil, „descărcate“ din publicitatea de bere, promovarea activă a fi hip și „coolness“ se erodează treptat.

Oamenii, precum și în puterea, există unele desconsiderare pentru pericolele de bere. În parte, acest lucru poate fi înțeles prin compararea efectelor adverse ale vodca in fiecare an distruge mii de vieți. Dar, pe de altă parte, problema tinerilor și chiar alcoolism bere pentru copii este o realitate tristă. Disponibilitatea relativă a bea orz, ambalaje strălucitoare și „lungimea“ de utilizare a atrage o mare parte a generației tinere. Chiar și acum aproximativ 15-20 de ani, compania, pentru a bea o bere în curtea din spate sau pe terenul de joacă a fost, în cazul în care nu o situație de urgență, atunci cel puțin o raritate. Acum a devenit aproape norma, nu sunt deosebit de negativ în altele, cu condiția ca tinerii să se comporte cultural.

O temă separată - achiziționarea de bere de către minori, care este absolut interzisă prin lege. Noi am, din păcate, magazine mici, așa-numita „distanta de mers pe jos“ acestei norme este adesea neglijat. Poate fi necesar pentru a ridica în mod repetat mărimea pedepsei pentru astfel de infractori și în mod activ implicați în „achizițiilor de testare“, organizațiile publice de tineret.

O altă preocupare cu adevărat publică ar trebui să fie pentru a preveni utilizarea de bere însărcinate și care alăptează femei. Este necesar să se utilizeze în mod activ instrumentele de publicitate socială și de propagandă, pentru a opri efectele nocive ale alcoolului asupra copilului. „Reproductive“ tema afecteaza, de asemenea, oameni care sunt la risc de un „buchet“ de probleme, inclusiv depozitele de grăsime în tubilor seminiferi și modificările hormonale grave, care implică o pierdere a libidoului.

Pentru a bea sau nu bea bere - este de până la fiecare dintre noi- dacă bei, moderată și rezonabilă, fără a implica tânăra generație, și nu da un exemplu negativ.

Video: efectele negative ale alcoolului asupra berii alcoolismul corpului uman