Vânătoare pentru fazani

Video: fazan de vânătoare Usharal decembrie 2015

Vânătoare de fazani - o ceremonie adevărată. Pentru kazhdymdeystviem pentru orice fel de vânătoare - generații ustoyavshihsyapravil și ani de experiență. Așa sa întâmplat că pe această traditsionnoyohote atât de plăcut și de succes, noi trebuie doar să urmezi obiceiurile vechi.
fazan fotografiere începe de obicei la începutul sezonului de vânătoare, și nashritual - mult mai devreme, la standul cu ajutorul mașinii de scris manuală la dnyaotkrytiya. Suntem întotdeauna supărat atunci când strelkovayapodgotovka nostru de primăvară-vară sa deteriorat vizibil, cu toate că a existat doar o zi de vânătoare, care după-amiază să-și recapete forma fizica.
În acest an, cu toate acestea, a fost extrem de dificil. Shotguns dlyafazana sunt fie fără a sufoca cu drobovoyosypyu suficient de largă în cazul în care o singură țeavă pistol; sau ei au un singur cilindric de portare baril, iar celălalt - un mic soc, eslieto pusca. O mare răspândire a fracției necesare pentru prima izdvustvolnogo împușcat arma (de obicei, din partea de jos / baril dreapta) și dlyaodnostvolki (sau pusca auto-încărcare) ca bolshayachast fotografii la fazan făcut la o distanță foarte aproape, și face leziune malyyrazbros problematică. Dificultățile acestei godasostoyali că Bill imaginat că ar trebui să vâneze cu deplină"cecuri. "Este mult mai mult sport"- a spus el, atunci când yazaprotestovala, și a continuat: "Și, în plus, cu bobinele complete nadostremitsya lovit în cap, astfel încât să nu alege timpul boabe de prânz din gura lui". Am crescut. Fazan - una dintre mele preferate feluri de mâncare, dichnyh, și mi-am imaginat o vânătoare "lapte de var".Dar tantrum mea și profeția rău ar putea duce la faptul că aș fi lăsat fără un fazan în sos de smântână - așa că a trebuit să meargă la un compromis de familie.
În cele din urmă el a spus: "Bine. Eu iau pistolul cu inductoare complete. Dacă nu doriți, puteți utiliza un cilindru îmbunătățit". Am umplură polichok preferata mea, dovedită de-a lungul anilor, Remington la limita, și ne-am dus să antreneze la tir talere.
Era o zi rece, acoperit de nori în toamna târziu. Când am ajuns la standul, cerul gri și îngheț este complet ascuns în frunzișul câmpului și în copaci. frunze Singuratic și iarbă au fost plictisitoare gri pentru a se potrivi teren - din toate punctele de plictisitoare și morocănos. Era atât de frig, că timpul ar trebui să poarte mănuși, că doar le trage exclus.
Am luat o cutie de plăci, și o mașină de scris manual și pușca cu o jumătate de duzină de pachete cu cartușe. Deoarece Bill sa bucurat de un calibru 12, și eu
20, l-am lăsat o armă și muniție, în scopul de a minimiza confuzia riscantă atunci când se utilizează diferite arme și muniție.
După ce a încărcat arma, am început umilirea mea. Ridicarea un pistol, iar când a auzit că Bill era undeva în spate a spus: "pregătiţi-vă"am plâns "Dă!"Și disc galben-negru a zburat și a fugit pe cerul cenușiu. Am vomitat pușca mea și a făcut trei fotografii într-un rând, și conduce toate zburat până a aterizat nevătămat. Am reîncărcat repede arma lui, în speranța de a sparge ținta următoare.
De data aceasta a mers rapid platoul de jos. Am stat, și a fost necesară pentru a acoperi trunchiurilor țintă și să le transporte pentru ea, și apoi trage! .. E prea târziu ... am auzit din nou "gata" și a strigat reflex "Dă!". "porumbel" Am zburat imediat. Am înălță arma, rupt, și spart în cioburi cu o lovitură hohote. Ei bine, în cele din urmă! am țipat "Dă!" din nou și din nou, făcând doar două ratări curate.
Bill a decis să-mi dea sfaturi. "Nu ești ca tselishsya. Uite, tinta zboara foarte repede. Și nu urmăresc "porumbiță"Și să urmeze traiectoria sa: mai întâi să-l conducă și apoi să-l depășească într-o singură mișcare lină. Trage numai după atunci când depășire. depăși întotdeauna scopul, în caz contrar va fi întotdeauna întârziată". Am concentrat pe plăcile purtătoare și vederea față de aur, la capătul cilindrului, uitând orice altceva, concentrându-se pe cele două echipe: "Get Fit!" - "Dă!"Am apăsat pe trăgaci. Următoarea oră a constat dintr-un ritm monoton la nesfârșit fotografii repetitive. În cele din urmă, mâinile mele au început să tremure, iar brațul era amorțit și dureau de la impact, dar am distrus "porumbiță" praf în aproape fiecare lovitură.
Am eliminat arma și muniția de calibru 20 mi departe. Am început să lase afară "porumbei" pentru Bill. Nu văd nimic altceva decât plăcile vâjâitul emise de la mașina de scris manual, am urmărit cu arc lor grațios pe dreapta, un zbor într-un cer gri mat. Cu toate acestea, Bill întrerupt zborul lor punctuali atât de repede încât am stabilit convingerea că mâine va fi trofeele noastre. Și ne-am dus în liniște acasă.
Când am ajuns la rezerva, doar începutul până în zori, a existat o ceață. Între timp, ne-am cazat și a avut o ceașcă de cafea pentru a trece timpul până la razvidneetsya. Cu Huntsman ne-am dus pentru a alege un câine. La grădiniță, am fost întâmpinați de un adevărat "pandemoniu". Fiecare câine a încercat perelayat alta și arată capacitatea lor de a sări în sus, provocând atrag atenția la ea, și numai ea, asa ca l-am ales. Huntsman a ales unul dintre setteri și au eliberat-o. Pentru o vânătoare arata prea entuziasmat, așa că am început să discutăm, ia-o sau nu, dar ea a luat dinții lui Huntsman mână și ea l-au târât la pământ. Am fost uimit când sa dovedit că acest lucru "catelus jucaus" de fapt, în vârstă de 13 de ani. vânătoare de zi cu zi a dat pasiunea ei, excesul de vitalitate si aspectul tineresc. Din acest motiv, ea arăta mai tânără decât sunt în realitate. Ochii ei străluceau în anticiparea lucrurilor tale preferate. Ea a sărit înainte, graba de a lua fazan aripa care a zburat din tufișuri pe drumul spre zona de vânătoare.

Dimineața de ceață coborât umezeala pe frunze și iarbă, ceea ce înseamnă că faza va sta ferm urca fără tragere de inimă. Cu toate acestea, fie ca aceasta poate, jocul are deja un câine, de asemenea. Am lăsat-o și a început să vâneze.
Primul site de vânătoare reprezintă cinci acri de iarbă curat, cu un galben câteva tulpini. ei frunze Dogwood franjuri Bushland roz cotitură cu pini verde luminoase și întunecate servește ca un fundal. Nu am fost sigur de existența acestui câmp chiar și o singură fazan din faptul că tufișuri erau foarte rare, și toate văzute prin. Dar totuși câinele, care, de asemenea, a intrat în vânătoare, a ajuns la un impas într-un rack mort clasic - nas înainte, conducta de coada.
Prima lovitura a fost a mea, așa că am venit în spatele ei vreo douăzeci și FT2. Huntsman a trimis un câine în tufiș pentru a alege pasărea pe aripa. Ea a fugit și zamelteshilas, dar fără nici un rezultat. Huntsman, de asemenea, i se alătură, examinând tufișuri.
Pasărea brusc a plecat direct între un câine și un pădurarului. "Bay!" - strigă el, și am înghețat. Sunt în mod constant antrenată - nu trimite chiar descărcat arma în direcția în care era imposibil să se trage, iar pădurarul toate strigat la mine, așa că am împușcat pentru fazani, situat la 10 de picioare deasupra capului. Nu am îndrăznit și nu a vrut să tragă până când pasărea este aproape de el, dar după un fazan tipic lumânare schimbat direcția și a târât la marginea îndepărtată a câmpului, 75 de picioare distanță. Când sa mutat departe de douăzeci de picioare, plecarea departe de Huntsman, am tras. Dar singurul rezultat al meu a fost împușcat doar ceea ce pasărea a dublat viteza de zbor. Un alt douăzeci de picioare și am lovit a doua, dar cu același rezultat. Echipa rangers - bate pasărea chiar deasupra capului - asa ma impresionat, mi-am pierdut controlul asupra mea. Dar m-am tras împreună, a respirat adânc, a ținut respirația ei, a luat țeava pasărea în fața ei și împușcat fără a întrerupe mișcarea lină a cilindrului. aripi pliante, fazan sa prăbușit de piatră de la marginea pădurii, la 75 de picioare departe de mine.
Fiind în exaltările de la împușcat, am mulțumit lui Bill insistența lui cu privire la utilizarea îneca completă. La o distanță de un grohotis larg ar fi complet inutil. M-am întors să-i mulțumesc lui Bill pentru formare, care m-au ajutat să facă o lovitură bună, și a văzut că a fost aruncat afară din mîneca magazinul său pistol. Se pare, el a tras în același timp cu mine! Așa că producția, aparent, era a lui, nu a mea.
Câinele alergă la mine, care deține un delicat fazan în gură. Huntsman a luat penisul ei și admirație a dat-o, dar triumful meu a fost umbrită. "Acest lucru este cocoș lui Bill, - a declarat I. Am tras simultan". Bill protestat. El a fost atât de departe încât lovitura sa nu ar fi capabil de a obține un fazan. La început nu l-am crezut, și apoi a venit treptat la aceeași concluzie, mai ales că am adus dovezi ample în acest sens. Toate vying pentru a admira aceasta pasare. Era un cocoș superb, grăsuț cu guler; luminos cupru roșu cu pete albe și negre. aripile și coada ocru sunt acoperite cu negru, toate decorate cu cap de smarald irizații încercuite cu alb în jurul gâtului.

După determinarea feței de greutate-to-am dat seama că robinetul ar putea potrivi bine pentru recepția de lux pentru patru, și atârnate această frumusețe pe centură.
Câinele din nou câștigat. Acesta a fost purtat de o săgeată în sus și în jos pe teren cu zigzaguri scurt, sniffing și uită. Din părul ud iarba, și pătat haina albă transformat în smocuri galbene, umede. Ne-am mutat rândurile din spatele ei pe teren: Huntsman urmat aproape, Bill de centru stânga, I - dreapta. În ciuda căutare neobosită pentru câinele nostru, nici o pasăre în domeniu nu a primit în sus. Și, dintr-o dată, la sfârșit, ea a stat din nou într-un rack; nasul ei are ca scop tocmai în centrul înălțimii exfoliant de 15 de picioare. Bill scazut, si Huntsman mutat pentru a speria joc. Un moment sau două, și am auzit pârâitul aripilor - pasărea sa așezat cu fermitate și în cele din urmă a izbucnit din tufișuri, ca și în cazul în care a explodat. Bill arma nu persista, iar el a bătut doar în momentul în care a zburat afară din tufișuri. Câinele a revenit cu pasărea chiar în momentul când un ranger prins cu noi. Setter fazan pus pe Bill jos și a început să aștepte, atunci când Huntsman va șterge gura de pene. De data aceasta a fost un pui; este mai mic decât trofeul.
Am plecat păsările noastre la intersecția a două secțiuni, la un jeep, merge în jurul sanctuarului, a luat jocul; și apoi sa mutat la câmpul următor. A doua zi a fost soare, iar frunzele sunt de uscare. O adiere ușoară agitată boabele dogwood. O rafală de vânt a făcut să tremure și să se întoarcă frunze strălucitoare cotitură roz, partea de dedesubt care pâlpâia în luciul argintiu vânt, ca o apa iridescent explozie solară. Când vântul a murit în jos, au stins imediat, cu toate că primul său impuls a inclus toate iluminările, și apoi stinge magic arbuști Dogwood de lumină. Înainte de a ne înălța desișurile boabe amare. Unele dintre tufișuri cu struguri portocalii a ajuns la 20 de picioare în lățime, erau foarte groase și de netrecut. copaci înalți de cenușă în tăcere și impasibil privit jocul de culori pe fundalul pădurii; trunchiuri cazatoare violat din păcate peisaj vesel; frunzele lor sumbru, de la galben la maro, a pornit ușurințe cu inima usoara din jur.
Câmpul următor a reprezentat o recolta de cereale curățate. desyatiyardovoy3 rânduri de maro, izlomlennyh tulpini căptușită piese intervale poluyardovymi. Terenul era gol, maro mat, fără subarbust, cu excepția lipsesc tulpinile. Din nou, mi-am imaginat că în joc aici și nu miros, și am fost din nou nu este permis, deoarece același spectacol maro plictisitoare fazani de găină fluturau cu solul dull-brun; marcajele ei negre pe penajul un fir de păr repetat modele negre neregulate - umbre printre tulpinile. Am împușcat de trei ori, dar a zburat departe nevătămat.
Câinele a fost cu noi și a continuat să lucreze. Acum, ea a fost în căutarea joc pentru Bill. El a tăiat un alt arăta fazani de găină împușcat acel câmp a zburat. Între timp, am traversat acest domeniu, am luat un alt Tubby arata fazani de găină, iar Bill a bătut penisul elegant.
În drum spre cabana de vânătoare, am decis să calce în picioare joc la o pădure tânără. Aici, filmare a fost mai dificil - pasăre frustrat ramuri sub acoperire, pâlpâirea în lumenul lor. În primul rând a zburat la marginea unei mici vale. Bill împușcat și a ratat, arată fazani de găină planificate și a ascuns în tufișuri. Huntsman și Bill a trimis un câine să-i expulzeze, în timp ce m-am mutat prin Uval. Auzind fisura tare de aripi, m-am întors și am văzut un fazan graba direct la mine, la 20 de picioare. Am lovit, iar masculul a căzut chiar la picioarele mele. Ridicarea trofeu lui, m-am repezit la Bill, să se laude cu, lovitura sa incredibil de dificil.
Când am ajuns la Bill, apoi l-am găsit și pădurari înmărmurit. Câinele stătea la tejghea, a stat, a căzut din stand, s-au grabit înainte, din nou, a stat în bar și a repetat același lucru. Într-un minut, patru sau cinci ori jenat animalul își schimbă poziția, se deplasează la 10-12 picioare înainte, sa ridicat la tejghea, ținând-o și am așteptat. Ne-am mutat în spatele ei, a pierdut în presupuneri. Afișează fazani de găină literalmente fuge de noi. Era aceeași pasăre a fost împușcat și a ratat Bill, dar pentru că am fost convinși că trebuie să ia în mod necesar off. Se părea ca și cum ea a învățat regulile prin care păsările joc ar trebui să fie ridicate pe aripa, și, prin urmare, au ales să fugă pe jos. Am urmărit-o mai mult din curiozitate, și nu pentru dorința de a trage acest pui complicat. Ea ne-a dat o plimbare lungă în cartierul mili4 liniuțelor scurte de 20 de picioare, până în cele din urmă nu sa ridicat la copac înalt de pin, sarind de la o ramură pe ca și în cazul în care ea a fost păstrarea aripi, astfel încât să nu devină o țintă bună.
Câinele săraci a fost complet derutat. Percepția ei asupra lumii a fost distrus, dar partea sa din ea a evoluat perfect. Ea a simțit pasărea a crescut în rack, s-au grabit sa-l ridica pe aripa. Dar, în loc de aripi de cod, comenzi puternice și trofeu moale, care a trebuit să facă proprietarului și să scuipe penele, pasărea a scăpat de ea! Și, în plus, el a urcat un copac. Câinele a fost luat prin surprindere, ea a început vzlaivat, fiind pe punctul de isterie. Această încălcare nerușinată a etichetei de vânătoare a fost mai mult decât înțelegere pentru un astfel de câine manierat, și am decis că această experiență este prea puternic pentru nervii ei - era timpul să se încheie vânătoarea. Am prins primele cinci păsări plasate într-un jeep, care a rulat pe rezervele, dar ultima mea de producție mi-am plecat. A fost o lovitură grea în cap, pe care sunt mândru, și așa să fazanul și agățat de centură. Acesta va fi un bun exemplu, atunci când încep să vorbesc din nou și din nou despre cazul cu "împușcat regală".
Acum, picioarele noastre sunt zbârnâie de oboseală, și umeri - de la sute de fotografii de ieri. Sincer, pentru vânătoare păstra această inițiativă timpurie a fost mai mult decât modestă, dar pentru deschiderea sezonului a fost un antrenament bun. Când ne-am întors la casa Jager, apoi se lasă să se una dintre cele mai placute lux de vânătoare de rezervă: tranzacționate pe fazani noastre prins pe cineva în urmă cu câteva săptămâni, dar smulsă, eviscerat, tocită, condimentată și congelat. trofeele noastre vor cădea în mâinile unor vânători în două săptămâni.
Deși acest sezon ne-am stricat vânătoarea în rezervă, filmam fazani și terenuri situate în jurul valorii de cabana noastră. aceleași ritualuri, dar nu într-o asemenea măsură a fost îndeplinită. Câinele, pe care am împrumutat, a fost capabil să stea în raft și vypugivat păsări, dar nu a prezentat, considerând că orice pasăre, care se găsește pe teren, proprietatea ei. Cu toate acestea, noi încă veni înapoi "domeniul"Și, deși șansele de producție aici a fost mai puțin, dar am fost capabili de a trage împreună.
Aproape fiecare zonă a câmpului într-un cuplu de acri sau mai mult, care a fost ușor pentru a ridica fazan. În cazul în care câmpul a fost scos de sub grâu, secară, sau orice alt comestibil pentru cultura fazan, ar fi chiar mai bine. Alimente pentru jocul a fost mai mult decât suficient, suficient și sălbatic de semințe de iarbă. Am început să cutreiera marginea câmpului, se deplasează în paralel, iar câinele sa mutat în zigzag în fața noastră. De obicei, vom găsi unul sau două dintre fazani în fiecare domeniu și au învățat să găsească referiri la locurile de hrănire a acestora. Această metodă de a aduce aceeași pradă de vânătoare ca și în rezervă.
Principalul dezavantaj al vânătoare în afara rezervației este nevoie să ne smulgă și să pîrlească trofeele noastre, dar în acest caz, există o latură pozitivă. Cu toate că nici o persoană normală nu vine spre deliciul smulgere, dar în cele din urmă veți obține un fazan pregătit pentru fumat sau marinare, și pene care pot fi utilizate în scopuri decorative. Noi tăiați pantofi de pene de seara, panglici pentru pălării, rame pentru tablouri și veste. În general, imaginația utilizarea lor poate fi inepuizabilă.
Înainte de murături sau fum fazan, am eviscerat și atârnate în pen-ul la 5 zile. Ar trebui să stea, astfel încât razele solare cad pe iar temperatura nu trebuie să depășească 3 ° C Scoaterea fazanul, a smuls, și apoi afumat pentru o zi (acest lucru ar trebui Hickory de lemn) sau marinat timp de cinci zile în vin, oțet și condimente. În cazul în care faza este deja marinat, vom coace în sos de smântână, a pornit gustul delicat al vinului și de carne, sau a servi un prăjit în penajul plin.
Inmagazinam fazan afumat special pentru recepții. Fazan tăiate în felii mai subțiri posibile, și se desfășoară în rânduri regulate, în jurul căruia sunt plasate ramuri de măr sălbatic proaspete, krasnooranzhechymi luminoase cu mere mici și frunze de smarald dens. Aceasta este o adevărată capodoperă - este precedată pate de fazan, servit cu un Burgundia roșu, mai ales pentru cina posleteatralnogo de lux. Am afumat sezon fazan cu sos de coacaze, care nu interferează cu interacțiunea delicata de arome de carne rafinat. Toate acestea reprezintă cea mai bună recompensă pentru extragerea de fazani.
din moment ce acest lucru "recoltare" întotdeauna la îndemână, fazan devine un fel de mâncare comună în toamna târziu și iarna. Noi le folosesc in mod constant, iar pentru mesele de zi cu zi și pentru recepții oficiale. Cel puțin o dată pe an organizăm sărbătoare fazan pentru prieteni apropiați, mai ales pentru cei care apreciază și să înțeleagă bucătăria rafinată.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit