Termos - istorie, cum de a alege

izolație de vid - o tehnologie care permite păstrarea la cald și la rece la cald - rece, a fost inventat în 1892 de către omul de știință scoțian James Dewar. A studiat proprietățile de gaz lichid, și pentru el să efectueze experimente necesare pentru a găsi o modalitate de a menține o lungă perioadă de timp într-un gaz rece sau stare lichidă. Odată ce fizician a constatat că îndepărtarea aerului între vasul cu perete dublu care permite gazului (sau lichid), mult timp pentru a menține temperatura inițială. Dewar numit descoperirea izolației de vid și a construit un rezervor special - „dewar“. Deci, a existat un termos, în timp ce numele de renume mondial a primit mai târziu. Omul de știință nu a patentat nava, nu-l văd ca o utilizare practică, cu excepția experimente de laborator ...

Invenția Dewar a apărut în bucătărie?

aplicare comercială a invenției, la rândul său, vârstele Dewar 19-20. Burgerul companie germană&Aschenbrenner a devenit primul care a folosit vasul de vid pentru depozitarea produselor, mărci comerciale înregistrate, termos GmBH în 1904. Numele de „termos» (termos) a fost obținut ca rezultat specific al competiției. Unul dintre participanți, un rezident din Munchen, a sugerat că luăm cuvintele grecești Therme, care înseamnă „căldură“.

Un an mai târziu, compania britanică AE Gutman a primit un brevet pentru flacoane de vid vânzare în Marea Britanie. După ce a înregistrat numele ca marcă înregistrată în Anglia, iar prin 1907 a fost deja înregistrat pe întreg teritoriul Regatului Unit și în alte țări din întreaga lume. Apoi, William Walker a fondat American sticla termos Company din New York, a cumparat brevetul termos GmBH. vânzări Termose în 1907 au fost estimate la 115 000 de dolari.

Termose astăzi

Din cauza omul Dewar a aflat că oțel și sticlă poate menține mult timp temperatura la același nivel. În mod surprinzător, mai mult de 100 de ani mai târziu, vom folosi în continuare de construcție sale perete dublu, nu fără a prezenta o excursie sortie termos cu privire la natura zilei rece, tura de noapte la locul de muncă, abur cereale terapie pe bază de plante și nutriționale ... lista poate fi lung. termos moderne sunt ușor și convenabil, un bun loc de muncă, păstrarea alimentelor și băuturilor reci sau calde. Acest sistem funcționează pentru că ajută la eliminarea celor două cauze principale ale pierderii de căldură: conducție și convecție. Lichidul de izolație depozitat în termos din aerul înconjurător și ca rezultat dă rezultatul dorit.

Video: Cum de a alege un termos - ce să caute

Industria oferă o selecție mare de baloane pentru prima și a doua cursuri, ceai, compoturi de fructe, cafea, etc. Nu contează ce termosul de brand, toate au o singură sarcină - pentru a .. Ca căldură sau frig pot fi stocate mai mult timp. Principalul lucru pe care l-ați selectat un termos să îndeplinească cerințele de bază: a fost sigilat, durabil, convenabil, în condiții de siguranță pentru sănătate.

De obicei, încercați să cumpere un termos ieftine, gândindu-se că acestea vor fi la fel ca și omologii lor mai scumpe. Aceasta este o greșeală comună. Există parametri care trebuie să acorde o atenție atunci când cumpără un termos. Iar atunci când înveți despre ei, îți dai seama că un termos bun nu poate fi foarte ieftine.

Oțel sau plastic?

Cele mai multe termos astăzi sunt realizate din oțel. Ele sunt destul de durabil și confortabil. Termos, care carcase sunt realizate din plastic dur este de asemenea bun. Cel puțin nu părăsesc urme de lovituri în toamna. Dar ei nu au proprietăți de izolare termică, cum ar fi Termose din oțel inoxidabil.

Oțel mai igienic în comparație cu folie de plastic. Ea, spre deosebire de unele tipuri de plastic nu reacționează cu conținutul termos. Mai mult, plasticul poate elibera substanțe chimice nocive, cum ar fi bisfenol A (BPA).

Calitatea construcției

Acest lucru este ceva care ar trebui să fie evaluat în al doilea rând, după alegerea materialului.

Pereții bec ar trebui să fie gros. Astfel, puteți fi siguri că lichidul fierbinte într-un termos va rămâne fierbinte pentru o lungă perioadă de timp.

Să acorde o atenție pentru a construi de calitate. Gâtul vasului poate fi închis cu un capac pe filet sau un dop convențional. Principalul lucru este că se infunda cât mai strâns posibil. Tub închis nu slab va permite normală ține de cald și amenință fluxul de lichid.

O mulțime depinde de capacul termos. Când este închis ermetic, fără fisuri, fluidul nu curge din bec chiar și cu trafic slab. De asemenea, un strat de acoperire suplimentar care stochează căldura.

termos este de obicei realizat din sticlă sau din oțel. Sticla absoarbe mai puțin miros decât metalul, dar nu tolerează picături și umflături.

Atunci când cumpără un termos inspecta cu atenție în interior și în exterior. Asigurați-vă că în balon, iar corpul nu este crăpat, că toate detaliile, în special capacul și capacul bine fixat unul cu altul.

Trotted balon și a asculta - este recomandabil să nu tunat nimic în interior.

Video: Baloanele de testare. Arctic, Zojirushi, Amet, Camel, TIGER, Kovea, Biostal. Care este cel mai bun termos?

Și în afara și în interiorul nu ar trebui să fie miros ascuțite, neplăcut.

tipuri Termose

În plus față de materialele din care a făcut baloane, acestea se disting prin tipul în funcție de destinație.

La flacoane pentru băuturi cu diametrul gâtului, de obicei, îngust de la 25 la 55 mm.

Termos pentru depozitarea produselor alimentare au un gât larg, lățimea egală a carcasei. Ele pot fi depozitate și transportate prima și a doua cursuri.

Numit dispozitiv universal, cu gât larg și capacul design special - cu dozator de turnare lichidelor.

Acolo termose cu mai multe boluri din interiorul - pentru depozitarea izolată a diferitelor feluri de mâncare.

Termose cu pompă pneumatică adecvată pentru utilizare în birouri, activități la fața locului. Când este presat pe capacul situată în interiorul lichidului și se toarnă într-o ceașcă.

termos, de asemenea, diferă unul de altul prin cantități diferite - de la cel mai mic pentru cateva cesti la un spatios, 5 litri.

termos ordinare păstrează căldura de 12-24 ore. Dacă acest lucru nu este suficient, încercați un aparat electric. Se poate încălzi conținutul, atunci când temperatura scade - Dewar, probabil, nu ar putea visa la o astfel.

Caracteristici ale utilizării și îngrijirea

Imediat după cumpărarea termos bine se spală cu apă caldă și lichid de spălat vase.

Nu turnați apă până la partea de sus, nu uita, de asemenea, nevoie de un loc pentru a conecta. Înainte de a pune într-o pungă de termos, asigurați-vă că pentru a verifica cât de strâns capace închise și capace.

Că este mai bine să păstreze căldură sau frig, înainte de descărcarea principal de 3 minute, se înmoaie în el alimente sau temperatura lichidului de gazdă.

Video: Cum de a alege un termos pentru alimente? În exemplul pescarilor Fast Food

Nu puteți utiliza un termos pentru a stoca băuturi carbogazoase și gheață uscată.

Nu este recomandat pentru a stoca într-un termos pentru produse alimentare pentru copii - pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor.

Nu puteți utiliza cuptorul cu microunde sau un cuptor pentru a încălzi vasul.

Dacă un termos de miros neplăcut, după o lungă inactiv, se spală bine cu apă caldă.

Cum se curata un termos interior

Nu scufundați în apă, se spală sub jet de apă caldă cu detergent pentru bucătărie.

Mașina de spălat vase nu trebuie să fie spălate termos!

Nu folosiți detergenți dure de curățare, solvenți și înălbitori - acestea pot deteriora suprafața bulbului.

Petele interior pot fi îndepărtate cu apă și soluție de bicarbonat de sodiu.

După curățare, se lasă să se usuce termos deschis.

Termos - pare a fi un dispozitiv simplu, dar cu un vechi de 100 de ani, o istorie interesantă. Chiar ceainic modern și aparate de modă nouă pentru gătit nu își poate permite să-l înlocuiască complet.