Cât costă un ou de struț?

Acest produs este struțul nu este mai rău decât carnea de pui. La fel de pregătit. Un ou este egal cu 26-42 de ouă de la găini, cu o greutate de la 500 grame până la 2 kg. Oua struti - cel mai mare din lume. Shell-ul este foarte similar cu porțelan, și permite artiștilor să-l folosească ca un decor sau pictură. ou de struț record a fost marcată în China - ea cântărește două kilograme și treizeci și cinci de grame, cu un diametru de optsprezece și șaizeci și șapte de centimetri. Shell-ul este foarte greu, dar în același timp legenky - este foarte dificil să se dezvolte. Aceste produse pot fi de două culori:

1. struți formate produc de culoare verde închis bogat, aproape negru;
2. animale vii ordinare - nuanta roz-ou galben.

Culoarea cojii depinde de culoarea de pene de struț.

Gălbenușul este de culoare galben strălucitor, și proteine ​​mai puțin strălucitoare, mai plictisitoare și transparent.

ouă rafturi

Păsările le pune în sezonul cald, de cele mai multe ori în timpul verii. Alteori, ei a lua este ireal. Imaginați-vă, pentru a găti lui „fiert tare“ se fierbe trebuie cel puțin 70 de minute. Pentru un sezon (martie-octombrie) de sex feminin individual poate aduce de la 45 la 85 de ouă. Adevărul este aici în perioada primului sezon al păsării poate fi amânată numai de la 15 la 35 de ouă. întârzierea procesului trece prin a doua zi la un anumit număr de produse (maximum 20 unități). După ce se odihnesc, ei castiga puterea. tânăr sănătos de struți într-un singur sezon va face lumina din ouă fertilizate mai mult de 92%. Faptul că a sunat la începutul articolului - ouă de la începutul și la sfârșitul perioadei poate fi nici o fertilizare. Păsările care au un sistem imunitar puternic, fara boli genetice pot aduce aceste daruri ani om de când 30. Imaginați-vă cât de mult puteți vedea și cât de mult puteți obține pentru acest timp. Perioada de desfășurare a perioadei de incubație de 40 de zile. De-a lungul duratei de viață a familiei struț poate ajunge până la 45 de copii, luând în considerare toți factorii de boala, oplodotverennost, supraviețuirea, și altele. Pene de animale pot fi, de asemenea, vândute ca o frumusețe, precum și pentru perne și în alte scopuri. Într-un pene de struț aproape 2 kg. Prin urmare, este necesar să se investească un moment bun, pentru următorii 30 de ani pentru a obține un profit bun. La urma urmei, unul costurile de ou, în medie, un an și jumătate de mii de ruble în Rusia, iar valoarea sa în Ucraina, aproximativ 300-400 grivne.

Folosind ouă de struți

Firește că nu au o astfel de mare popularitate ca un pui sau de prepeliță, dar încă ouă de struț va prinde în curând cu ei, și poate chiar depăși. Multe restaurante sunt pasionați de alimente extreme și exotice poloneze, astfel încât acestea să ofere clienților lor o varietate de feluri de mâncare originale și inovatoare. Una dintre ele este ouă de ouă de struț destinate pentru mai mult de 10 persoane. Sunt momente când acest produs devin familie mare și bogată, care au decis să le și cei dragi trata. Prin urmare, putem spune că utilizarea acesteia poate fi observată doar ca o manifestare a exotism și de originalitate, și nu mai mult. La urma urmei, ar fi surprinzător dacă persoana medie simplă în fiecare zi pentru micul dejun mănâncă acest fel de mâncare.

Nu este ciudat, dar conținutul caloric al ouălor de struț. Carnea de pui 157 kcal și 118 kcal în struț. Dar nu dureze mai puțin gustoase și consistent. Oamenii care adera la orice dieta, nu ar trebui să se implice într-un astfel de produs. 100 gr. Oua 12,5 g proteine, 11,8 g de grăsime, 0,7 carbohidrați. Din punct de vedere chimic, un ou de struț este foarte diferit de produsul de pui sau orice alte păsări. Acesta conține un număr mare de acizi (lizină și treonină). Acest aminoacid inofensiv. lucrătorii medicali spun că ouăle pot fi un substitut bun pentru pui. Cele mai multe dintre toate, ele sunt potrivite pentru persoanele cu imunitate slabă: copiii și persoanele în vârstă. Dar aici este cât de mult greutate poti manca acest produs la un moment dat - o chestiune privată.

calitate de ou utile

Cât de mulți dintre ei elemente utile! Produsul cântărind 2 kg, practic, este format din 1000-1100 g proteină și 350 g de vitelin. În general - este o cantitate mare de elemente utile. Curiozitatea o persoană nu este doar o dimensiune mare a produsului, dar, de asemenea, o calitate excelentă. Grăsimi și colesterol în cantitatea minimă, indică produsul cu un minim de calorii. Ou este conceput pentru a crea un singur fel de mancare, dar în cazul în care este o parte din stânga, nu este înfricoșător. Ea are o caracteristică minunat - stocată în frigider timp de 3-4 zile, și din cauza cojii sale foarte puternic capabil să reziste și să nu se pierd aproximativ un sezon. Au un gust stabil și distinctiv, de aceea se recomandă utilizarea în coacere. Câte diferite rețete.

Unele dintre retetele cele mai delicioase din ouă de struț.

1. Gatiti-l;
2. Apoi se răcește;
3. Se taie în inele;
4. Fiecare inel de grăsime;
5. Într-un deal ori în farfurie;
6. sos Burniță (sos este perfect - un muștar cremos);
7. Se decoreaza cu orice produs (salata verde arate bine);
8. Bucurați-vă de mâncare.

Omleta în portugheză:

1. Se amestecă gălbenușul și alb;
2. Se încălzește tigaie pentru a turna ulei;
3. Se toarnă lichidul în tigaie;
4. Friptură de ridicare din când în când marginile la omleta nu este ars;
5. Se taie o pereche de roșii și o jumătate de kilogram de dovlecei;
6. Prăjește aceste produse în ulei;
7. Pune într-o omletă și înfășurați sulul;
8. Se presara branza tare;
9. Se toarnă un sos de roșii pic;
10. Sare și piper pe gustul tau.

Proprietăți periculoase de ouă de struț. Ele sunt daunatoare pentru om, în cazul în care nu se pot deplasa corpul. Un alt neajuns al utilizării frecvente a acestui produs: pentru că, deși un mic, dar toate aceeași cantitate de grăsimi și colesterol vasele de sânge saturate înfundare. Sunt alergic la ouă, nu este la fel de pronunțată ca la adulți la copii. În acest caz, organismul va începe să apară erupții cutanate, care este plină de șoc alergic.

Costul acestui produs alimentar non-tradiționale

În urmă cu doar 15 ani, ouăle de struț au fost considerate o mare raritate și curiozitate, dar acum acest fenomen este destul de normal și chiar populare. În întreaga Contrafisele spațiul post-sovietic, care conține și vânzarea struți au început să apară ca ciupercile după o ploaie lungă. În momentul de față, nici măcar necesar să se meargă undeva departe de oraș pentru a cumpăra ouă într-o fermă specială, trebuie doar să se uite la oraș și cel puțin câteva, dar există magazine care au o marfă. Cât de mult este un ou de struț?

Pe teritoriul Rusiei (date la Moscova), pe, unul dintre aceste costuri medii de produse 1500-1600 ruble. În fermele mici, costă aproximativ 700-800 de ruble. Deci, l cumpere nu există nici o problemă, atâta timp cât banii și dorința.

Animalul aparține familiei de struț, și un reprezentant al păsărilor care nu pot zbura. Acum creșterea lor, exact la fel ca și diluarea oricărei alte animale de companie domestice. Este demn de remarcat faptul că nu numai ouă, ci și păsări de curte sunt implicate în produsele alimentare de gătit. Păsări mânca alimente de plante și insecte mici. adult de masă de aproximativ 130 kg, se poate ajunge uneori la 160 kg, cu o creștere de aproape 3 metri. De la o astfel de reprezentanți ar fi de aproximativ 45% din produsul din carne, care este în magazine costă aproximativ 17 $ per 1 kg. Prin sacrificarea gata la vârsta de 1 an. Femela, așa cum sa menționat deja, aduce în jur de 80 de ouă pe sezon, în general, costul este de 15 $ pe kilogram. Grosimea cochilie jumătate centimetru.

Aceste păsări de reproducție - un popular oameni ambarcațiuni nu numai în Rusia, ci în multe alte țări, iar acest entuziasm este justificată. Fermierii și comercianții privați iubesc animalul pentru o creștere mare de carne, ouă, care produc nici un deșeu și o selecție largă de produse care pot fi obținute prin reproducere această pasăre. Este demn de remarcat faptul că pielea lui este folosit în Cusut de genți, pantofi și multe jachete. În multe instituții de produse de strut sunt foarte populare, în ciuda costurilor enorme. Coji de ouă utilizate în scopuri decorative. Pene cererii în magazine de moda exact la fel ca acum o sută de ani. Majoritatea oamenilor nu sunt chiar conștienți de faptul că struțul - o afacere foarte promițătoare, care nu oferă doar un profit mare, dar poate inspira o persoană în lumea minunată a animalelor.