Physalis

Physalis familiar pentru noi cu fructe luminoase, care amintește de felinare. Pentru a satisface aceasta planta perena poate fi în multe țări, inclusiv Rusia. Datorita robustețea sale, decorative aspectul și benefice proprietăți Physalis a câștigat dragostea de grădinărit. Dar asta ia plăcut ochii pentru frumusețea sa și fructele sale pentru a decora masa, este important pentru a afla totul despre Physalis atât de popular.

• Ce agrișe fruct pelerină?
• Diversitatea de specii și varietăți de păpălău
• Cultivare și îngrijire
• proprietăţi utile
• Cum de a găti o coacăze Cape

Physalis

Video: Physalis comestibile și decorative

Ce agrișe fruct pelerină?

De fapt, Capul coacăze nu este un fruct, ci mai degrabă o legume sau fructe. Mai precis - și apoi, și mai mult, în funcție de soi. tufe verzi frumoase cu luminoase cutii de roșii, fotografie și descrierea care pot fi vizualizate pe internet, consultați Solanaceae, și sunt rude îndepărtate de tomate. Nu e de mirare oamenii numit căpșuni de plante de tomate, agrișe peruvian și cireșe chiar măcinate.

Cei care cresc aceasta planta intr-un ghiveci de flori, oală sau în grădina casei, este necesar să se știe că alimentele pe care le poate mânca, nu fiecare soi. În țara noastră, doar două soiuri comune de comestibile Physalis - legume si fructe. Acestea diferă în origine, condiții, randamentul și durata de depozitare a fructelor în creștere. soiuri ornamentale sunt potrivite numai pentru decorarea camerei într-un vas sau o masă festivă în compoziția compozițiilor vegetale. Culoarea acestui Physalis urât, dar clopotele violet pot fi adesea găsite în decor de vacanță sau buchete. Există fructe de padure, nu ar trebui. Physalis toxice ordinare și valoroase doar din punct de vedere estetic.

În ceea ce privește soiurile comestibile, valoarea lor constă în utilizarea de Physalis și gust suculent. fructe de padure mici sunt sete-inactivare excelent, deoarece acestea conțin o mulțime de apă. Această calitate le face incredibil de popular în Africa de Sud, Mexic și America de Sud. Un complex de vitamine unic, o varietate de minerale utile în compoziția boabelor și necazurile negrevate de îngrijire Capul coacăze a condus la popularitatea sa în rândul grădinari, dar, de asemenea, a provocat utilizarea nu numai în bucătărie, ci și în medicină. Ele se reproduc prin semințe.

Dacă vă decideți să cumpărați un agrișe pelerina, ar trebui să știe ceea ce caută. Trebuie să spun că soiurile potrivite pentru cultivarea într-un ghiveci de flori, nu atât de mult. Cea mai mare parte aceasta planta înalt (mai mult de o jumătate de metru în înălțime), cu flori mici și clopote mici, care sunt ascunse de fructe. Pericarp poate fi atât de mari, fructe mult mai mari în sine, și mici, care nu ascund complet boabe. flori Physalis discret, galben pal sau alb, în ​​centrul în care sunt situate pete intunecate stamine pot fi de culori contrastante de la verde deschis la purpuriu.

Physalis comestibile

flori inobservabile ale acestei plante nu sunt deosebit de valoroase, dar fructul original al Physalis, care ascund pericarpul felinare neobișnuite pot deveni un ornament pentru complot gradina. clopote amniotice de culoare variază în diferite soiuri: de la sfârșitul galben și violet pal. Fructele de padure se schimba, de asemenea, culori, în funcție de Physalis varietate: există galben, roșu, portocaliu, albastru, albastru și violet.

Diversitatea de specii și varietăți de păpălău

cele mai populare și utilizate pe scară largă în rândul varietatea de specii de Physalis, inclusiv în țara noastră sunt considerate a fi doar cinci, cu unul fiind improprii pentru consumul uman. În zonele suburbane și în ghivece de flori din țara noastră populară Franchet Physalis ornamentale. Popularitatea de Bush, datorită sale portocalii aspectuoase pericarp-lanterne și nepretențios la sol și de îngrijire. El creste bine pe soluri calcaroase, care sunt comune în Rusia, și nu se teme de schimbare de vreme. Bells, care ascund fructele arata foarte frumos și sunt adesea folosite pentru a decora casa sau în buchete florale.

soiuri comestibile ale acestei plante, în toamna sa de origine în două categorii principale: America de Sud și Mexic. Primul grup cuprinde soiuri cu boabe: Physalis peruane, fructe de pădure. Ambele culturi sunt cunoscute de știință timp de mai multe secole, dar din cauza mici fructe și îngheț scăzut, care nu este la fel de larg răspândit în grădinărit.

Reteta decapat soiuri de legume Physalis "joc

Reteta decapat soiuri de legume Physalis "joc

Pe cel mai important. Eter de la 17.07.2013 coacăze Capul este util? pe

Pe cel mai important. Eter de la 17.07.2013 coacăze Capul este util? pe

Physalis - un gen de mare de plante din familia Solanaceae.

Physalis - un gen de mare de plante din familia Solanaceae.

Video: planta nepretentios pentru grădină. Physalis Franchet. lanternă japoneză

Am încercat Physalis cultivate în țară) Sharing Emo

Am încercat Physalis cultivate în țară) Sharing Emo

Roller plus față de lecție https://deti-mama.com/master-klass-fizalis/

Roller plus față de lecție https://deti-mama.com/master-klass-fizalis/

varietate peruvian de buruieni anuale, este crescut ca și culturi. Fructele sale mici, de aproximativ 2 cm în diametru, foarte dulce, diferă miros de ananas și gust de struguri. Chiar și în cadrul aceluiași os mic. Fructe de padure prost păstrate, deci nu este profitabil pentru a transporta. Consumați Physalis peruvian poate fi în stare proaspătă, confiate sau uscate, sub formă de gem, gem, ca parte a unui lot. Sucul de ei este, de asemenea, aromat cu carne de pește sau o gustare. Este interesant faptul că mânca doar fructe coapte, necoapte sunt otrăvitoare și pot provoca intoxicații.

Noi Physalis fructe boabe de căpșuni miros, acestea conțin o mulțime de zahăr și este, de asemenea, utilizat în prepararea de dulciuri. Peel fructul este acoperit cu puf transparente, astfel încât acest soi este numit opushnym. Boabele sunt multe vitamine și alte elemente urme. Bush o cățărare de plante, mult ramificate. Cupe nu sunt la fel de frumos ca și în decorativ, acestea sunt incolore și mai mici decât boabe. Datorită compoziției sale chimice și gust distinct de acest grad populare în rândul grădinari ruși în creștere. soiuri populare includ stafide Cape coacăze, căpșuni, Solnechnolistny.

Capul agrișe decorative

Speciile de legume fructe Physalis mai mari (până la 80 g) și bogat în substanțe nutritive, deși nu la fel de zahăr și aromat. De la ei se pregătească ouă, sosuri, gemuri și conserve, sare și le marinati. Fructele pot fi colorate în verde, galben sau violet. Plantele sunt mai potrivite pentru creștere în latitudinile noastre, ele nu sunt atât de exigentă de condițiile meteorologice, ca soiurile peruane, și să dea o recoltă bună.

Cu toate regiunile nordice Physalis alimentul nu este potrivit, el are nevoie de mai mult soare și căldură, umiditate și mai puțin. Cu toate acestea, gerul mic nu se teme de el. Un alt plus al acestui tip - dăunători și rezistența la boli. Înflorire gradul mexican in toamna, pericarp colorate în mov. Înălțimea plantei poate fi de la 30 cm până la 1 metru.

O varietate de specii de legume este un Physalis culinar. Dezactivat crescătorii ruși pentru utilizarea la fabricarea de produse de patiserie. Fructele acestei varietăți sunt mari, cu o greutate de aproximativ 50 g, randament obținut cu aceste tufișuri abundente și depozitate lung. La fel de populare mare calitate, Wren, Moscova devreme, Izyumchik, marmeladă, surpriză, un blocaj, ananas.

Cultivare și îngrijire

Fiecare producător, care intenționează să Physalis de plante, se întreba: cum să crească o plantă? Fa-o la domiciliu este ușor, atunci când consideră că întreținerea acestuia este foarte similar cu cultivarea noastră obișnuită de tomate. Cu excepția faptului că trebuie mai întâi ușor mai puțin lumina solară și umiditate scăzută. În climat umed în cupe dăunătorilor infesta care distrug întreaga tufiș și să conducă la descărcarea prematură de fructe necoapte. Colectate după ploaie boabe trebuie să fie uscate și curățate înainte de depozitare a pericarpului. Din cauza displace umiditate aterizare Physalis trebuie să se desfășoare în condiții uscate, ferite de apele subterane și colțuri ale zonei suburbane umbrită.

Flori uscate Physalis

Plantat de plante în aceeași perioadă ca și cea a tomatelor, în jurul valorii de la începutul lunii martie. Prima săptămână după coacăze capă plantate, udate ar trebui să fie din abundență, fără a lăsa sol uscat. Apoi, udare pot fi efectuate mai puțin frecvent, și în mijlocul verii, la toate pentru a opri. Physalis Tunderea face. Cele mai multe ramuri și flori dau plantei, cu atât mai mare randamentul. Pentru o mai bună arbust ramificat, poate fi periodic ciupi înapoi lăstari tineri.

Din fericire cultivatorii, plante rezistente la boli, tipice Solanaceae. De aceea, îngrijirea este simplu și redus la topping periodice șutează ramuri de fructe jartieră greutate și plivitul. Rădăcinile Physalis este important să fie protejate de deformare, care ar trebui să fie în timp pentru a scăpa de pasageri nedorite în jurul Bush nu puternic.

Cum să crească o vară Physalis cabana - o chestiune de interes pentru mulți grădinari. Acest lucru este de înțeles, frumos decor Bush devine zonă suburbană și fructe delicioase și sănătoase - un ornament de orice masă și o sursă bogată de vitamine. Pentru copaci plantați înrădăcinați tocmai, sa dus la creșterea și să aducă recolta așteptată lung, acesta este cel mai bine plantate ca răsaduri. Ei crescute din semințele soiurilor selectate de Physalis. Însămânțarea se efectuează în luna martie. În primul rând, semințele sunt însămânțate în casetă, iar după apariția 4-5 frunze marcate răsaduri de forță se arunca cu capul în vase de turbă.

Physalis căpșuni

Pervaz - locul cel mai de succes pentru a crește răsaduri bune Physalis. Dar lăstarii trebuie să fie ascuns de lumina directă a soarelui și de căldură. Condiții optime de -18-19 ° C căldură. Prea aer cald va provoca frunzele care se ingalbenesc, iar răsadul va fi extins. Odată murături se realizează, plantele tinere sunt complexe minerale hrănite pentru legume. Udarea trebuie sa fie la fiecare 2-3 zile.

Din luna aprilie răsadurile îndura o zi la răsadurile tinere sunt utilizate pentru a. Prin 45-55 zile, aproximativ în luna mai, răsaduri pot fi plantate într-o seră. În teren deschis răsaduri de a continua să se hrănească. La o lună după aterizare poate prischipnut lăstari. Astfel, grija pentru plante undemanding cu ușurință.

Capul infloreste agrișe la sfarsitul verii - începutul toamnei, floare-l nevzrachen. Dar o ceașcă de fructe în jurul valorii de frumos și neobișnuit. Planta poate arunca de fructe de padure inainte ca acestea sa se maturizeze. fructele Fallen sunt colectate și depozitate într-un cald, unde dospevayut. Din partea de jos a ovarului începe de maturare. Casetele boabe maturate sunt din ce în ce mai uscată și mai luminos. Strânge-le ar trebui să fie înainte de primul inghet: cu toate că planta să supraviețuiască, dar fructele vor fi stocate pentru mult timp. Dacă doriți să salvați recolta un pic mai mult, puteți colecta fructe încă imature.

proprietăţi utile

Pentru a afla ce este util Physalis suficient să se uite la compoziția chimică a fructelor. Acestea conțin cantități mari:

Video: M-MM apetisant Physalis murat. tomatillo "cofetar" marinata

• vitaminele A, C, grupa B;
• tanin;
• polifenoli;
• glucoză;
• fibre;
• antioxidanți;
• acizi din fructe și organici;
• taninuri.

Este surprinzător faptul că cu o astfel de parte bogată de fructe sunt sarace in calorii si sunt recomandate pentru dieta. Mai mult decât atât, Physalis de plante medicinale. Proprietăți medicinale de Physalis a fost utilizat ca în medicina populară și tradițională.

Boabele acestei plante au proprietăți anti-inflamatoare, diuretice, analgezice și imunomodulatoare. Utilizarea Physalis fructe ca medicament se realizează atât în ​​stare brută și după tratamentul termic. De asemenea, în medicina folosind rădăcinile plantelor. Rețineți că porțiunea de suprafață a bucșei, cu excepția boabe, otrăvitoare.

Este important să se aibă în vedere faptul că utilizarea Physalis trebuie sa fie de acord cu medicul, deoarece planta nu poate fi utilizat de către toți. Contraindicații includ aciditatea gastrică crescută, tendința de a reacțiilor alergice la fructe sau medicamente pe bază de plante, acesta nu este recomandat pentru copii și gravide, de asemenea.

Cum de a găti o coacăze Cape

Principala problemă de interes tuturor celor care au reușit în cultivarea acestei plante minunat că, atunci când puteți mânca fructe suculente și parfumate? Când se coc și vor fi vopsite în caracteristica de culoare de clasă. Pe cerul gurii de Physalis fructe coapte vara soare și toamna târziu, diferă în favoarea primului. Colectate în toamna este mai bine pentru a pune pe briose de gătit, gem sau compotul. Datorită conținutului caloric scăzut pot fi consumate fructe de padure parfumate in dieta, precum și cei care suferă de obezitate. Este o bună alternativă la dulciuri.

Video: plante comestibile. Physalis ordinare alkekengi physalis

Fructele pot fi stocate timp de mai multe luni și există prime. Dar boabele trebuie să fie coapte, fructe necoapte sunt toxice. Datorită capacității lor de a se coc după forfecare, o problemă cu care grădinari nu apar. Fructe uscate Physalis gust amintind de caise uscate, doar mai intens și moale. Din fructe se poate face, de asemenea, pregătirile pentru iarnă: compot, gem, ouă. În plus, fructe de padure coapte fac fructe confiate și jeleu, comportamentul sărarea și decapare. sucul lor se adaugă la sosuri, preparate din carne și pește. Pentru prepararea de dulciuri si jeleu mai bine decât alte formă de Physalis Cofetar și marmeladă. Ultima are în plus proprietăți de gelifiere și este utilizat pe scară largă în industria de patiserie.

tomatillo

Înainte de a utiliza boabe Physalis, acestea ar trebui să fie trase din pericarp și să toarne apă clocotită pentru a scăpa de filmul adeziv. Dacă acest lucru nu se face, gustul va fi amar. fructe Spală pot fi consumate în stare proaspătă sau gatiti de la ei. transformă foarte gustoase și frumoase blocaj din fructul acestei plante.

Va oferim o reteta simpla pentru modul de a găti gem de la Physalis. Incredibil delicatețe utile pot fi consumate pentru desert sau ca un remediu pentru boli ale sistemului urinar. În acest din urmă caz, de zi cu zi înainte de o masă să mănânce 1-2 linguri de gem.

Pentru ao pregăti, o jumătate de kilogram de boabe trebuie să fie curățate de cupe. Probleme cu deschiderea caliciul Physalis, nu se pune. Ele sunt ușor de rupt și separat de butași. Curățate și clătite cu apă fierbinte turnat boabe de jumătate de litru de apă și se fierbe 45-55 minute la foc mic. Apoi, trebuie să se scurgă siropul, se adaugă boabe 0,5-0,8 l miere, se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră. După acest blocaj este lăsat să se răcească și se depozitează într-un recipient acoperit în frigider. Fructul parfumat gem poate adăuga ghimbir, dovleac sau dovlecel, se îmbogățesc numai gustul.

Asta e un coacăze Cape uimitoare, ușor să crească și incredibil de util. Dezvoltați-l pe site-ul dvs. este ușor dacă știi regulile de bază.