Tomatillo

Video: Faceți cunoștință cu tomatillo

Tomatillo - plantă undemanding anual. Fructele sale sunt înzestrate cu o masă de proprietăți de vindecare. După ce a încercat din greu pentru a analiza: este o legumă sau fruct. Pe lângă Physalis brută nu apreciază gustul rafinat. Dar, în mod corespunzător pregătit pentru a impresiona gourmet.

• Grow Physalis legume
• Îngrijire și recoltarea
• Cât de util Physalis de legume?

tomatillo

Video: Reteta Video: Salsa de la physalis

Legume coacăze Capul este originar din America Centrală. Numele se traduce din limba greacă ca un balon. Există și alte nume: cireșe pămîntesc, iarba chistică, tomate mexican. Există o legendă frumoasă, care descrie originea plantelor.

Se spune că o dată la un moment dat dragon rău înghițit soarele. Lumea a fost cufundat în întuneric, toate lucrurile vii au început să moară. Un tânăr a luat o lanternă și sa dus să se întâlnească pericolul. El a învins balaurul, iar când soarele a crescut, eroul orb. El a trebuit să închidă ochii cu mâinile și o lanternă a căzut la pământ. Dar el nu au accident, și sa transformat într-o frumoasă coacăze pelerina.

Physalis legumicole înalt și a plantelor stufos. Lungimea este de 80 cm. Forks tulpina apar flori galben-verzui. Ei atrag albinele la mirosul lor. Deși planta este auto-polenizarea. Fructele apar în cupă capacul. Acestea sunt portocalii, verzi sau lumină. Foarte similar cu o rosie. Acest lucru se vede clar în fotografie.

Legume - tipul cel mai fructuos de Physalis. Acesta oferă 3 până la 5 kg pe afinilor. Și este de până la 200 de bucăți! fructe de Physalis cum ar fi roșii. Și nu e de mirare, pentru că ei fac parte din aceeași specie - Solanaceae. Greutatea medie a fructelor de 30-80 Dar există cazuri de până la 150 g

Grow Physalis legume

Pentru Physalis în creștere este potrivit pentru aproape orice site. Este recomandabil de a alege un soare, deși planta sta și umbra copacului. Pe zonele joase le colectează o mulțime de umiditate și nu este ca legumele. Mai mult decât atât, în astfel de circumstanțe, poate fi bolnav la înnegrire. Teren de plantare trebuie sa fie curatata de buruieni și relaxare.

Tomatillo

Unii gradinari cresc legume Physalis auto-seed. Fructele cad, semințele lor cad la pământ, iar în anul următor din nou crește Bush. În acest fel, nedorit de a utiliza mai mult de doi ani. Și tufișuri, care a crescut de la o nevoie sa se subtieze aterizare. În regiunile sudice ale plantei coacăze promontoriu direct în teren deschis. El este semănat în toamna sau la mijlocul lunii martie.

Cea mai sigura cale de a obține o plantă puternică și rodnică - răsaduri de plante. semințe de legume Physalis în mici. Prin urmare, ele sunt semănate mai întâi într-un castron mare. un vârf de cuțit de semințe dispersat uniform pe suprafața pochvosmesi ușor compactat. Top ar trebui să umple aproximativ un centimetru de teren, cu impact ea.

amestec de sol ia aceleași ca și pentru cultivarea răsadurilor de culturi de legume. Apoi se acoperă vasul timp de o săptămână un film sau sticlă. Asta-i cât de mult este necesar să eclozeze varza. Apărut primele 3 pagini? Deci, este murături de timp. Fiecare planta este transplantat într-un vas separat. În același timp, scădeau rădăcini lungi și lăstari pentru a aprofunda cotiledoane mari.

schema optimă pentru plantarea în sol Physalis - metru. Transplant de mai bine în luna mai. De data aceasta planta trebuie sa fie de 6 sau 8 frunze. Răsaduri scoase din oala cu un bulgăre de pământ și plasate în gaură până la prima frunză adevărată. Solul din jurul tamped și udate. Poate fi turbă zamulchirovat.

Îngrijire și recoltarea

Pentru a avea grijă de coacăze Capul de creștere nu este dificil. complot plivitul buruienilor în timp util, slăbiți sol. Plant hilling sol. Adăpate, astfel încât solul era umed, dar nu ud. Fertilizare poate fi aplicată la discreția sa. Minim - de două ori până în august. Ei bine, în cazul în care nu este doar pansamentul mineral, dar, de asemenea, organice.

După ce principalele Physalis ramură începe să crească, este necesar să se lega sau sprijinindu-se pe spalier. Atât timp planta va fi bine ventilat. Physalis ramuri de legume lung, dar ușor. Odată cu creșterea ar putea avea nevoie de trei jartiere. Ultima - în cazul în care planta otyazheleet fructului. Pest control este probabil să fie lipsite de valoare, l-au evitat.

A se vedea cât de ușor este de a găti salsa de rosii

Physalis de legume care nu au nevoie de pasynkovanii. Aceasta va reduce fecunditatea ei. După ce toate felinarele sunt formate pe ramificațiile. Cu toate acestea, practicat topping la sfarsitul verii sau inceputul toamnei. Acest lucru va accelera de coacere și recoltare pot fi colectate la fiecare două zile. Rupe-l în vreme uscată până când temperatura scade la -2.

În fruct copt felinare începe să se schimbe culoarea sau uscată. Dacă doriți să salvați recolta un pic mai mult, apoi eliminați boabe ușor imature. Ele sunt ușor să se coc la temperatura camerei, timp de 10-14 zile. Grădinari preferă să nu se rupă și să colecteze coacăze capă de fructe căzute. coajă leathery le protejează de putrezire pe teren.

Ceea ce nu a făcut din physalis colectate:

• din „cofetar“ grad este un blocaj frumos și dulce
• iarna poate fi preparat din semifabricate murate „Gribovskogo murdărie“ sau „Moscova devreme“
• grad de abordare „Wren“ a confiat
• tomatillo adăugate la salate, supe și tocane
• decora prăjituri
• sărat
• stafide
• preparată ca un ceai
• face tincturi alcool
• se obține boabe de caviar delicios.

Cât de util Physalis de legume?

Physalis este utilizat nu numai în bucătărie, ci și în medicina populară. Pentru tratamentul ia nu numai fructele, ci și rădăcinile plantei. Acestea din urmă conțin alcaloizii. Infuzia de rădăcini Physalis iau ca un analgezic și un antitusiv. Fructele sunt utilizate sub formă proaspătă, precum și sub formă de unguente, suc, bulion sau infuzie apoasă.

Proprietăți utile de fructe de Physalis poate fi ușor explicată prin compoziția lor. Ei au descoperit:

• zahăr
• hidrati de carbon
• acid ascorbic
• alfa- și beta-caroten
• pectină
• acid organic
• licopen
• taninuri
• macro- și microelemente.

Persoanele care consuma in mod regulat fructe de Physalis normalizarea funcției digestive și echilibrului acido-bazic. Legume recomandat să includă în produsele alimentare dieta pacienților cu ulcer, gastrită, colecistită, diabet si hipertensiune arteriala. Cu aciditate crescută are o agrișe pelerina poate fi doar înainte de masă, începând cu 2-5 lucruri, în funcție de dimensiunea.

Compresele înmuiate în bulion sau infuzie de apă de boabe, ajută cu gută, vânătăi și umflături. Bea un decoct cu cistita, bronșită și răceli. plante proprietăți utile sunt în diferite țări. În Bulgaria, este utilizat în medicina populară pentru colici, icter, hemoragii. În Asia Centrală - pentru constipație, anemie și hipertensiune arterială.