Rase moderne de pui

Rasa pui - pui raznovidnosteyodomashennyh set, create prin selecție artificială de către om de trib gruppot strămoș sălbatic - bankivskogo cocoș. Pentru mai multe tysyacheletiyselektsionnoy de lucru om de rasă rase de găini care razlichayutsyapo de culoare, forma corpului, direcția, și de a folosi multe alte caracteristici.

Există multe diferite rase și varietăți de pui și ikrossov (strict prescrise hibrizi de specii complexe și linii), precum și un hibrid și o multitudine de păsări crescute în gospodăriile particulare. În razlichnyhporod ouă au culori diferite, cum ar fi alb, maro, verde, albastru, roșu.

Până în prezent, încă nimeni nu a numărat într-adevăr cât de multe rase de pui soderzhatptitsevody la nivel mondial. Standardul european pentru păsări de curte chislyatsyaokolo 180 rase de pui. Cu toate acestea, în general, în lume există mai multe. Orientirovochnoizvestno că peste lor 700. În Rusia, există aproximativ 100 de specii de pui otechestvennogoproiskhozhdeniya și selecție, din care o parte se pierde.

C, ținând cont de creșterea și selecția raselor de rasa de pui sunt împărțite în grupe distincte: asiatice, mediteraneene, europene. Pentru a determina originea se concentreze ptitsymozhno pe culoarea de picioare (picior), lobii urechilor, coajă de ou (a se vedea tabelul de mai jos).

Linii directoare pentru originea păsărilor

Din punct de vedere economic și harakteruosnovnoy produse de rasa pot fi împărțite în trei grupe principale:

• puii de găină, altele decât producția de ouă (rasa ou)

• pe obschepolzovatelnyh (carne și ouă rase) și

• un predominant puii de carne (rasele de carne, inclusiv puii de carne).

Rasa aceste zone sunt constituționale și exterioare pui osobennosti.Yaichnye - mici, cresc rapid, la maturitate timpurie. Kurymyaso-ou rase mai mari, cu musculatura bine dezvoltate, mai puțin precocitate. Krometogo stâncă, marea sa rezistenta prezentate anterior, capacitatea de knasizhivaniyu cu mare inaltime si greutate.

Pentru speciile lungi cunoscute aparțin ou:

• Spaniolă (Engl. Spaniolă)

• Italiană (l. Italiener), sauleghorn (Engl. Leghorn)

• Hamburg (Engl. Hamburg, sau Hamburgh)

• Red Cap (Cap Rosu)

• andaluz (Andaluz)

• Minorca (Minorca)

stâncă spaniolă	Hamburg rasa

Până în momentul de organizare a fermelor de păsări de curte pe scară largă (1920-1930), un fel de pasăre au fost clasificate. Cele mai multe dintre vechi rase de pui, kromeleggorna, a pierdut importanța sa în ouă krupnomasshtabnogoproizvodstva astăzi. Fermele private, la scară mică, în aceste și alte rase iznenasizhivayuschih necesită o mulțime de spațiu pentru mersul pe jos și de iarnă spații horoshihotaplivaemyh. Mulți dintre ei sunt născuți în anul 10 mesyatsev.Godovoe numărul de ouă depuse până la 250 și mai mult sau osnovnoekolichestvo ouă în primăvara și vara demolate.

În industria cărnii de pasăre, care include industria cărnii și proizvodstvoyaits, folosind puii de găină hibride și rase încrucișate. Lucrarea majoră zadachamiplemennoy cu puii de găină sunt dezvoltarea de linii specializate imyasnyh ouătoare, a le testa pentru compatibilitate și încrucișărilor pentru a produce și gibridnyhnesushek pui de carne.