O varietate de tauri - de la sălbatice la carne

Vaci acasă a devenit un animal familiar, aducând beneficii imense. Ele dau buni agricultori, și cel mai important, un venit stabil, furnizarea laptelui și a piețelor de carne de calitate. Cu toate acestea, stramosul vitelor domestice este considerat a fi un taur sălbatic.

tauri sălbatici

Ea ierbivore, comună în întreaga lume. Ca o regulă, ei trăiesc aproape de zonele de stepă însorite din emisfera estică. Există turme, protejarea reciproc. Speciile cele mai cunoscute sunt:

• sau sălbatice din America de Nord taur bizoni;
• zimbrilor;
• Gaur;
• taur sălbatic de pădure;
• iac;
• bou sălbatic indian sau zebu;
• bivol de apă.

Toate acestea sunt caracteristici combinate ale structurii corpului. Este un individ mare, cu musculatura bine dezvoltata. Cel mai adesea, animalele sălbatice au un corp de culoare întunecată. Unele specii sunt acoperite cu păr în cap.

tribal

tauri de reproducție sunt alese foarte atent. Atunci când masculii selectarea pentru procreere este luat în considerare totul: exterior, greutatea corporală și structura, starea lui de sănătate. În cazul în care indivizii tribale îndeplinesc toate standardele de calitate, pot fi efectuate pentru a elimina împerechere un bun urmași. În caz contrar, animalul trimis la sacrificare.

rase de carne

Foarte popular în rândul agricultorilor sunt rasele de carne de tauri. creșterea lor ne permite să livreze pe piață produse dietetice de înaltă calitate, rezultând un venit stabil la efectivele de animale. Hummel taur (ciut) este cultivat mai des. Cele mai bune Vițeii sunt ridicate ca masculii de reproducție.

Hereford

rasă de carne a fost dezvoltat de aproape doi ani și jumătate de secol în Hereford County. De acolo a primit numele său. Aceasta specie este cea mai comună.

Hereford au un corp puternic, cu o musculatura bine dezvoltate. Persoanele fizice se pot adapta cu ușurință la orice condiții climatice. Caracterizat printr-o culoare roșiatică cu pete albe pe cap si partea inferioara a spatelui. De asemenea, caracteristică a rasei ciut.

Cât de greu este Hereford? Se crede că la naștere vițel cântărește 30-35 kg. În timpul animalului în creștere câștigă în greutate de până la o tonă. masculi de carne Hereford numit „marmură“ carne de vită și este considerat cel mai gustoase și ofertă produsului. Mai mult decât atât, calitatea cărnii este transferată fără pierderi la nivel genetic.

În plus față de carne, piei de aceste animale evaluate. In industria de încălțăminte din material flexibil subțire este realizat de tălpi naturale, tălpi și rama de pantofi. În plus, pielea a făcut portofele, genți de mână și mănuși.

Aberdeen anguss

angussov reprezentant Thoroughbred a fost crescut în Scoția. Cu toate acestea, până în prezent, animalele sunt răspândite în întreaga lume datorită calității cărnii sale. În ciuda mare greutate (la momentul de sacrificare a animalelor în greutate poate ajunge la 1050 kg), se pare destul de compact.

Animale Angus orice condiții climatice sunt destul de ușor de transportat. Prin urmare, acestea sunt răspândite în întreaga lume de azi. În plus, popularitatea acestui tip de impact natura sa docil. De reproducție tauri angussov crescătorului aduce profit stabil și net. Se crede că friptura corectă ar trebui să fie făcută din cauza Angus carne.

Aberdeen mai ascultător decât alte rase de carne de vită. ele au, de asemenea, un instinct matern bine dezvoltat. Acest lucru afectează nu numai calitatea raselor de carne, dar, de asemenea, supraviețuirea viței în toate condițiile.