Caprele de lapte: Alege rasa de lapte

Laptele de capra este extrem de util pentru corpul uman, precum și în structura și compoziția sa, este aproape similar cu cel uman. Multe mame se pregătească terci pentru copii este utilizarea acestui produs. Prezența în casa de capre de lapte - este cheia pentru sănătate, deoarece există întotdeauna produse proaspete și sănătoase pe masa. Dar cum de a alege cele mai bune rase de muls cu un procent mare de grăsime din lapte? Mai ales video și caprine rase cu rate decente de producție de lapte Aflați în examinarea noastră.

Mai ales capre de lapte

În procesul de selecție a caprei, este foarte important să se evalueze corpul ei, să cunoască vârsta exactă și caracteristicile acidului lactic. animal sănătos arată vesel, un strat strălucitor, fără pete de chelie pe corp. Coloana vertebrală a unei puternice, bine format. Picioarele drepte, puțin depărtate în lățime.

Cel mai important lucru la capre de lapte - este uger. El trebuie să aibă o piele netedă subțire, fără secțiuni solide. În plus, acesta trebuie să fie elastică și voluminoase, și venele de lapte să iasă în evidență în mod clar. După muls ugerul devine mai puțin și merge falduri. În cazul în care droops și caprine stea în timp ce conduceți este sfarcurile scurte mici, ceea ce face dificil de muls, este recomandabil să se anuleze achiziția animalului.

În video, puteți vedea cum arată cel mai bun sturz pentru arestul la domiciliu.

Caprele lactate au culoarea și calitatea de lână diferite. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că acest lucru nu afectează performanța lor de productivitate. Pentru lapte o grăsime decent fericit, în timp ce randamentele de lapte au fost la fel de mare posibil, ar trebui să fie create pitomitsy toate condițiile care vor contribui la o productivitate mai mare. Punctul important este mese echilibrate și nutritive, paddock de zi cu zi. De asemenea, demn de remarcat este faptul că există rase care produc lapte, fără miros caracteristic, dar cu lapte de nutriție adecvată poate avea un gust plăcut și miros.

O atenție specială trebuie acordată locul în care animalul este în repaus. Acesta trebuie să fie neapărat curate și uscate.

Cel mai-mai „candidoze“

Mark mai multe rase de capre de lapte, care au cele mai mari rate de san. Dintre aceste rase ar trebui să aleagă cel care va fi un asistent de încredere și o asistentă medicală de mai mulți ani. Vă oferim o listă cu rasele cele mai de lapte. In aceasta revizuire, veți învăța caracteristicile fiecărui tip de lapte de capră și cât de mult sunt în măsură să dea.

Saanen - merita detinator al recordului

Aceasta este cea mai mare dimensiune de capră din lume, care poate ajunge la aproape 80 de cm la greaban. Valorile medii ale greutății lor - 60 kg. Aceasta rasa se poate lăuda cu rezultate excelente și udoyami lactate impresionante și fertilitate superioară. capră zilnică este capabil să producă până la 6 litri de lapte, iar în anul, aceste cifre sunt mai mult de 1000 de litri.

Aceste animale nu cer condiții speciale și de îngrijire. Productivitatea ridicată este marcat cu 3 lambing și în fiecare an ulterior, cantitatea de lapte se adaugă numai. Udder de capre sub forma unei pere, niplurile sunt bine marcate. Pentru a selecta rasa pura, animalele trebuie să fie achiziționate de la crescători de încredere, deoarece piața este dificil de a cumpăra un reprezentant pur sânge.

De asemenea, este necesar să se știe că capre Saanen rău rezista la căldură. Ce vârstă trăiesc animalele? Totul depinde de condițiile de sănătate și de viață. Unii susțin până la 8 ani, dar sunt momente în care ei trăiesc până la 14-15 de ani. Acest videoclip vă va ajuta să înțelegeți cum să se uite într-adevăr reprezentanții Saanen.

Toggenburgskaya rasa

Aceste animale au o dimensiune medie, aproximativ 60-70 cm înălțime, corp bine uscat, cu un uger mare. Lână este moale, cu o lungime medie. Greutate 40-50 kg de capra, capra - 70-80.

Pentru un lambing nascut 2-3 copil. Productivitatea laptelui este bun, pentru anul caprei dă 800-100 litri de lapte și conținutul de grăsime în jurul valorii de 4%. rasa de lapte Toggenburskoy utilizate pentru prepararea brânzei de înaltă calitate.

Aceasta rasa este rezistent la îngheț, rapid la aclimatizeze, deci este potrivit pentru orice climat. Este demn de remarcat faptul că sezonul rece nu afectează cantitatea și calitatea laptelui. Câte dețin aceste capre? De obicei, în termen de 7-8 ani.

Gorki rasă de lapte

Goat marime medie, au o constituție puternică. Scăzut la 60 cm la greabăn. Există atât reprezentanți ciut, și cu coarne. Extremități chiar, formă regulată, dimensiuni mici ale ugerului. Greutatea de până la 45 kg de capră, capre - până la 60.

Diferenta dintre aceasta rasa prolifically. Lambing într-un animal poate duce la 5 copii. Indicatorii lactate ridicată (până la 500 de litri), iar unele pot furniza până la 1000 litri. În acest caz, conținutul de grăsime al produsului este în regiunea de 5,5%.

În plus față de lapte și carne, utilizate piei de animale, care sunt evaluate pentru calitatea lor înaltă. Pielea lor este folosit pentru pantofi de fabricație. Păstrați aceste capre nu este mai mare de 9-10 ani. Acești indicatori depind în mare măsură de cât de mult le dau lapte.

alb rus

După cum sugerează și numele rasei caprele de date au fost obținute în Rusia, iar mai târziu a venit în Ucraina și Belarus. Randamentul de lapte alb din Rusia are de înaltă performanță. Producția de lapte pe an, este de 500-600 litri., iar conținutul de grăsime de 4-5%.

Caprele sunt destul de prolific, aduce copilul 2-3 pentru lambing. copii precoci, cresc bine și să câștige în greutate rapid. De asemenea, utilizat Pieile de capre pentru producția de încălțăminte și alte produse.

Este demn de remarcat faptul ca aceasta rasa de animale difera rezistenta decente. Cât de mulți ani nu locuiesc? Cu o bună productivitate care conțin până la 10-12 ani.

rasa Mingrelian

Aceste capre sunt destul de mari, de până la 70 cm la greabăn. Are un corp lung și o constituție puternică. Ei au coarne mari și o barbă mică,, stabilite în mod corespunzător membrele puternice, ugere perfect format. Lână brută și are o lungime de 3-4 cm femele atinge Greutate 45 kg mascul. - 60 kg.

Fertilitatea este mare, cu grijă corespunzătoare și de hrănire pentru întregul an, producția de lapte ar putea fi 400-800 litri. Conținutul de grăsime al produsului - 5%. Există, de obicei, o capră născut pe 2 copil.

Este demn de remarcat calitatea înaltă a laptelui de capră din aceasta rasa. Ei folosesc în principal pentru producția de brânză, cașcaval, brânză de vaci. Acestea pitomitsy pot fi în siguranță păstrate pe pășunat și au o rezistență excelentă la diferite boli. Dar trebuie să ne amintim că aceasta rasa nu tolerează clima rece.

alpin

Cel mai nepretențios dintre toate rasele de lapte de capră. Chiar și kozovody novice care doresc să aleagă un animal face față cu ușurință în creștere și creșterea acesteia. Particularitatea rasei este capacitatea membrilor săi de a urca in copaci pentru a mânca frunze. În plus, aceste capre au un caracter calm.

mare de animale, are oase puternice, dar în același timp grațioasă. femele Inaltime - 75 cm, masculi - 85 cm să cântărească animale 60 și 75 kg, respectiv .. Capra diferă prolific și să aducă 2-4 copil la un moment dat.

Câte din lapte pe an? Randamentul de lapte de excelenta si poate fi 800-1300 litri de lapte. Are un gust plăcut, ușoară și de a obține brânză excelent. De asemenea, buni indicatori ai productivității carne. Mai jos va oferim un film, care prezinta caprele acestei rase.

rasa Nubian

Acest tip de capre a venit la noi la începutul secolului XXI. înalt organism animal mare,, lung, un cap îngust, puțin, picioare înalt și subțire, iar parul este scurt, mătăsos și netedă. capre adulte de masă ajunge la 55 kg la 70 kg capre.

rasa Prolific se manifestă în lambing frecvent (de două ori pe an), astfel există un copil de 3-4. Acestea diferă și producția de lapte, care vine la 900 de litri de lapte pe an. A doua zi, o capră poate produce două până la patru litri de grăsime de mare - de până la 8%. Are un gust plăcut și aromă dulce. Carne de animale din aceasta rasa este frageda si suculenta.

caprine Nubian au o dispoziție ușoară, prietenos, acestea sunt foarte mobile și sociabil. Nu au un miros neplăcut. Destul de exigent să se hrănească și nu tolerează frigul. Cât de mulți fermieri de-a lungul anilor au încercat să împerecheați în fermele industriale, rezultatul nu este mulțumit. Aceste capre prea pretențioase și prădate și sunt potrivite pentru conținutul numai în gospodărie.

Din următorul videoclip, puteți obține informații cu privire la caracteristicile și reproducere caprine Nubian de conținut.

Camerun rasa

Aceasta rasa este mică la capre de mărime este destul de popular în rândul agricultorilor. La animale, dimensiunile compacte. capre Feature - coarne recurbată, care nu va provoca daune. capră pigmeu are o barbă mică și un fir de păr gros scurt. femele adulte cu o greutate de 15 kg până la 23 kg masculi.

Caprele sunt, de asemenea, prolific (în lambing de la 2 la 4 copii). Productivitatea laptelui de capră din aceasta rasa este de aproximativ 1,5 litri pe zi. Este de grăsime, cu un gust plăcut și nici un miros. Caracterizat prin aceea că ea poate menține prospețimea și palatabilitatea frigider 10-14 zile.

Caracteristicile din carne sunt de asemenea foarte ridicate. Capra modest și bine tolerat orice condiții meteorologice, sunt bine adaptate la căldură și îngheț. Câți ani au trăit aceasta rasa? Există cazuri când o capră, la vârsta de 15 ani au condus capre și a dat lapte de calitate. Acest videoclip a dat un mini-grădină zoologică, care include capre Camerun.

rasa La Mancha

rasa mare, cu un fizic puternic. Înălțimea până la 75 cm de capre, capre, până la 95 cm. Corpul este bine dezvoltat, picioare puternice drepte, păr neted, scurt. Ugerul este în formă bună. Principala diferență este urechile foarte scurte, care pot fi ridicate sau presate. Greutate 65 kg de sex feminin, un mascul de aproximativ 100 kg.

Caprele sunt prolific si pot aduce pana la 4 copii pe lambing. La Mancha are, de asemenea, nevoie de mare și de capră pe zi poate oferi aproximativ 8 litri de lapte conținut de grăsime de 4%. Laptele are un gust plăcut și ușoară. Aceste animale pot trăi suficient de mult timp - până la 14-17 ani, aproape fără a pierde productivitatea. Ele sunt liniștite și blând, undemanding.

rasa Motley Germană

capre crescute în Germania. Există mai multe varietăți ale acestei rase: alb, cu cizme și o curea de culoare închisă pe creasta și culoarea ciocolatei de capră de pădure. Caprele sunt destul de mari de până la 70 cm la cutie de 90 cm.

Productivitatea laptelui la un nivel ridicat și până la 1100 de litri de lapte pe an. Conținutul său de grăsime - 4%. Animale calm și conținutul nepretențios este posibilă în ferme private și ferme mari.

La alegerea rasa de lapte nu ar trebui să se grăbească, trebuie să fii încrezător în starea de sănătate a animalului, productivitatea sa și că animalul va îndeplini toate așteptările. Multe dintre ele nu sunt capricioase la condițiile și la pupa, dar cu atât mai bine gazda va avea grijă de animal, mai mult lapte va fi delicios, dar este cunoscut a fi un mare depozit de substanțe nutritive și vitamine.

Galerie foto

Video „Alege capre de lapte"

Vrei să aleagă un candidat demn de detenție acasă? Apoi, vă sugerăm să vă pentru a viziona videoclipul pe care un expert vă va prezenta principalele criterii de selectare a unui animal de companie.