Valoarea economică a struți, emu ikazuarov

struți
Struți sunt crescute în principal, de dragul de piele scumpe și de carne. Carne de vită macră strausovnapominaet - este scăzut de grăsimi și săracă în produse holesterina.Dopolnitelnymi sunt ouă și pene.

Acum, struți crescut în mai mult de 50 de țări (inclusiv țări cu holodnymklimatom, de exemplu, Suedia), dar cele mai multe dintre fermele lor în prezhnemusosredotocheno în Africa de Sud.

Carne. Carne de struț este de culoare roșie, gustul este foarte aproape de igovyadine de vițel. În conținutul său ridicat de proteine ​​și scăzut - grăsime. Dacă peste tot în lume ranshedietologi cel mai sărăcit (și, prin urmare, cel mai sănătos) myasnymproduktom considerat curcan, acum acest loc aparține carne de struț, deoarece conține colesterol mai mic de curcan. Protsentsoderzhaniya colesterol cuantificată în carnea de struț este același indicator în carnea de păstrăv.

Randamentul de carne pură dintr-un singur struț este de 30-40 kg, iar prietom vrac - puternic mușchii picioarelor. Comparativ cu producția de carne de porc, disponibile de la odnoystrausihi 4 tone de carne în greutate în viu pe sezon per scroafă -1,5-2,5 t carne. Și pentru porcii de îngrășat necesită în principal dorogostoyaschiekorma și creșterea în greutate, struți se datorează ieftine isena furaje verzi.

Skin. struț pielii este materia primă pentru fabricarea lakirovannoykozhi de lux, calitatea echivalată cu pielea unui crocodil și un șarpe.

Cea mai mare piele de calitate ajunge la o pasăre la vârsta de 10-14 luni, când onauzhe bine dezvoltat, dar nu a fost încă bătute și nu are nici o deteriorare mecanică. piele de strut Otodnogo sunt 1.3m aplatizat².

Pene. Beautiful de zbor și de coada pene de struți au polzovalissprosom lung - dintre ei a făcut cu palete, ventilatoare și pălării pene. Din cauza penelor, care au fost pentru a decora pălării și fani pentru femei, aproape distrus struți vXVIII - primele secole XIX. Dacă în mijlocul secolului al XIX-lea. Strutii nu devin de reproducție nafermah, acestea sunt până acum, probabil, ar fi fost complet distrus, așa cum a fost tăiat subspeciile din Orientul Mijlociu de struț.

Pene pentru scopuri decorative, în plus față de joc și rol practic: curățarea lor primenyayutdlya de piese individuale de mașini și echipamente.

pene de păsări nu trageți în afară, și o dată sau de două ori pe an, frumos tăiat kkozhe aproape. Doar doi sau trei ani și mai multe struți sunt potrivite pentru astfel de păsări tinere operatsii- netsennye pene.

Valoarea pene comercial este împărțit de următorii parametri: lungime creion, latime grosime ampenaj bavură și unghiul poziției sale în raport cu cilindrul de stilou, puterea și autoajutorul calitate puful si luciu, moliciunea, vneshniyblesk, flexibilitate și, în final, forma sa, care trebuie să fie vârful szakruglennym simetrică și o margine inferioară dreptunghiular. lungime calitate perevdostigaet 70 cm, lățime 30 cm.

Ouă. Ostrich Oua - cea mai mare pasare din lume, cu toate că cele mai multe păsări otnositelnorazmerov ele sunt mici: ouă lungime - 15-21 cm, greutate - 1,5 la 2 kg (aproximativ 25-36 ouă). Coji de ouă de struț este foarte gros - 0,6sm, culoarea este de obicei galben pai, uneori mai inchisa sau alb. ouă de struț Prochnayaskorlupa folosite de triburi africane, nave dlyavody, și în Europa din aceste ouă fac cupe frumoase.

Omletă din ou un struț	ouă de struț și medicamentele tradiționale de pe piață la Marrakech

Raportul de coajă de ou de struț în mai mult de 14% (în alte specii - 10-11%) o consecință a greutății specifice a proteinei este mai mică (53%) și gălbenușul de ou. - O mai mare (32%) în comparație cu ouă de păsări de curte.

Compoziția chimică aproximativă a ouălor de struț sugerează că ouăle de struți nu diferă în substanțe osnovnyhpitatelnyh conținut de ouă de unele păsări vidovdomashney. La compoziția de aminoacizi în ouăle de ouă de struț au un mic alte păsări de curte otlichiyaot - au mai lizină și treonină, dar menshealanina.

oua infertile (20-25% din numărul total de ouă produse) și takzhedrugoy căsătoriei nepotrivite pentru incubație sunt folosite în scopuri alimentare (varenyeili ca ouă). Gătitul-le întregi durează aproximativ 75 minute. Un yaytsadostatochno pentru a alimenta 10-12 persoane.

Alte produse. conduită de cercetare de struț în scopuri ilekarstvennyh medicale. Ulei din grăsime de struț are proprietăți unice și iterapevticheskimi medicale utilizate în scopuri cosmetice, în special vsredstvah reducerea semnelor de îmbătrânire a pielii. tendoanele de struț sunt folosite pentru a avea un înlocuitor al tendoane umane.

Studii recente au arătat posibilitatea de ochi Oftalmologie ispolzovaniyastrausinyh pentru transplanturi de cornee. In afara de strausinogomozga primi substanță, care este studiat pentru tratamentul bolii Alzheimer andother dementa. Centrele medicale sunt efectuate cu privire la utilizarea struți takzheissledovaniya sânge în tratamentul cancerului și SIDA.

curse de struț. Struț poate merge. Masculul adult vezotcheloveka cu ușurință. Având în vedere această capacitate în aceste păsări în nekotoryhstranah salturi costum. Practic, struți de curse vAfrike predominante și practicat în Statele Unite. Ca de echitatie un cal de curse dlyastrausinyh folosi muniție specială și accesorii pentru valorificarea și managementul struți sedlaniya. Cu toate acestea, atunci când echitație gestiona strausamitrudnee decât caii.

cassowaries
În viața de zi cu zi, populația cassowary Noua Guinee mai multe vekovigrali rol important. În primul rând, au fost vânate pentru carnea lor, care ochenpriyatno gust. Pene sunt folosite pentru decorarea de îmbrăcăminte și sterzhenmahovyh pene ceremoniale poate fi folosit ca un băț-bijuterii pentru nas și gub.Kogti utilizate ca vârfuri de săgeți, de la unelte și arme piciorușul kosteyizgotavlivalis.

Cassowaries au fost considerate atât de valoroase încât acestea comerciale între Papuans imoreplavatelyami Asia de Sud a existat timp în urmă cu aproximativ 500 de ani. Papuasyprinosili cea mai mare parte tineri păsările de pe țărm, unde au schimbat lor natovary- o medie de un cassowary a costat aproximativ opt porci.

Trebuie remarcat faptul că cassowary este considerat unul dintre cele mai periculoase păsări dlyasoderzhaniya din grădinile zoologice, în funcție de frecvența și severitatea leziunilor, grădini zoologice prichinonnyhrabotnikam.

Detectează posibil cassowary pe drum	Cangurii și emu pe brațele Australiei

emu
Emu a fost o importantă sursă de carne pentru aborigenii australieni. Emu de grăsime a fost utilizat medicamente vkachestve și frecat în piele. De asemenea, a servit ca colorant valoros pentru ceremonial bijuterii corp smazki.Traditsionnye din grăsime amestecat cu arin.

EMU de reproducție comercială a început în Australia de Vest în 1987, și pervyyzaboy a avut loc în 1990. În afara Australiei, pe de o emuvyraschivayut pe scară largă în America de Nord, Peru și China, și într-o mai mică măsură în drugihstranah.

În principal EMU crescuți pentru carne, piele și ulei. La carne macră emu (menee1,5% grăsime) și 85 mg de colesterol per 100 g, deci mozhnosravnivat cu carne slabă. Grăsimea utilizată pentru obținerea produselor cosmetice, aditivi biologicheskiaktivnyh și substanțe medicamentoase. Uleiul este compus din acizi grași cum kakoleinovaya (42%), linoleic și palmitic (21% fiecare).

Piele are o suprafață de emu caracteristică model, deoarece în perafollikulov ridicată, de aceea este utilizat pentru fabricarea de portofele, pantofi (de multe ori ssochetaniyami cu alte piele). Pene și ouă sunt folosite vdekorativno arte și meserii.