Salvarea unui joc în condiții de teren

Video: carne Vyzhivanie.Sushka în condiții de pădure

Fiecare vânător vrea să aducă acasă niște trofeu și este foarte de dorit ca drumul spre trofeul nu este deteriorat. Desigur, este posibil să se păstreze jocul de carne saci, dar acest lucru nu este vânător solid arată off unele carne de vită în cutii de conserve în loc de frumos lemn-cocoși de munte, și dificil de a face cu conserve în condiții de teren.
Să luăm, de exemplu, vânătoarea august pe o pană. Upland joc se deterioreaza mult mai lent păsări de apă. În cazul în care o rață mort în dimineața nu a gut imediat, de seara începe să se deterioreze. Primul semn - un perete abdominal albăstruie. Grouse aceeași, a pus în umbră, nu se deteriorează și pe zi. Vânătorul trebuie să știe că jocul eviscerat se deterioreze mai lent, mai ales în cazul în care acesta este atârnat pe un stâlp și protejat de muște.
Există mai multe modalități de a menține jocul în condițiile de câmp. Aici sunt cele mai frecvente: 1. Scoateți stomac și intestine cârlig, printr-o incizie puțin mai mare anus.
2. Prin aceeași deschidere șterge o cârpă uscată peretele abdominal.
3. Tipul în cavitatea abdominală a ramurilor de ienupăr sau urzici.

efect de conservare a florei și faunei se realizează datorită faptului că acest lucru nu împiedică accesul aerului de garnitură în cavitatea abdominală, în cazul în care pereții bătut de vreme, acoperite cu un film uscat. La rândul său, muștele nu le place ramuri de ienupăr înțepătură sau tulpini de urzica. Și, în sfârșit, multiplicarea microbilor suspendate alocate uleiuri esențiale de ienupăr.
Există un mod simplu și rapid. În primul rând, jocul extras trebuie gut, apoi se spală amestecul cu cavitate și pulbere oțet abdominal format din trei părți de muștar uscat și o parte din piper negru zdrobit. Nu-i rău se toarnă un pic de amestec în cioc de pasare.

Carnea de animale mari sunt tăiate în felii subțiri și se usucă în aer într-un loc umbrit. Se poate și murături, dar gustul acestei schimbat dramatic în rău.
De obicei joc eviscerat atârnat de gât la un pol fix în metri și jumătate de la sol (așa-numitele spânzurat), dar muștele reușesc să amâne larvele chiar și în cazul în care interiorul carcaselor pus tifon îmbibat cu oțet. Scape de insecte suparatoare dupa cum urmeaza: coase tifon (sau chiar mai bine tul) ca un con baldachin mare. Arunca-l pe pomul de Crăciun sau de un alt înălțimi de copac într-un cuplu de metri. Marginile coronamentului se rostogolească un sol sau pune jurnalele. Pre atârnă pe ramuri de copaci, cum ar fi decoratiuni de Craciun, carcasele de păsări tratate cu oțet și muștar - și nici unul devine pentru a le acoperi. Tulle nu împiedică circulația aerului, iar jocul nu se deteriorează în decurs de câteva zile, chiar și la o temperatură de 10 - 15 ° Celsius.
Ca să nu strice carnea de animale mari ar trebui să fie întotdeauna primul lucru pe intestine de carcasă. Nu face nici o concesie la amar rece, nu dau în convorbirile pe care primul este mai bine să coaja, apoi eviscereze. Mulți vor argumenta că carcasa cu măruntaie lăsate în frig timp de mai multe ore, nu se deteriorează. Nu-l cred.
În acest sens, îmi amintesc un caz. O iarna ne-am dus la vânătoare de mistreți în pădurile Briansk. Frost a fost atât de acerbă încât câinele a refuzat să lucreze. Cu mare dificultate, în a treia zi seara ucis tauri. Pentru a evita masina de sânge, Huntsman a convins-ne să nu gut un vier la fața locului. Am ajuns la Huntsman casa. Pe masă, abur cartofi, lucioase părți elastice murături. samovar Noisy. A fost nevoie de încă vreo două ore. În cele din urmă eviscerat și divizată. A adus acasă de carne, și nu poate fi - miroase teren bine fertilizat. De atunci, primul lucru pe care am arunca organe, și apoi, dacă va trebui să trageți carcasa tarat prin noroi, eu nu sunt leneș pentru a coase burta firului.
Dacă nu aveți timp cum să se degreseaza retras din pielea animalului, este necesar, doar imediat, sare tare. Orice uscare aproape de foc, și alte sare liberă metodă de prelucrare duce la faptul că este posibil să se strice pielea - parul va incepe sa urce iar vânătorul va pierde un trofeu important.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit