Porci: vârsta de sacrificare

Carne de porc - este mărfuri foarte profitabile și negociabile. Dar, în scopul de a crește porcii ar trebui să fie o mulțime de muncă. Pentru a ridica în mod corespunzător un porc, au nevoie de timp pentru a obișnui la hrănirea, atunci când porcii sunt încă în uter.

Purceii în acest moment hrănit puțin și de multe ori, de cel puțin 6-7 ori pe zi. Este necesar să se asigure că produsele alimentare a fost întotdeauna în stare proaspătă. Deoarece porcii sunt foarte sensibile la boli asociate cu stomacul. Vara este foarte des pentru a hrăni porci iarbă, și în timpul iernii pentru a hrăni siloz adăugat.

Un rol important în creșterea porcilor joacă cameră în cazul în care acestea sunt păstrate. Porcii de dorit să păstreze vărsat uscat și cald. Pereții și podelele trebuie să fie realizate din lemn. Dacă podeaua de pământ, camera va fi întotdeauna umezeala prezentă în urină și apă. În magazia în care porcul este de a fi iluminare.

Este foarte convenabil pentru a face o mică fereastră într-o cocină. Pe timpul verii cadru expune și a pus înapoi din nou în timpul iernii. Pereții din cocina este cel mai bine tratat cu var, ea ucide microbii și previne apariția unor noi infecții. Acest tratament este suficient pentru a efectua o dată la șase luni. Unii crescători de animale și chiar tavan înălbitor.

Cele mai multe dintre proprietarii de porci îngrășați pentru sacrificare. Pentru a pune în aplicare în mod profitabil un porc, este necesar să se cunoască la ce vârstă este mai bine să sacrificare. Atunci când vând porci apreciat foarte mult carnea lor, mai degrabă decât de grăsime. Prin urmare, este necesar să se știe că un porc a cărui vârstă de un an și jumătate, este cel mai gras. Acești porci sunt mai potrivite pentru iubitorii de șuncă.

Video: Sacrificarea și butchering porci 7 luni

Prin carne porcii includ porcii cu o greutate de aproximativ 60 de kilograme. În porcii de grăsime al corpului rotunjite, spate lat, dorsale vertebre slab palpat. Acest porc este ideal pentru sacrificare în timpul iernii, deoarece cu el puteți elimina o mulțime de grăsime și grăsime pentru sărare. Pentru a cunoaște vârsta la care să taie un porc, nu posedă neapărat cunoștințe speciale. Cel mai important lucru - trebuie să ia în considerare unele nuanțe.

Pentru a porcului nu a fost de grăsime, dar, pe de altă parte, a avut o mare cantitate de carne, acestea încep să se hrănească bine hrăniți atunci când purceii împlinește 4 luni. În acest moment porcilor se cântărește aproximativ 50-60 kg, iar după îngrășare greutatea lor ajunge în condiții de siguranță 90-100 kg. În timp ce hrănirea durează doi ani și jumătate până la trei luni, porcii se pot afișa cu ușurință aceste rezultate.

Aceasta se numește îngrășare carne de îngrășare. În acest caz, porcii pentru îngrășare să fie hrăniți abundent, mai ales de 4 ori pe zi. Această procedură este folosită în principal pentru vânzarea de carne de porc.

În plus față de vânzarea de porci, mulți fermieri de porci le taie pentru iarna: pregătește o tocană, slănină sărată sau afumată. costum de iarnă porci de grăsime. Ai nevoie pentru a calcula în mod corespunzător vârsta la care sacrificate porci pentru iarna, pentru conservarea cărnii ..

Video: My razdeluim și de porc vietnamez carcasă 5 luni

îngrășarea porcilor începe să crească atunci când scroafele ajung la vârsta de șase luni. La aceasta varsta, greutatea lor este de 70-80 kg. Aceasta se numește carne de îngrășare și de îngrășare gras. Unii proprietari, cum ar fi bacon cu straturi de carne. Această grăsime este foarte mult apreciat.

Pentru a obține o astfel de grăsime, porci permis îngrășat-carne gras. O săptămână, mâncarea este foarte bine hrăniți, iar a doua săptămână a porcilor hrăniți numai o dată pe zi - și așa alternativ. Pentru a îngrășării a avut loc cu succes, trebuie să urmați regimul de hrănire. Asta este, în fiecare zi pentru a hrăni porcii în același timp și să le dea aceeași rată de alimentare.