Mangaliță: mangalița Maghiară

În cazul în care un agricultor a decis să se reproducă porci și, în același timp, obține unele rase neobișnuit ei, atunci el este probabil să se potrivi cu un porc mangalița. Acest tip de companie favorabil cu omologii lor frumos blană creț.

Porc maghiar Mangalița diferite de carne neobișnuit de gustoasă. Potrivit experților, acesta poate fi numit chiar o dieta. In plus, aceasta rasa de porci este foarte bine tolerat de temperaturi de îngheț și alte condiții meteorologice care nu se potrivesc alte tipuri de porci.

Constituția din Mangalița maghiar destul de puternic. dimensiunea corpului ei tind să atingă o medie. În acest caz, coloana vertebrală a acestor animale este suficient de puternic.

Porcii din aceasta rasa se caracterizeaza prin picioare scurte și o burtă mare. Piept Mangalița destul de expresiv.

Inițial, crescătorii au adus mangalița patru tipuri de culori: negru, alb, roșu, și mixte. În agricultura modernă a devenit cel mai popular Mangalița alb maghiar. Mai puțin frecvent, puteți găsi o roșie și o rasă mixtă. Populația lor în fiecare an este redus, astfel încât este timpul aduce acestor porci în Cartea Roșie. Dar mangalița negru, din păcate, poate fi văzută doar pe fotografii, deoarece acestea sunt, pentru un motiv sau altul au dispărut.

Video: 160217 Ungaria mangalița

Datorită selecției naturale a rasei de porci Mangalița care există astăzi sunt foarte maturate la toate condițiile meteorologice.

Greutatea maximă care urmează să fie de așteptat proprietarii Mangalița fermelor lor - 300 kg. Scroafele din aceasta rasa ajung la maturitate sexuală, în primul an de viață. Prima așternutul este, de obicei, aduce o recoltă mică. El este de numai 5-7 purcei. Dar, pentru a doua sarcină în fermele de porci au toate șansele de a obține o reducere de 10 până la 12 purcei.

Video: mangaliță Maghiară

Mangalița sunt încă foarte profitabile și că mănâncă foarte puțin, iar câștigul de 12 luni, în greutate de până la 160 kg. Dieta ei preferă porumb și fân, în timpul iernii, și buruieni, dovleac și iarbă în timpul verii.

Carnea acestor porci este adesea numit delicatețe dietetice, deoarece este datorită straturilor corecte de grasime arata ca marmura. Fripturi și orice alte preparate din carne din Ungaria Mangalița obținute neobișnuit de licitație și suculentă, la fel ca în procesul de preparare se topește strat de grăsime.

Interesant, crescatorii novice sau oameni care nu sunt asociate cu ferma sunt adesea confundate de apariția maghiar Mangalița cu oile. Acest lucru se întâmplă datorită buclat capete a pielii, care au reprezentanți ai acestei rase. Istoria acestei rase dovedește că ea are dreptul de a exista.

La un moment dat, rasa a venit din Ungaria în partea Ucrainei, situată în jurul valorii de colț al Carpaților. Cu toate acestea, din cauza războiului, aproape toți reprezentanții Mangalița au fost tăiate. Astfel, creșterea acestei specii a revenit la Mangalița istoric rodinu.Myaso este un produs foarte util pentru organismul uman, deoarece acesta poate fi folosit pentru a scapa de colesterol si celulele canceroase.

În concluzie, este de remarcat faptul că mangalița este o rasa de porci, care conțin suficient de profitabile. Ea are o carne de exterior si dietetice foarte interesant, care poate fi pe bună dreptate considerată o delicatesă, este necesar să se înceapă de reproducție aceasta rasa.