Vegetarianismul pentru copii: argumente pro și contra

Recent, tot mai mulți oameni să renunțe la carne în favoarea alimentelor vegetale prin declarându-se vegetarieni. Vegetarianismul devine o moda, cult, care a urmat orbește și suna pe cei dragi să se alăture societății vegetariene.

Dar dacă adulții au întotdeauna o alegere - pentru a deveni un vegetarian sau de a continua să consume alimente pentru animale, copiii tind să lase nici o alegere. Ele conduc același stil de viață ca și părinții, și de a dobândi obiceiurile alimentare ale părinților lor. În cazul în care părinții să mănânce fast-food, copiii mananca, de asemenea, cartofi prajiti si burgeri. Dacă părinții sunt vegetarieni, iar copiii sunt nevoiți să abandoneze hrană pentru animale.

Bine sau rău? În cazul fast-food este unic rău. În ceea ce privește copiii vegetarianismul forțate, apoi încercați să înțeleagă.

Beneficiile vegetarianismului pentru copii

Nici unul medic pediatru va spune că o mare varietate de produse care stau la baza dietei de vegetarieni, nu sunt utile pentru sănătatea copiilor. Fructele și legumele, în special în stare proaspătă - o sursă indispensabilă de fibre dietetice, vitamine și minerale, care sunt vitale pentru un organism în creștere.

Fibre este deosebit de important pentru funcționarea normală a tractului gastro-intestinal, ca măsuri preventive constipație, și, ca rezultat, otravirea produselor organism de dezintegrare de alimente. Rata zilnică a consumului de fibre - aproximativ 30 de grame. Vegetarienii din cauza dietei specifice acestei prevederi de acoperire, în medie la jumătate, ceea ce afectează în mod favorabil funcționarea intestinului.

Vegetarienii, de obicei, să adere nu numai un aliment de plante, dar, de asemenea, fierte în condiții de siguranță. Adică, în loc de prăjire, ei preferă cu siguranță de fierbere, fierbând sau prăjire, care este mai benefic pentru sănătate. În primul rând, din cauza absenței carcinogenilor (o formă de prăjire practic întotdeauna cancerigen), și în al doilea rând din cauza reducerii substanțiale a conținutului de grăsime al vasului final. În plus, multe feluri de mâncare vegetariene, în principiu, nu necesită tratament termic, care vă permite să salvați toate proprietățile utile ale fructelor și legumelor. Toate acestea fac vegetarianismul utile pentru copii.

Video: Vegetarianismul! Cum acest lucru mă afectează și copiii!

Snack, mai ales de dulce - un articol foarte important în produsele alimentare pentru copii. Dulciurile sunt mijloace de stimulare, de exemplu, la studii de succes, sau pentru promovarea unui comportament bun. De obicei, părinții nu predic vegetarianismul, care aderă la principiile de produse alimentare tradiționale, cum ar fi promovarea nu este mai mică decât bomboanele tradițională, care este nu numai că nu de ajutor, dar, uneori, în mod deschis dăunătoare pentru corpul copilului.

Vegetarienii ca dulciuri practicate fructe uscate, care pe de o parte, furnizarea de zahăr necesare pentru copii în cea mai bună formă - fructoză, și în al doilea rând nu conduc la obezitate sau la aparitia cariilor dentare.

Vegetarienii tind să fie foarte selectivi în ceea ce privește utilizarea produselor alimentare conservate, se proteja de mulți aditivi, nu este benefic pentru corpul copilului. Astfel, gelatina, albumina, cheag sunt de origine animală, din acest motiv, produsele care conțin acești aditivi, pentru vegetarieni nu și tabele. În același timp, refuză să vegetarieni, și multe alte produse derivate din prelucrarea industrială, care are un efect pozitiv asupra sănătății copiilor.

Toate cele de mai sus - un vegetarianismul plus clar în practica pediatrică. Vegetarienii ei înșiși pentru tot ceea ce sa menționat deja, încă o serie de argumente în favoarea copiilor vegetarianism. Cu toate acestea, acest lucru dispus să parieze pediatri.

Mituri copii vegetarianismul

Argumentul principal în favoarea adulților vegetarieni alimente pentru copii de legume - în cazul în care este bun pentru adulți și copii este cu siguranță util. De fapt, nu este.

Corpul unui adult și un copil are nevoi diferite în oligoelemente și vitamine. nevoile copilului cu privire la mai multe puncte mai mare decât cea a unui adult. În plus, organismul adult este mai ușor de a tolera absența prelungită a unui element din dieta, corpul copilului începe să reacționeze aproape imediat la orice abateri în dezvoltare. Și chiar dacă aceste abateri nu va fi văzut imediat în viitor lipsa anumitor elemente micro și macro va afecta în mod necesar dieta.

Vegetarienii susțin că absolut toate produsele de origine animală pot fi înlocuite cu plante, fără deteriorarea sănătății. Astfel, înlocuirea proteinelor animale poate face leguminoase proteice sau nuci. Și acest lucru este dificil de a nu sunt de acord. Dar, proteine ​​animale este compus din aminoacizi, care sunt esențiale. Nu exista alimente de origine animală în dieta - există un număr de aminoacizi esențiali în corpul unui copil. Total vegetarieni nu dopoluchaet opt ​​aminoacizi esențiali ai douăzeci cunoscut de știință.

Adesea vegetarieni susțin că copiii lor sunt mai rezistente, mai puțin bolnavi și mai dezvoltate decât colegii lor de mancatorii-carne. Că nu există nici o dovadă științifică. Mai mult decât atât, practicanții, pediatri spun ca copiii sunt vegetarieni pentru cea mai mare parte mai sensibile la răceli, sunt subponderali și mai puțin rezistent decât colegii lor. În plus, nu vegetarienii astfel de sport, valoarea masei musculare mai puțin.

capacitățile intelectuale ridicate copiilor vegetarieni -, de asemenea, din categoria de zvonuri și mituri. Copiii nu vegetarieni surclaseze numai colegii lor în dezvoltarea intelectuală, dar de multe ori să învețe să colegii mai rău. Acești indicatori pot fi cu greu numit pozitiv pentru sănătatea copiilor.

Proteine ​​- nu este singurul lucru pe care trebuie să fie tot mai mare a corpului copilului.

Fier - un element esențial pentru sânge, și vine din organism numai cu carne. Lipsa de fier în organism afectează nu numai nivelul de hemoglobină din sânge (de altfel, vegetarieni de multe ori sufera de o valoare mică a hemoglobinei), dar, de asemenea, cu privire la statutul imun. Deficitul de fier duce la răceli frecvente.

Video: Ce este vegetarianism: argumente pro și contra

Un număr de vitamine B, în special B2 și B12, găsit numai în produsele de origine animală, iar lipsa lor duce la anumite probleme de sănătate. De exemplu, deficit de vitamina B12 duce la o scădere a ratei metabolismului glucidic, precum și la dezvoltarea anemiei. Vitamina B2 afectează rata metabolismului de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, care, de fapt, este o tulburare metabolică într-un organism. In plus, vitaminele B sunt implicate în oxigenarea celulelor. Nr furnizarea de vitamina B - celule suferă de o lipsă de oxigen.

Vegetarienii au tendinta de a experimenta vitamina cronică Un deficit, iar acest lucru - reducerea deteriorării acuității vizuale a membranelor mucoase, unghiilor și a pielii. Vitamina A este solubil in grasimi, si vegetarieni, deși utilizarea de ulei vegetal in dieta, pentru a primi standarde suficient de grăsime și, prin urmare, vitamina A.

Video: A deveni vegetarian: argumente pro și contra de viață fără carne

Zincul este, de asemenea, implicat în formarea pielii și a părului, și zinc în cantitate suficientă, găsită numai în ficat de animale și gălbenușul de ou. Dar aceste produse - un tabu pentru vegetarieni, astfel încât acestea să experimenteze un deficit al acestui element important urme. În plus, zincul este implicat în hematopoieză, astfel încât copiii sunt vegetarieni au de multe ori urovengemoglobina arterială scăzută.

Copiii și vegetarieni nu primesc suficienta vitamina D. Aceasta vitamina este sintetizat nu numai în soare, dar, de asemenea, intră în corpul cu alimente pentru animale. Având în vedere numărul mic de zile însorite în zona de mijloc a Rusiei, copiii noștri avea mare nevoie de vitamina D din alimente pentru animale. Vitamina D este implicată în construcția sistemului osos la copii. În cazul în care un copil suferă de lipsa acestei vitamine poate dezvolta rahitism. Dar acest lucru - în cel mai rău caz. De obicei, copiii sunt vegetarieni suferă de scolioză și alte încălcări structuri ale coloanei vertebrale.

Chiar și colesterol, care este esențială pentru formarea sferei hormonale și este esențială pentru creșterea normală a copilului, copiii primesc mai puțin vegetarieni. Colesterolul poate intra în corpul unui copil cu doar hrana pentru animale, cu toate acestea, fără a dieta proteine ​​animale duce la anumite schimbări în domeniul hormonului.