Populare rase de ovine din carne

oi de reproducție - supărătoare, dar ocupație destul de profitabilă. După patru luni, animalul devine jumătate din mărimea adultului, și la 12 luni - până la adult dimensiuni berbec. Îngrijire și hrană au propriile lor caracteristici, în funcție de tipul de rasa de carne de oaie a fost selectat.

• Romanov rasa de oi
• Gorki rasa de oi
• Romney Marsh
• Nord rasa caucaziană de carne
• rasă letonă de oi
• reprezentanții Edilbaevskie ai industriei cărnii
• Hissar rasa
• rase străine de carne de vită

rase de ovine Carne

De la fel depinde de productivitatea, deoarece cantitatea de carne, calitatea acesteia, procentul de grăsime ca indicatori, în funcție de predispoziția genetică a animalului. În prezent, există o varietate considerabilă de rase de bovine de carne de vită crescute în fosta Uniune Sovietică, și departe în străinătate. Luați în considerare cele mai populare rase de carne de oaie din Rusia și să învețe secretele cele mai bune modalități de a rasa de oi pentru sacrificare.

Romanov rasa de oi

Rasa provine din Rusia, și mai precis în regiunea Yaroslavl. Romanov oi celebre multiple femele capabile să reproducă un OKATO la 10 miei câștigă în greutate rapid, și, de asemenea, o productivitate excelentă de carne. Deja la șase luni, fără nici un miei de îngrășare speciale începe să câștige în greutate, se cântărește mai mult de 30 kg, în continuare pentru adulți de sex feminin ajunge la aproximativ 60 kg greutate, berbecul poate cântări până la 90, în medie.

Video: America rasa de carne de vită de bovine cele mai bune fripturi Târg din lume din Texas State Fair manevrează din Texas

De remarcat că rasa Romanov de faptul că aceste animale sunt de îngrijire nepretențios, aranjament de locuințe, nu sortate alimente, găsirea în mod independent propria lor hrană, chiar și în pășunile sărace.

Pentru comparație cu vaca care a 600 de specii de plante cunoscute pentru pășunat mănâncă doar 60, Romanov oi hrănite 580 specii.

În plus față de carne, animalul înainte de sacrificare vă va da cu lapte delicios util. Performanță Romanov ovine - 100 de litri de lapte în 100 de zile. Dacă sunteți nou la oi de reproducție, ar trebui să se oprească alegerea pe rasa Romanov, deoarece rentabilitatea sa este de necontestat, și, judecând după comentarii cu experiență de oaie, conținutul său este un câștig-câștig.

Gorki rasa de oi

Un alt reprezentant al rasei rus nativ din producția de carne de oaie. Se caracterizează prin strâns pliat în jurul corpului, Copitele scăzut și capul mic. Dintre caracteristicile care pot fi utile în scopuri comerciale, carne de oaie Gorki posedă păr bun, prezintă producția de lapte bun, aducând până la 150 de litri de lapte proaspăt pe an. Rasa nu este foarte prolific, de sex feminin, astfel a trimis o aduce 2-3 miel.

capre Gorky

Cu caracteristicile de carne nu este cazul, datorită rasei delicioase și calitatea cărnii are o astfel de popularitate. Prin miel de patru luni cântărește 20-25 kg, apoi, câștigând 250 de grame pe zi, berbecul poate ajunge la o greutate de mai mult de 120 de kilograme, o oaie - un pic mai puțin decât o medie de 80-85 kg.

Carnea la sacrificare va fi de aproximativ 55% din greutatea în viu a animalului.

Un alt avantaj al Gorki oi - modestia. Rase ridicat pentru a trai in latitudini temperate, astfel încât căldura sau frigul este transferat într-un animal destul de bine ca boala Gorki la ovine sunt foarte rare.

Romney Marsh

Un alt nume pentru rasa - Kuibyshev. Aceste animale sunt strâns pliate, au o fata mare, gât, corp larg în formă de butoi și membrele robuste. Aceasta rasa mjasosherstnyh a fost cultivat în mod special pentru industria cărnii, adulți în greutate vorbește de la sine:

• Baran - 150 kg
• Oi - 90 kg

Bine hrănit miel în 5 luni poate cântări 35 de kilograme, atunci greutatea este introdusă cât mai repede și cât mai devreme de un an de un animal gata pentru sacrificare.

LO noua rasa de oi. La o fermă din apropierea m. Katuma cu

Pentru toate popoarele slave principalul tip de carne yavl

Pentru toate popoarele slave principalul tip de carne yavl

Rasa de oi de carne de sud a prezentat la XV All-Rusia

Rasa de oi de carne de sud a prezentat la XV All-Rusia

Adaptarea oilor la condițiile climatice diferite este ușor, fără a provoca stres, fără a afecta producția de lapte și rasa de fertilitate. Mai ales de popular se bucură de Romney Marsh în regiunea Samara, Volga și Mordovia și Tatarstan.

Nord rasa caucaziană de carne

Acesta rase născut în Rusia, în perioada sovietică, de reproducție două rase - oi engleză Lincoln și Romney Marsh. America de Nord în dimensiune sau, cum este numit, Tien-Shan Rock-ul nu de mult inferior reprezentanților Romney Marsh. Greabăn Animalul poate ajunge pana la 80 cm lățime spatele drept, gatul este puternic, cu un cap mare. Aceasta rasa se caracterizeaza printr-o longevitate impresionanta si rezistenta la variabile de mediu. Ce se leagănă masa medie, este după cum urmează:

• Masculin - până la 110 kg
• Femela - 70 kg
• Miel la vârsta de 4 luni - până la 35 kg

Cine este aceasta rasa de oi pot fi adesea găsite în regiunile centrale ale Rusiei și Caucaz.

rasă letonă de oi

Multi crescatori au lucrat timp de zece ani, cu privire la crearea rasei temnogolovoy letonă, și a apărut ca urmare a metisaj oilor locale cu reprezentanții britanici Shropshire rasa, care are foarte popular în Elveția. Obiectivul de orientare mjasosherstnyh selektsionerov- primar, a devenit principala caracteristică a rasei. Greutate adult ovine - 90 kg, de sex feminin - 60 kg. După sacrificare, carcasa de carne este de 60%.

rasa exterioară se caracterizează printr-un corp puternic și sânii largi proeminente. Mieii au o pondere considerabilă la naștere, apoi se câștigă 200-300 grame pe zi. La 10 luni, fără a ajunge la vârsta de un an, după mielul cântărește o jumătate de tonă.

reprezentanții Edilbaevskie ai industriei cărnii

Edilbaevskaya rasa are originea în Kazahstan, acum comune în zonele de stepă din sudul Rusiei. Greutate Adulții berbec impresionant ajunge vecha mai multe tone sunt cazuri de masă 157 kilogram. Edilbaevskoy de sex feminin rasa, în cazuri rare, poate ajunge la 100 kg, greutatea medie nu depășește 80 kg. Miel în cele patru luni de vârstă cu o greutate de cel puțin 40 kg.

Aceste rase de carne de oaie sunt capabile să ducă un mod de viață nomad, relativ lung fără alimente și apă, nu au nici o preferinta în produsele alimentare și nepretențioasă în îngrijire. Condițiile climatice și modificările lor nu afectează fertilitatea rasei sale și productivitatea. Ameliorarea acestei rase sunt acum angajate în cele mai comune în Bashkiria, Tatarstan și regiunea Krasnodar.

Hissar rasa

Una dintre cele mai bune rase de carne. În prezent, rasa este larg răspândită. reprezentanții rasa Hissar difera de sanatate excelenta, rezistenta si rezistenta la boli. Rams călători cu ușurință pe distanțe lungi, trecând de la o pășune la alta.

Video: rasa de Sud de carne de ovine, la spectacolul Național de oi Dl. Elista

Hissar rasa de oi

Cel mai adesea, rasa pot fi găsite în soare Uzbekistan, Tadjikistan, și regiunile sudice ale Federației Ruse. Hissar exterioare ovine: coloana vertebrală a unei mari membrelor, slabe, se confruntă cu o mare, destul de gât scurt. Medie oi Gissarskaya ajunge sala de 80 cm, greutate - 80 kg, berbecul nu este cu mult mai mare decât femeile, ajungând la 85 cm, cu toate acestea, greutatea sa este indiferent, în medie, în greutate de aproximativ 160 kg.

Lipsa de rasa - fecunditate scăzută, doar 2-3 pe miel stropite. În contrast cu această caracteristică este extrem de Gissarskaya oi lactică, de sex feminin dă aproximativ 130 de litri de lapte timp de 2 luni. Ele sunt de asemenea caracterizate printr-un proprietăți antiseptice unice de lână neagră care conține lanolină.

rase străine de carne de vită

Ca rezultat al muncii constante a crescătorilor de animale, creșterea oilor nu este în loc, noile rase de ovine sunt expuse în mod constant, prin îmbunătățirea celor existente, precum și prin activitatea de inginerie genetică. Munca grea pe dezvoltarea de rase de producție de carne de oaie se desfășoară în țări străine. Luați în considerare ceea ce cele mai bune rase de carne de vită sunt populare în afara Rusiei.

prekos

Rasa este crescut în Franța, caracteristicile similare cu Merinosul german. Trunchiul are o oaie în formă de butoi, corp puternic. Sheep - masa mare poate ajunge la nivelul de peste 130 kg femele caracterizate printr-o pondere modestă aproape de două ori mai mică.

prekos Ewe

miei nou-născuți se cântărește aproximativ 5 kg, la patru luni de greutate de vârstă crește de cel puțin 6 ori. Oile pe stropită poate aduce până la 6 miei, acesta este caracterizat printr-o bună performanță de muls.

Acum, reprezentanți ai prekos adesea găsit în toate regiunile din Rusia, Ucraina și Belarus.

Dorper

Aceasta rasa este relativ tânără, era la sfârșitul secolului XX în Europa, este acum cunoscut peste tot în lume, deși costul unui singur individ atinge sume impresionante. Nou-născut Dorper miel abia cantareste 3 kg, dar cu înregistrarea câștigului zilnic de 500-700 grame pe zi, animalul atinge indicatorii de greutate considerabilă.

rasa de oi Dorper

creștere în greutate cu media dată în tabelul de mai jos:

rasa Dorper - un set de caracteristici pozitive și absența defectelor. Beneficiile includ:

• ovine, la carnea de sacrificare e este mai mic de 60% din carcasă
• când urmașii trecut înzestrat cu toate avantajele pe care le posedă rasele de carne de ovine
• Dorper rasa prdstaviteley ușoară
• De înaltă performanță de lapte
• piele valoroase - netedă și densă
• carne de licitație delicioase, cu puțin sau deloc grăsime

rasa Griffon

Rasa are rădăcinile în Franța medievală. Dimensiuni RAMS medie, cu toate acestea, calitatea cărnii pronunțată. Greutate adult ovine atinge adesea 130 kg, înălțimea de circa 70 m, o oaie greutate de aproximativ o tonă în timpul creșterii la 65 cm. Miel vârsta de 4 luni cu o greutate de aproximativ 50 kg, 5-6 mai mult în greutate la naștere. Vendée industria cărnii de oaie da carne marmorat excelent, lipsit de miros caracteristic, cu topire ușoară a structurii.

Datorită constituției, lipsa de probleme aparente cu cultivarea, o rasa aclimatizare bun este larg răspândită în multe țări, și anume, Australia, Statele Unite ale Americii, Marea Britanie, Canada, China, nu cu excepția Rusiei.

Tsvartbles

Originar din Olanda - tsvartbles. Celebre de gustul dulce al cărnii. Indicatori pentru carne, cum se spune, pe fata. Adulții ajung la următoarea greutate indicatori:

• Baran - la 130 kg
• Ovtsa- la 100 kg
• Cele patru miel - aproximativ 2.5 kg
• Creșterea în greutate în fiecare lună - 500 g

În Rusia, Rams au câștigat popularitate, de asemenea, din cauza gros capacul din lână neagră, prin care animalul îndură toate extreme de climă - căldură și frig.

Texel

Rams a apărut în Rusia, datorită activității intense a crescătorilor olandezi. Din carne este caracterizat prin gust excelent, lipsit de aroma neplăcută și fără grăsime excesivă. Detalii privind următoarele mase:

• ovine adulte - la 140 kg
• Ovechka- la 125 kg
• Cele patru miel - aproximativ 5 kg
• Creșterea în greutate în fiecare lună - 350 g

Texel - una dintre cele mai populare rase de carne, în carcasă la sacrificare conține 50-60% din carne, nu capricios să aibă grijă și hrana pentru animale.

Toate rasa de carne de oaie, atât interne, cât și externe, au rate ridicate ale producției de carne. Puteți opta pentru oricare dintre cele de mai sus, în mod adecvat pentru îngrijirea animalelor și, după o anumită perioadă de timp pentru a obține profit considerabil, implicat în creșterea oilor la domiciliu și de vânzare carnea de berbec.