Marul este util, că acesta conține, și dacă merele sunt dăunătoare pentru sănătate?

Toată lumea știe din copilărie care au nevoie să mănânce mere - proprietățile benefice ale acestui fruct este puțin probabil ca cineva la îndoială! Dar dacă vă întreb ce un mar este util dacă se poate da un răspuns detaliat? Ce anume este valoarea de fructe suculente, și în ce boli ar trebui să fie deosebit de „lean“?

Ceea ce este ascuns sub piele subțire de mere?

Astăzi, există o mulțime de soiuri diferite de mere: vara, toamna și soiuri de iarnă, cu fructe verzi, galben pal, auriu, lumină și roșu închis la culoare, de diferite dimensiuni, gust si aroma. In unele soiuri contin mai multa vitamina C, în altele - mai multe zaharuri, iar în al treilea rând - conținut ridicat de fier. Să arate că a găsit în mere, fructe și ceea ce este mai bine pentru a alege o anumită boală.

Chiar și după depozitare prelungită în vitamine mere a scăzut ușor, iar fructele de culturi anul trecut sunt aproape la fel de benefice ca proaspete

La 80% din fructe mere constau din apă, aproximativ 12% carbohidrati, 10% - acizi organici și proteine ​​și grăsime din mere foarte mici - doar 1%. Nu este întâmplător prezent în multe diete mere: caloric sa este neglijabilă (43-47 kcal la 100 de grame), și o cantitate mare de fibre (pectină) promovează saturație rapidă și mai mult decât atât curata intestinele împotriva substanțelor nocive.

Dacă în primul rând nu știți ce vitamine conținute într-un măr, lista va surprinde: în fructe suculente este prezent în aproape toate grupa B, vitaminele A, C (10 g la 100 g de mere), E, ​​H, K, PP. În plus, merele sunt bogate în macro și microelemente:

• fier, care este necesar pentru sistemul nostru circulator;
• potasiu, benefic pentru inima;
• calciu, important pentru menținerea oaselor și a dinților într-o stare de sănătate;
• fosfor care promovează absorbția calciului;
• precum sodiu, magneziu, zinc, iod, fluor.

Știind cât de multe calorii sunt într-un mar, le puteți adăuga cu ușurință la orice fel de mancare

Beneficiile merelor pentru sănătate

Datorită fibre solubile (pectină) merele sunt remediu natural eficiente pentru constipație. Lucrarea sistemului digestiv și tractul gastrointestinal este reglat, îmbunătățirea motilității intestinale, substanțe nocive excretat activ, normalizează metabolismul. Ca urmare, starea pielii se simte mai bine și mai sănătos ten. In plus, pectina favorizează eliminarea excesului de colesterol din ficat.

Știind cât de multe calorii sunt într-un măr, le puteți adăuga cu ușurință la orice fel de mancare, ceea ce face dieta o dieta și util, sau pentru a aranja zilele de post pe mere singur. Aceste fructe gustoase facilitează considerabil lupta împotriva excesului de greutate și a obezității. Doar ține cont de faptul că pierderea în greutate este mai favorabil pentru mere cu pielea de culoare verde.

mere cu gust Tart, care carnea întunecă repede după mușcătură, conțin un procent mai mare de fier. Ele sunt in mod special recomandat să mănânce pentru femeile gravide pentru a ridica o valoare mică a hemoglobinei, și tuturor celor care suferă fragilitate crescută a vaselor de sânge și anemie.

Tart cu gust de mere, care carnea întunecă repede după mușcătura, conțin un procent mai mare de fier

Merele au proprietati antibacteriene, anti-inflamatorii, coleretic și diuretice, de aceea este util să se adauge la dietă:

• colită acută și cronică,
• dizenterie,
• infecții ale tractului gastrointestinal,
• urolitiaza
• gută,
• edem de origine renală,
• gastroenterită,
• colecistite cronice.

Consumul regulat de mere reduce dezvoltarea aterosclerozei, reducerea riscului de cancer de colon, se elimină riscul de substanțe toxice otrăvitoare organism care este valabil mai ales pentru cei a căror muncă implică substanțe radioactive și săruri de metale grele. O substanta gasita in mere quercetin previne dezvoltarea bolii Alzheimer prin protejarea celulelor creierului de efectele daunatoare ale radicalilor liberi.

Consumul regulat de mere reduce dezvoltarea aterosclerozei, reducerea riscului de cancer de colon, se elimină riscul de substanțe toxice otrăvire organism

Enumerarea decât mere utile, este imposibil sa nu nota efectul lor benefic asupra sistemului imunitar datorită conținutului ridicat de vitamina C. soiuri de mere acre este util mai ales în insomnie, dureri de cap si chiar diabet zaharat. Și de ceai de mere acre are un efect calmant asupra sistemului nervos.

Este mere inofensive, ceea ce este rău lor?

Ați putea fi surprins, dar, de fapt, poate afecta grav organismul dumneavoastră mâncând un inofensiv aspect mere, - avantaje și prejudicii depinde de cât de bine mananci aceste fructe. Astfel, precauție trebuie luate la ingerarea de semințe de mere. acestea sunt considerate utile chiar și în cantități mici, deoarece acestea conțin iod, dar ar trebui să aibă în vedere faptul că au găsit, de asemenea, acidul cianhidric - cea mai puternică otravă. Mai mult de cinci pietre au înghițit prezintă un risc pentru sănătate.

Evitați mere magazin, lustruite la un finisaj oglinda - pentru o mai bună depozitare tratate abundent cu substanțe chimice, precum și pentru a oferi o prezentare atractivă acoperă medicamente nesigure pe baza de ceara, care contribuie la dezvoltarea gastritei. Scapă de film protector de pe fructe, puteți folosi apă caldă și săpun, dar este mai bine de a alege mere care nu arata atat de perfect si au chervotochinkoy - dovezi de fructe naturale.

Fibră brută poate duce la colici, flatulență și balonare prin consumul de mere in cantitati mari

mere acre nu ar trebui să fie utilizate în produsele alimentare pentru persoanele cu ulcer duodenal 12 ulcer, ulcer gastric, gastrită cu aciditate ridicată, inflamație a pancreasului. Dar merele dulci nedorite bolile cardiovasculare. De asemenea, trebuie remarcat faptul că fibra brută prin consumul de mere in cantitati mari poate duce la colici, flatulență și balonare.

Restul merelor incredibile sunt utile, dar nu le uita după fiecare utilizare pentru a se clătește gura cu apă, deoarece acizii de fructe si zaharuri continute in fructe duce la distrugerea smaltului dentar.

În ce formă este mai util să se utilizeze mere?

Mere coapte sunt bune, deoarece acestea sunt mai bine absorbite decât brut, care este doar în procesul de coacere o mare parte din vitamine prăbușiri

După ce merele nu sunt folosite la gatit: adauga in salate, garnituri utilizează ca umplutură pentru plăcinte, chifle și prăjituri, coapte cu miere, nuci, scorțișoară, gatiti gem, gem, compoturi, jeleuri, Spume si alte dulciuri. Dar, cel mai bun dintre toate proprietățile benefice ale merelor depozitate într-un uscat, la cuptor și la prepararea sucului proaspăt.

mere coapte sunt bune, deoarece acestea sunt mai bine absorbite decât brut, care este doar în procesul de coacere o mare parte din vitamine se prăbușește, cauzând utilizarea de mere scade. Cojit mere coapte ajutor minunat cu constipație, disbacterioza, boli intestinale, colecistită, pancreatită cronică și hepatită. Acestea contribuie la recuperarea atentă a organelor digestive, după intervenții chirurgicale abdominale anterioare, pectine și excreta toate produsele nedorite formate după dizolvarea medicamentelor. În plus, merele coapte face bine cu tuse.

mere uscate deosebit de bogate in fier, fibre și carbohidrați, dar în timp ce uscarea lor complet distrus vitamina C. Eat mere uscate se recomandă ca sursă de carbohidrați pentru mai multă energie, dar rețineți că conținutul caloric al merelor uscate la fiecare șase mai mari decât în ​​stare proaspătă.

Pentru a obține toate vitaminele și substanțele nutritive într-o formă concentrată, ușor de digerat, de mere pot fi fierte suc proaspăt. El a potoli setea perfect, pentru a îmbunătăți tonul corpului, și în același timp de ajutor pentru a face față cu răceli, va avea un efect benefic asupra sistemului digestiv si genito-urinar și activează rinichii. Cu suc de mere regulat utilizarea la copii cu astm, scurtarea respirației scade semnificativ.