Reteta pentru o tocană delicioasă de carne de porc

Astăzi vreau să vă prezint reteta pentru gătit o tocană delicioasă de carne de porc. Acest fel de mâncare din carne provine din bucătăria maghiară. Acesta poate fi preparat ca o supă groasă sau ca un fel de mâncare principal cu garnitură.

ceapa - 2-3; pc.

faina - 1 lingura. l.;

pasta de tomate - 1 lingura. l.;

tânăr de usturoi - 3-4 catei;

boia dulce pulverulent - L; 1-2 ore..

ardei iute, piper negru, sare - dupa gust;

ulei vegetal.

Carnea de porc se spală, se usucă, se taie în bucăți de aproximativ 3x3 cm.

Peel si se toaca ceapa.

Baia de ulei de căldură și se prăjește carnea de porc la foc moderat timp de 3-4 minute, amestecând constant.

Se adaugă ceapa la carne și se prăjește împreună, amestecând, timp de 2-3 minute.

Se presara carnea cu ceapa cu faina si se amesteca faina la înmuiate.

Se transferă carnea de porc în oală, se adaugă apă sau bulion, se amestecă și se fierbe, se reduce căldura, se acoperă și se fierbe 50-60 minute până când carnea moale.

Gatiti usturoi, sare, piper, condimente.

Sare și piper carnea, se adauga usturoi, boia de ardei, pasta de tomate zdrobit. Când adăugați condimente ghidate de propriul gust. Se amestecă, se aduce la fierbere și se fierbe gulașul de carne de porc fiert la foc mic, acoperit încă 15-20 de minute.

tocană foarte gustoase de carne de porc, fierte în această rețetă poate fi servit cu o garnitură de cartofi, cereale sau paste.

O tocană delicioasă carne de porc cu sos

faina - 1 lingura. l. ;

Fărâmițate ardei dulce - 1 lingura. l.;

sare, piper negru macinat - dupa gust;

Zahăr - 0.5 linguriță .. ;

ulei vegetal - 1 lingura. l.

spălare de porc, uscat, tăiate în bucăți mici și se prăjește în tigaie bine cu ulei vegetal, timp de 10 minute, amestecând.

Ceapă și morcovi pentru a curăța, se spală. Ceapa se taie în cuburi, morcovi - julienne. Trimite legume la puietul de carne de porc și se amestecă timp de 3-5 minute.

Bell piper se scot semințele și se taie în fâșii, trimite într-o tigaie.

Se adaugă sare, piper, boia și făină, se amestecă bine.

și se toarnă supa. Adăugați zahăr. Se acoperă tocană de carne de porc cu un capac și se fierbe timp de 30-35 minute, amestecând din când în când.

Se amestecă, se aduce la fierbere și se fierbe, acoperit timp de încă 10 minute.

Eliminați de la căldură și se servește cu paste, tocană de cereale sau cartofi foarte gustoase de carne de porc cu sos.

O tocană delicioasă făcută din carne de porc

Timp de preparare: 50 min

Vrei să gătească o masă delicioasă pentru prânz sau cină? Utilizați această rețetă și se fierbe o tocană de minunat de carne de porc cu sos. Ca garnitură de cartofi sau paste adecvate.

Descriere gătit:

Înainte de a - o reteta simpla pentru a face un gulaș delicios de carne de porc. Farfuria se dovedește foarte bogat și satisfăcătoare, din cauza sosul gros și aromate. Pentru garnitura puteți fierbe cartofi, paste sau orez. Nu fi rău să facă o legumă lumină felii la farfurie. O zi bună!

Porc 400 ceapa Gram 1 Each Pasta de tomate 1 Cm. linguri de zahăr 1 linguriță de sare la gust piper roșu 1/2 linguriță uscat Ajica 1 linguriță frunze de dafin 2 bucati Ulei vegetal 3 linguri. linguri faina 1 lingura. lingură

carne de porc Gulaș cu sos

fel de mâncare simplă și gustos este aproape uitat, clasice sovietice. Uneori frumos amintesc vechi bine uitate și vă rugăm să vă și de cei dragi gulaș nepretențioasă și sos.

informații

carne de porc Gulaș cu sos: o rețetă, cum să gătească

Carnea de porc se taie în cuburi mici. Este mai bine să ia fileurile sau porțiunea de gât.

Prăjite în ulei vegetal.

Pentru carnea adauga ceapa tocata, condimente și sare. Prăjește ceapa până se înmoaie.

După 10-15 minute, se adaugă o lingură de făină fără slide-uri. Se amestecă bine și să fie sigur de a prăji carnea cu făină pentru a îndepărta gustul de făină.

Adăugați o lingură de pastă de tomate, zahăr, sare, se amestecă bine. Fry toate împreună timp de 3 minute.

Se toarnă apă clocotită pentru carnea era complet acoperit. Se adaugă frunza de dafin și se fierbe timp de 20-30 minute, sub capacul închis până când carnea și sos se ingroasa moi.

Gulaș cu sos gata. Pentru cei care nu-i place zeamă, un fel de mâncare poate fi uscat ținând focul pentru o lungă perioadă de timp fără a închide capacul.

Video: Gulaș de porc cu sos - cum să gătească - reteta

Se serveste-l poate cu orice fel de mâncare: orez, cartofi, hrișcă.

reteta Gulaș de porc cu sos

Mi se pare că este această tocană de carne de porc permis în cantina școlii noastre, am vrut să repete și amintiți-vă gustul copilăriei. Îmi place aceste retete de carne pentru a lupta a fost sos. Rămâne de a găti unele garnitura si masa gata.

Desigur, are un gust mai bun pentru a turna piure de cartofi, astfel gulyashikom, dar dacă doriți un fel de mâncare mai puțin de mare de calorii pentru a obține de ieșire, apoi se fierbe hrisca sau orez.

Dacă nu aveți timp pentru a studia întreaga rețetă, și au nevoie doar de tehnologia de preparare a gulas, Voi descrie pe scurt :

Se taie carnea în bucăți mici; fry cu ceapa; adauga acolo o lingura de faina si se prajeste; se adaugă pasta de tomate, condimente, sare, zahăr, un pic. Se adaugă apă, se amestecă și se fierbe la foc mic până când carnea groasă și fierte.

Aceasta este o rețetă de bază pentru gulaș, și alte opțiuni posibile: pasta de făină și de tomate poate fi agitat într-un pahar cu apă și se toarnă în tigaie, carnea poate fi pre-fierbere, apoi la mai puțin timp petrecut pe gătit lui. În general, dacă aveți ceva timp liber, este mai bine pentru a vedea reteta plin cu fotografii, sper că nu sunt în zadar au încercat :)

Video: O tocană de delicioasa carne de porc cu sos în multivarka Redmond

Deci, pentru prepararea unei astfel de gulaș de porc cu sos am luat:

Carne de porc - o jumătate de kilogram

Ceapa - un cap

Morcovi - o singură bucată

Făină - o lingura

Pasta de tomate - o linguriță

Sare dupa gust

Cum de a găti o tocană de carne de porc gustos, cu reteta sos cu fotografie

Porc scufunda în apă timp de aproximativ o oră, uscat, se taie în bucăți mici și se prăjește până la maro auriu intr-o tigaie într-un ulei vegetal.

Consiliu: abia mai târziu am dat seama că am uitat să gătesc carne din nou, ca o dată mi-a plăcut. Nu uita am fost de gătit de carne de porc într-un sos de rosii si mi-a placut ca carnea este fiarta mai întâi, și numai atunci poate fi tăiat și se prăjește.

Este cu siguranță posibil și gatiti-l în tigaie, dar nu este convenabil, este necesar să-l agite tot timpul, uitam să nu arse și pentru a suplimenta apa. În general, aveți posibilitatea să urmați această rețetă exact și prima carne tăiate și apoi se prăjește. Sau puteți face mai ușor - bucata de carne, se fierbe pana cand se inmoaie, apoi se prajeste. Și bulionul nu este pierdut și va fi în sos de la sfârșitul de gătit!

În timp ce am încercat să se prăjește carnea pana se rumeneste din ea se afla o mulțime de lichid, astfel încât prăjit nu a vrut, și tushilos în suc propriu. Am lingura lichidul colectat pe placa este util pentru mine în următorul pas și singura cale am fost în stare să rumenește ușor carnea.

Carnea faramitat fin ceapa, morcov și se prăjește frecate împreună. Și acum, la morcovi si ceapa, și se toarnă un pic de suc eliberat ca Pan a fost destul de uscat.

Cand ceapa si morcovii au fost gata, am turnat în sucul de carne balanțele pan evoluat și se adaugă puțină apă, carnea trebuie să fie acoperite ușor cu bulion. Acum este necesar să se fiarbă pentru unele bune, până când carnea gătită.

Dacă pre-fierbe carnea de la începutul rețetei, doar du-te aici și bulion de la ea