Știi cum să se facă distincția găină domesticite?

Video: Acasă VS pui de pui de la supermarket

Pentru orice om modern, căruia îi pasă de sănătatea lor, proaspete, produse naturale sunt fundamentul pentru o alimentație de zi cu zi. De regulă, majoritatea consumatorilor preferă produsele agricole, care nu fabrica.

Până în prezent, carnea de pui domestice pot fi achiziționate de la piețele naturale, care nu sunt recomandate, și în săli special amenajate. Cu toate acestea, atunci când aleg păsări de curte trebuie să respecte anumite reguli și să inspecteze cu atenție carcasa.

Deci, în primul rând trebuie să acorde o atenție la greutate, ca puii normali nu pot să cântărească mai mult de 2 kg. Dimensiunile mari indică prezența de steroizi anabolizanți, care sunt destul de popular în rândul producătorilor lipsiți de scrupule.

Video: pui de casă

În acest caz, pasărea este în creștere rapidă, câștigă rapid în greutate, dar carnea poate provoca daune considerabile pentru organismul uman.

De asemenea, culoarea carcasei ar trebui să fie uniforme, echimoze nu sunt permise și urme de lovituri. O condiție importantă - la apăsarea unui deget pentru a reveni rapid carnea înapoi în formă, pielea sare înapoi, mat cu strălucire.

La fabrica de piele de pui este ușor apos, limpede, prin ea discerne carne. Pe autenticitatea carcaselor de pasăre indică culoarea, ar trebui să fie de aur, nu alb ca un model de fabrică.

întrebarea "Cum să se facă distincția găină domesticite?" destul de des există în rândul cumpărătorilor. La pui, crescute in vivo, indică un miros specific și unic, care are un gust distinctiv. Tab-urile sunt ușor poluate, ceea ce sugerează că pasărea se plimba pe stradă, mai degrabă decât să stai într-o cușcă. O caracteristică importantă - stratul de grăsime.

Atunci când alegeți păsări de curte trebuie să ia în considerare mai mulți factori. Cu toate acestea, rezultatul va justifica tot efortul. bulion Parfumat, fel de mâncare gustos va fi cea mai bună recompensă pentru munca lor.