La ce vârstă începe să dea lapte de vacă

Vaca - principalul „rezident“ și baza oricărei gospodării rurale individuale. Acesta a fost mult timp înrădăcinată în spatele ei titlul de „asistenta“, și nu ar putea fi mai bine să reflecte rolul și importanța pe care are atât de mare, blajin un animal de companie în viața rurală dificilă. Produsul principal al vaca - lapte - este atât de versatil, care uneori este singura componentă a dietei umane. Istoria Război Patriotic abundă în cazurile în care una a supravietuit miraculos în timpul războiului și inamicului vacă rechizițiile salvat de la foame cu laptele lor toți locuitorii care au supraviețuit unui sat. Numai acest lucru îi dă dreptul, în cazul în care nu pe monument, atunci cel puțin o memorie bună și aceeași atitudine. În India, vaca este încă un animal sacru. Cu toate acestea, acest lucru creează un disconfort tangibil și în viața socială, dar este acum un pic despre el - acest fapt bine cunoscut, ne-am amintit doar pentru a sublinia importanța acesteia în viața umană. Beneficiile laptelui de vacă și cât de mult se poate face alimente, încă o dată nu a vorbit.

In unele privinte o vaca poate fi numită o victimă a egoismului uman: ea dă omul lapte care produce pentru vițeii lor. De aceea, pentru oricare dintre proprietarul său, ca un fermier, și un comerciant privat, de aceea este important să se dezvolte și să adere la o abordare corectă pentru muls vaci și de conținut. Foarte frecvente, în special în rândul persoanelor îndepărtate de realitățile agriculturii, este credința că vaca poate fi mulse tot anul și aproape în jurul valorii de ceas. De fapt, departe de ea.

Dar, mai întâi lucrurile primele.

Un pic despre rasa de conexiune de vaci și lapte de vacă

Toate rasele de vaci pot fi împărțite în trei grupe: carne, lactate și carne și lactate. Distinge-le între ele foarte ușor pe principalele semne și inconfundabile - lungimea cozii. Dacă peniculul coada agățat sub genunchi în jos la pământ (acesta poate trage chiar pe el) - puteți fi felicitat cu o vacă de lapte bun. În cazul în care coada este deasupra acestui comun, tu, de asemenea, trebuie să fie felicitat, dar într-un alt sens - sunteți reprezentanții proprietarului rasa de carne. În cazul în care coada este exact la mijloc, la nivelul genunchiului, vaca este universală.

O altă caracteristică, care este determinată de vacile de lapte - distanța dintre cele două sau trei margini, începând cu prima lamă. Gradație este după cum urmează:

1. în cazul în care spațiul dintre cele două nervuri amplasate patru degete, apoi o vacă face parte din rasa de lactate, lapte si va avea un gust minunat.
2. în cazul în care aceeași sumă puteți pune trei degete, de vaca, respectiv, se referă la o rasă universală.
3. în cazul în care marginile sunt situate la o distanță de două degete de la fiecare parte, puteți uita de lapte - înainte de cel mai mult că nici nu este o rasa de carne de vită. Nu, laptele se va produce, dar în comparație cu volumele de lapte și carne și lactate sunt foarte puțini însoțitori.

Aceasta este, distanța dintre coaste, în acest caz, este un analog al lungimii cozii.

De aceea la care specia aparține unei vaci, aceasta depinde nu numai de producția de lapte, ci și proprietățile sale, cum ar fi conținutul de grăsime și densitate, care afectează producția de smântână și brânză de vaci. Cel mai valoros în această privință, carne de vacă și produse lactate rase care dau producții mari de lapte pe zi, de densitate mare și a conținutului de grăsime. Cu alte specii este invers proporțională: mai mult lapte o vacă dă, cu atât mai puțin este gras și dens.

Rolul său este, de asemenea, jucat de vârsta la care vaca început să dea lapte.

Un pic despre vârsta taur și Burenka

Răspunsul scurt la întrebarea, atunci când vaca începe să îndeplinească misiunea sa naturală (în sensul de furnizare a laptelui proprietarului), va fi: după prima rastola. Dar întrebarea când vine, răspunsul nu este atât de scurt, pentru că ne din nou atinge pe diferențele specia bovină unele de altele.

Pubertatea la tineri junincă începe la vârsta de un an, - în unele rase, chiar mai devreme. În cele din urmă de vacă ajunge la maturitate la 1 an și 2 luni. În funcție de rasa și condițiile climatice din zona dumneavoastră, teoretic, la această vârstă este deja posibil să se producă juninci inseminare într-un mod natural. Cu toate acestea, cu experiență agricultorii și crescătorii de animale, experți într-adevăr nu-l recomanda (și este necesar pentru a asculta): pui prea tânăr și capricios, în scopul de a deplasa în siguranță taurul de împerechere. Cea mai mare vârstă minimă optimă pentru împerechere - ani și jumătate: vițel este complet copt și gata pentru inseminare si cultivarea primul ei pui. În primul rând împerechere vacă „vânătoare“ (se spune că „merge“) - este întotdeauna un proces agitat, conjugat la aceasta cu un anumit stres. Acesta se va manifesta sub forma de comportament nesupus, astfel încât de la proprietarii vacilor și taur-osemenitelya nevoie de o mulțime de putere și răbdare pentru a termina treaba.

Un rol important este jucat de alegerea unui taur. Ar trebui să fie mare, cu un schelet bine dezvoltat, cu două testicule (de multe ori prins taurine cu un singur folicul), suficient de activă. Asta e tot - semne bune osemenitelya. vârsta acestuia trebuie să fie de cel puțin 1 an și 2 luni: în acest moment el a format deja o sămânță puternică, care joacă un rol în împerechere.

După însămânțarea a avut loc (taur trebuie patru sau cinci ori pentru a acoperi vițel, după care unul dintre cei prezenți la aceleași persoane cinci minute prominaetsya masat greabăn Burenka lângă sămânța rămâne în organism), proprietarul vaca uitam starea ei. Dacă a doua sau a treia zi a tipa nu a zakrovila (de exemplu, în cazul în care din vaginul ei nu părea sânge), aceasta înseamnă că împerechere a avut succes și ne putem aștepta la un gunoi. În cazul în care prokrovila - atât de împerechere nu este de succes, și ar trebui să aștepte 18-21 zile: este printr-un astfel de timp din nou vpadot tipa „la vânătoare“ (sau „nu merge bine“, cum se spune în sat). Semne prin care vițel este gata de împerechere, sunt simple: mucusului din vagin, comportament nelinistit, neascultarea, lipsa poftei de mancare, de multe ori - un muget tare (deși, uneori, fără ea). Dacă vițelul este în turmă, ea începe să se lipi de vaci, nu le permite să pască, flirteaza cu ei, sari pe ele ca un taur (sau vaca pe ea). În acest caz, proprietarul are trei opțiuni:

1. în cazul în care taurul precedent credibil, ci doar ceva pentru un motiv oarecare nu funcționează, re-ia vaca la el.
2. uita-te pentru un alt taur.
3. în cazuri extreme, recurg la inseminare artificială, apelați la veterinar. Această opțiune este recomandată ne la cazul cel mai extrem, pentru că primul juninca ar trebui să fie inseminate numai în mod natural. Ulterior, atunci când aceasta va reprezenta are cel puțin o rastol normală, puteți recurge la această metodă mai relaxat.

Dar, înainte ca este de dorit ca veterinarul a examinat puiul ei și, dacă este necesar, prorihtalil. Faptul că unul dintre motivele pentru împerechere fără succes poate fi prezența în corpul ei tumori mici (așa-numitul „corp galben“). Starea generală de sănătate a animalului, această tumoare nu amenință, dar dacă este, vițelul nu va ramane insarcinata, de aceea este important să se asigure că prezența sau absența acesteia. Dacă este, frămîntă veterinar ei. În cazul în care tumora nu este posibil sa se intinda, cu pui trebuie să spun la revedere. Cum ați Oricum, este un păcat, dar vacile din ea nu va funcționa. Cu toate acestea, ne grăbim să vă asigur - astfel de cazuri nu sunt foarte frecvente, și de obicei reușesc să salveze vițel.

Un pic despre sarcină, vițel și primul muls

La fel ca oamenii, vacile de sarcina este de nouă luni. Primul vițel apare în vârsta ei de 2 ani și 2 (sau 3) luni. În același timp, în corpul ei și începe să producă lapte pentru el.

Când se naște vițel, se recomandă să-i permită să se apropie mai întâi la vaca pe care ea lins, și apoi la uger. Aceasta realizează mai multe obiective:

1. stresul post-partum este îndepărtat din vaca-mama.
2. vițel învață să sugă, iar apoi va fi mai ușor să bea.
3. ușor razdaivaetsya umplut lapte uger.

În cele din urmă, acest lucru se face pentru a fi în măsură să mulgă o vacă pentru prima dată în mod corespunzător. Faptul că vaca-pervotolka nu se simte aproape cu puii lor, după rastola nu se poate lăsa mulgatoare de sine. Dacă vițelul se află în apropiere, se comportă mai mult calm. Cu toate acestea, după prima dată când este înțărcat pe vacă, în viitor, în funcție de comportamentul ei și dacă laptele încă reușește să lapte, recunosc numai după dimineața și seara, producția de lapte. La început, vaca poate deține laptele și nu-l dau în totalitate, rezervarea rămâne pentru copil, și în cazul în care nu permite acest lucru, ea începe o inflamatie a ugerului (mastita). În cazul în care o vacă se comportă încă neliniștiți, puteți păstra pe vițel și cină. „Muls“ resturile de lapte, este, în plus, masajul ugerului și contribuie astfel la dispariția durerii, care sunt însoțite de prima producția de lapte pentru vacile.

Prima lapte de vacă numit „colostru“ și diferă în mod semnificativ de lapte ulterioară. În primul rând, acesta este destinat exclusiv pentru vițel. De fapt, tot laptele matern este destinat să-l, dar este concentrată în colostru cele mai multe vitamine, nou-născut esențiale. În al doilea rând, colostru exterior are o culoare gălbuie și este mai dens, care seamănă cu o cremă. În al treilea rând, este format dintr-o vacă în timpul primelor două sau trei zile (în funcție de specie).

Acest lucru nu înseamnă că colostru nu poate fi consumat de către oameni. Să spunem că nu poate fi folosit în forma tradițională, ca un lichid. Gazda cu experiență știe că colostru poate fi coaptă în cuptor, și, ca atare, este foarte gustoasă și hrănitoare, așa este și cu mare plăcere, care au devenit familiare, și nu este în valoare de foarte ieftin.

De obicei, băuturile pentru copii vițel nu mai mult de doi litri pe alimentare. Aceeași rată de consiliere pentru a da și crescători cu experiență. În practică, gazda este adesea într-un moment de aproximativ un litru mai mult. Acest lucru se face astfel încât vițelul întins de stomac și a început să consume mai mult de băut și apoi hranei pentru animale. Împreună, acest lucru contribuie la o creștere și dezvoltare mai intensă, astfel că, dacă, în viitor, pe care doriți să treci carnea de vițel sau profitabil să-l vândă, și puteți aplica această metodă de hrănire. Crede-mă, nu va fi mai rău.

După cum se poate înțelege din cele de mai sus, după prima dată o vacă mulse de mână și la fel de vițel dezlipire. Păstrați-l doar ca vaca elemente auxiliare-terapeutice, și apoi, după o săptămână și jumătate intarcati din lapte de vacă integral și dezlipire. Până în acest moment toată durerea a dispărut complet, ugerul devine aspect normal și o vacă se obișnuiește cu faptul că mulge oamenii.

Pornind de la vârsta de două săptămâni, în laptele vițel pot fi adăugate într-o anumită apă - grame de 150-200. Atunci când vițelul este efectuată de o lună, este posibil să se treacă de la lapte pur în Swipes de lapte cu adaos de apă și terci. Deci, copilul se obisnuieste cu hrana pentru adulți. Puteți găsi afirmația că laptele lui dezlipit la zece luni. Acest lucru este valabil numai în cazul în cazul în care vițelul ridica în vederea sacrificării pentru carne. În cazul în care obiectivul este de proprietari să crească din ea vacă integral sau taur, apoi adăugați vițel alimente de lapte ar trebui să fie doar în două luni.

De asemenea, trebuie spus că, pentru consum de lapte de vacă este valabil numai pe a șasea sau a șaptea zi după rastola. Până la acel moment, cel mai bine este de a utiliza pentru diferite nevoi casnice.

Și, așa cum se întâmplă și în alte locuri?

De multe ori, surse on-line poate fi găsit afirmația că fermele de lapte industriale de vițel înțărcat per vacă imediat și au nu sunt permise. Acest lucru nu este întotdeauna cazul. Mult mai mult poate fi găsit o altă metodă: vițel în picioare, cu vaca într-un stand și, atunci când vine momentul, bea la fel de mult lapte ca el are nevoie. Nu-ți fie teamă, deși vițel suge ugerul absolut tot: practica arată că copilul bea lapte de la un maxim de doi sani. Celelalte două pot plin de curaj mulgatoare de lapte. Volumul de lapte consumat de către un vițel, depinde de cât de mult bea în prima zi, se întinde stomacul în sine. Un an și jumătate până la două săptămâni de la ei reinstalate de vaca-mamă într-o incintă separată și dezlipire în același mod ca și în casă.

Există încă o declarație că viței de fermă unsolder lapte de trei până la patru luni. Probabil, este necesar să se clarifice un pic: în această perioadă vițel dezlipit de lapte nu este curat și impur - Te rog, cereale și altele. În plus, aceasta depinde în scop de hrănire, dacă vițelul merge la vaca, lapte udat timp de două luni; în cazul în care carnea, apoi - zece luni, precum și în gospodărie.

În mediul natural al ungulate, care includ o vacă, încă mai ușor. Deoarece vițel nu are timp să bea tot laptele, în cele din urmă începe să arunce în aer în uger și în cele din urmă dispare complet. Până în momentul în care coincide cu sfârșitul perioadei de lapte în viața de vițel. În acest principiu și construit de muls: vaci in apropiere de vițel de instinctul îi spune că el nu are suficient lapte, asa ca ea produce de trei ori pe zi. Cu această caracteristică este asociat psihofiziologice un lucru mai mult: dacă vaca nu se mulge timp de câteva zile, ea poate „conta“ că laptele ei vițel nu mai este necesar, și va arde în uger. Și, prin urmare, laptele de la vacile dispar până la următoarea fătare.

Acum, - volumul de ...

Dar, pentru a începe cu - despre momentul de muls.

Vaca devine gravidă o dată pe an, iar perioada dintre fătare și noua sarcina este doi-doi luni și jumătate. Încă o dată inseminate un taur vacă, lapte încă continuă să fie produse, iar în același mod în care puteți mânca și vinde. Despre câteva luni (sau chiar trei) la un nou rastola în laptele începe să apară un gust amar. Acesta este - un semn că este timpul pentru a termina cu muls: este un preparat pentru fatare. Prin acest semnal, trebuie să asculți. Aceasta este, în cele din urmă se dovedește că vaca este mulse opt sau nouă luni (maxim - de până la zece). Dacă ea nu este însărcinată, perioada de muls este prelungit de două ori, dar ar trebui să fie pregătită pentru faptul că producția de lapte va fi redus în acest caz. În cazul în care nu este în măsură să acopere în viitor, aceasta va însemna doar un singur lucru: vaca a devenit stearpă - adică, incapabil de sarcină și naștere. Laptele ea va dispărea cu totul, și cu ea, oricât de trist ar suna, va trebui să spun la revedere.

În ceea ce privește volumul de muls, este nevoie să se întoarcă la clasificarea standard pentru carne, lactate și carne și rasele de lapte. În mod firesc, rasa de lapte va produce cel mai mult lapte decât în ​​același scop - deși, probabil, se va da pentru a le în conținutul de grăsime și densitate. În medie, o vaca da orice rasa de lapte 5400-5500 litri de lapte pe an, cu randament mai ridicat de lapte pe zi cade exact pe perioada cuprinsă între fătării și noua sarcină. Cu toate acestea, aceste numere - nu limita: există rase de mare randament de vaci de lapte, care se pot produce până la 8 sau chiar 12 tys.litrov de lapte pe an. Aceste vaci se poate lăuda în principal, SUA și Israel.

Mai mulți factori joacă un rol important în volumul de lapte:

1. porodistost (acest lucru a fost spus deja de mai multe ori).
2. vârsta și greutatea (în vârstă vaca, așa că nu mai dă lapte mai „lapte“ pentru varsta ei. - cinci ani).
3. în special în produsele alimentare și hrana pentru animale, inclusiv sezonieră (desigur, că a mânca un fân, chiar și o foarte înaltă calitate, vaca nu va fi în măsură să dea o mulțime de lapte, deși, și va încerca să-l facă chiar și în detrimentul său, pentru că - după cum ne amintim - ea Ea nu pentru om, ci pentru vițel).
4. Burenka de sănătate.
5. organizarea corectă a muls.
6. în timpul fătării. Vaca a dat naștere în timpul iernii, laptele medie oferă 10% mai mult decât nașterea dată în primăvara sau vara. Cu toate acestea, proprietarii de vaci preferă vaci sluchat, astfel încât doar în timpul iernii, au avut lapte - cei implicați în punerea în aplicare, este bine conștient de faptul că există un deficit de produse lactate pe piață în timpul iernii, motiv pentru care este crescut în mod semnificativ în valoare.

Numerele acestor factori sunt după cum urmează. În timpul 2014, producția medie zilnică de lapte din Rusia sa ridicat la 13,7 litri. Cea mai bună performanță a fost în regiunea Leningrad și Karelia. Cu toate acestea, în Republica Saha (Iakutiia) randamentul mediu zilnic de lapte a fost de numai 9 litri Când vaca este capabil să producă cel puțin 20-25 și 30 și apoi (dacă pur sânge) litri de lapte pe zi, se poate concluziona că o valoare a cum ar fi condițiile climatice pentru păstrarea și vaci în căutarea după ea - la cantitatea de lapte.

După cum sa menționat deja, cea mai bună performanță din lume de lapte - efectivele de animale din SUA și Israel. Iată câteva date interesante privind producția de lapte mediu lunar în diferite țări ale lumii pentru anul 2014 oferă statistici:

1. Israel - 1702 litri pe lună.
2. SUA - 802.
3. Danemarca și Canada - 726.
4. Franța - 702.
5. Anglia - 675.
6. Germania - 592.
7. Rusia - 410 (în ciuda faptului că randamentul lunar normal de lapte medie în țară este considerată a fi un minim de 300 de litri).
8. Ucraina - 230 de litri.

Chiar dacă luăm în considerare relativitatea extremă a acestor cifre și imposibilitatea de calcule precise, datele destul de elocvent.

Și, în cele din urmă, concluzia

Cu toate acestea, există o cifre mai precise. Aceasta este - numărul de vaci din lapte rekordsmenok rase diferite. Și, în sfârșit, să inspire optimism și să vă arate ceea ce a fost spus mai sus privind anumite țări, nu este o firmă limita sau ceva, ne oferă acum să vă familiarizați cu aceste date.

Deci:

1. Cuba. Vaca Holstein traversează și zebu ghebos numit Ubre Blanca, a dat în 1981 un număr record de lapte mondial - 41673 litri (în cuvinte: patruzeci și unu de 1673 litri).
2. SUA. vaci Holstein pe porecla Julian dată în 2004, 31,714 litri.
3. Rusia. El a marcat de două ori, care este un motiv legitim pentru mândria tuturor patrioți adevărați de animale domestice: în 1941 vaca rasa Iaroslavl numit Viena a dat 30869 de litri, iar in 1973 rusoaica, un reprezentant al rasei negre-pestriță, 19670 de litri de lapte pe an. Ar trebui, totuși, să se constate că, în mod formal, aceste realizări nu fac parte din Rusia modernă, și scufundat în uitare Uniunea Sovietică. Modern rus, din păcate, nu se poate lăuda cu realizări chiar și la distanță similare. Dar, ca succesor oficial al URSS, ea poate fi mândri de ei și de a se consola cu gândul că ceva de alte țări din CSI, de asemenea, nu par să fi ajuns la ...
4. Canada. Vaca, poreclit Smurf, un reprezentant al rasei Holstein, având în vedere în 2011, 22,324 litri de lapte de înaltă calitate.

Concluzii Din aceste date se poate face una.