Mărar verde proprietăți utile

Video: Proprietăți utile de mărar în diabetul zaharat

mărar - este o plantă anuală, în creștere până la 1,5 metri în înălțime, cu frunze fusiforme rădăcină pinnatisected, flori care formeaza o umbrela inflorescență compozit.

Este cunoscut faptul că fenicul a fost folosit pentru diverse scopuri de la cele mai vechi timpuri.Locul de nastere al acestei plante este considerat a fi Marea Mediterană, deși unele literatura de specialitate disponibile, precum și alte informații. Interesant, romanii au adunat în mănunchiuri de mărar și-a dat a doua jumătate a ei, ca aroma excelenta vine de la el.

Video: Proprietăți utile de mărar

Semințele fenicul ulei esențial conținut, care constă din -karvona, dillapiola, -limonene, felandren, pinen, mirstitsina conținea și xanthone dillanozid, vitsenin flavanoid, ulei gras.

Ce vitamine sunt conținute în fenicul

- flavonoide: izoramnetin, kampferol, kvertsetin-

- macro elemente: potasiu, magneziu, fier

- oligoelemente cupru, mangan, aluminiu, iridiu, zinc, argintarea

- vitamine: tiamină, riboflavină, ascorbic și acid nicotinic.

În lumea de astăzi, fenicul este utilizat în industria alimentară, medicină, parfum și industria de cosmetice. Nu e de mirare locul de aplicare sunt, în această ordine. În fiecare an, dinamica de fenicul in aplicare medicina se deteriorează.

Video: Semințe de mărar, proprietăți utile

Așa cum mărar este utilizat în industria alimentară? Aceasta este una din bucătăria prima și indispensabilă condiment rusă, ucraineană și nu numai. Este folosit atât proaspete, cât și uscate, dar este mărar mai util este proaspăt, ca elemente utile pierdute în timpul uscării. Dacă nu aveți o astfel de posibilitate, dar nu vă faceți griji: chiar și fenicul uscat va aduce mari beneficii pentru sănătatea ta. Adăugați la supe, cartofi, preparate din carne. În principiu, aplicarea anumitor marar nu: într-un vas nu adaugă - nu interferează. De asemenea, este utilizat în legume murate, cu plante medicinale mărar adăugat nu numai, ci, de asemenea, provin din fructe. Acesta oferă legume miros și gust excelent.

Utilizarea de fenicul în medicină

In medicina, fenicul este utilizat, datorită efectelor sale farmacologice: anti-inflamator, expectorant, hipotensiv, coleretic, carminativ (eliminarea balonare), un diuretic, și promovează producția de lapte la mamele care alăptează, deși sarcina este contraindicată utilizarea. Medicii recomanda utilizarea perfuziei fenicul în bronșită cronică, laringita, algodismenoree, colită, hipogalactiei, impotență la bărbați, hipertensiune, nevroze, angina, insomnie, pielonefrită. Infuzia se prepară pentru 20-30 de minute înainte de utilizare: o linguriță de semințe se toarnă o jumătate de litru de apă fiartă fierbinte, insista pentru o oră, după care poate fi utilizat.

Datorită gustului fenicul și este utilizat în parfumerie și cosmetică industrie. Uleiurile esențiale conținute în semințele de mărar, adăugate la creme, parfumuri. Acolo acționează ca un agent de aromatizare și furnizor de elemente utile pentru pielea ta.

Mararul are calități utile, așa că nu e de mirare că a fost apreciat chiar și în cele mai vechi timpuri.