Rase de carne de pui: care ar trebui să dea preferință?

După cum știm deja, există ouă și carne rase de pui

Rating-ul puilor de carne

Say, când selecția de carne rase de pui, foarte dificilă. Este cunoscut faptul că unele dintre ele au fost în jur de sute de ani și sunt populare în origine (de exemplu, Cochin China și Brahma). Pentru o lungă perioadă de timp, aceste păsări au fost crescute mai mult în scopuri decorative, precum și o găină bună. Mai târziu, odată cu creșterea cererii de carne, a început fabricarea conținutul unor astfel de pui. Rasa îmbunătățit, schimbat, iar calitatea lor sa îmbunătățit.

rasa de pui de carne o dată este posibil să se distingă de ou. Aceste păsări mari dimensiuni, au o corpolent orizontală, picioare groase, puternice grele, penajul moale. Ele diferă nu numai în aparență, dar, de asemenea, în caracter. După cum arată practica, aceste pui mai liniștite, de multe ori flegmatic, nepuglivye și rezistente la o varietate de modificări. Este aceste calități atrage mulți proprietari privați. Aceste pui - ideal pentru conținut acasă teren agricol.

Astăzi, cel mai mare succes din lume se bucură de astfel de pui de carne Brahma, Cochin China, și Hood. De asemenea, cunoscut sub numele Cornish, Langshan, Dorking, Faverolles de pui și altele. Să ne uităm la cele mai bune de rating.

Orpington

Aceasta este cea mai populara rasa de pui de carne de vită în rândul tuturor. Conținutul nu este capricios, dar necesită o cameră uscată și curată, precum și monitorizarea constantă a alimentelor este mâncat. Păsările sunt predispuse la obezitate, reducând astfel nu numai producția de ouă, dar, de asemenea, agrava caracteristicile gastronomice ale cărnii.

productivitate. pui de masa adult - 4 kg, cocoș - 5 kg. Productia de oua - 140 oua pe an, cu o greutate de aproximativ 55 de grame. Carne ca un pui de găină tineri, adulți și carcasele un gust foarte bun.

Varietatea de culoare: Negru, galben, alb, albastru, kuropatchataya, tricolor, roșu.

Pomfret

Acesta este cel mai dificil dintre ele toate rasele de pui de carne de pasăre. Acesta este un adevarat gigant, care necesită grijă și atenție. De aceea, astăzi, în țara noastră sunt crescute Brahma ferme private individuale. În producția industrială a acestui tip de pui nu se aplică.

productivitate. Pui de masă - 3,5-4,5 kg cocoș - 4-6 kg. Producția de ouă - 120 bucăți pe an, greutatea medie de 55 grame. Pubertatea apare la găini Brama târziu, aproximativ nouă luni.

Varietatea de culoare: lumina (figura Columbian), întuneric - mai puțin frecvente.

Cochin China

Cochin China rasa, deși se referă la puii de carne grele și ieșire pentru acest scop, dar astăzi rar găsite pentru producția de carne. Aceste păsări sunt adesea crescute în scopuri ornamentale și pentru participarea la expoziții. De ce? Totul este legat cu anumite dificultăți de reproducere și hrănire. În primul rând, este dificultatea de a menține fertilitatea cocosilor, precum și aspectul și greutatea puilor. Cochin China, cerând în special cu privire la dieta.

productivitate. pui Greutate - 3.4 kg, cocoș - 4-5 kg. Producția de ouă - 100 de bucăți pe an, greutatea medie de 55 grame.

Varietatea de culoare: Galben, alb, negru, kuropatchataya.

din Cornwall

păsări de curte mare, cu un fizic musculos masiv. Acest lucru se datorează faptului că speciile Fighting utilizate în reproducție rasa în creștere. În scară largă în scopuri de producție sunt utilizate pentru producția de carne de înaltă calitate, precum și în creșterea pentru a îmbunătăți performanța altor rase de carne de vită.

productivitate. pui Greutate - 3-3,5 kg, cocoș -3,5-4,5 kg. Producția de ouă - 100-150 de unități pe an, greutatea medie de 55 grame.

Varietatea de culoare: Alb, negru și maro (roșu) dvuhkaemchataya.

Faverolles de pui

Aceasta rasa franceza este bine cunoscut celor care sunt implicați în creșterea puilor de carne. Nu e pasare atât de grele cum ar fi Brahma sau Orpington, iar conținutul este, de asemenea, nu este deosebit de pretențios. Dar, carne de pui Faverolles este considerat unul dintre cele mai delicioase și aroma comparativ cu doar fazan. Pui pune pe greutate rapid, nesolicitant pentru a alimenta și foarte frumos. În acest caz, o combinație de frumusețe și eficiență într-o singură. Pentru mai multe informații despre rasa, citit în articolele noastre anterioare.

productivitate. Greutate de pui - 2,5-3 kilogram, cocoș - 3,5-4 kg. Producția de ouă - 150-160 de unități pe an, greutatea medie de 55 grame.

Varietatea de culoare: Cea mai mare parte somon, rar - alb.

Mini pui

Mini - un tip popular de pui, toate acestea sunt diferite și bune calități de producție, dar care au o dimensiune mică. Dacă vom compara, un mini pui la vârsta adultă poate corespunde cu mărimea unui Brahma de două luni. Cu toate acestea, este compactitatea lor si precizie atrage multi crescatori. Mai ales dacă aveți o zonă mică și o mică Aviary. Aceste mini-rasa va fi o alegere bună. Astăzi, cele mai populare versiuni ale mini-rase sunt: ​​Araucans, mătase, Dwarf și Wyandotte Bantam.

opinii

În ceea ce privește comentariile, apoi, desigur, toate sunt diferite. După cum se spune, gustul și culoarea - nici un prieten. În acest caz, toate din cauza preferințelor personale ale crescători. Unii doresc să aibă o pasăre frumoasă, dar mai puțin pretențioase, celălalt - un frumos și dispus să investească în ea o mulțime de resurse, altele au nevoie doar calități bune de producție. Acesta este motivul pentru care cererea pentru puii de găină și rasa Bramah, și Orpington și Faverolles de pui întotdeauna este și va fi.

Dacă aveți nevoie de o pasăre care dă carne gustoase bun, opriți alegerea dvs. pe Orpington sau Faverolles de pui. Dacă doriți să aveți acest pui gigant și foarte masive, atunci sunt perfecte Brahma și Cornish. Tu decizi.

Video „puii de carne albă mini“