Yaroslavl rasa

Yaroslavl rasa (colocvial Yaroslavka.) - porodakrupnogo lapte de bovine tendințe de productivitate. Bred în XIXveke în provincia Yaroslavl a zonelor inundabile Volga, Sheksna și Mologa. Vyvedeniyuporody a contribuit la creșterea cererii pentru produsele animaliere vsledstvierosta orașe (Moscova, Sankt-Petersburg, Yaroslavl), c care udobnoesoobschenie a avut, și apariția în 1880-x ani de lactate și syrovarennoypromyshlennosti.

Retragerea apărut parteneriate molochnymi a întreprins selecție de lungă durată mestnyhsevernyh stră-vaci și de reproducție „în sine“ cele mai bune vite. Primul vremyaotbor produs de costum, mult mai târziu - de udoyu și unt. La începutul secolului al XX-lea, rasa a devenit cunoscut și răspândit în țara vecină guberniyah.Nachal selectează producătorii, mai ales pe exterior, astfel încât kakuchot nu a fost încă organizată productivitatea. Consiliul raional a creat elementele de creștere, expoziții de animale, efectuate cu sindicatele de control.

B muncă de reproducție perioada sovietică efectuate kontrolnyetovarischestva mare, precum și pepiniere de reproducere țărănești. plemennayarabota C 1933 efectuate prin gosplempassadniki reorganizate ulterior vgosudarstvennye stație de reproducere. B 1936-1937 ani în nekotoryhstadah mers introductivă de trecere c tauri ostfrizskoy rasa, cauzat de lapte snizheniezhirnosti.

B 1980 c-x în scopul de a crește productivitatea laptelui și hibridizare a avut loc ispravleniyaeksterernyh dezavantaje c tauri Holstein rasa cu randament ridicat de tip Mihailovski Yaroslavl rasa a fost rasă.

timpurile sovietice B au divorțat în Yaroslavl, Ivanovo, Kalinin, Vologda, Kostroma, Tyumen și în alte regiuni ale RSFSR. roci privyvedenii folosit Kostroma și Istoben.

Pronunțate lactate tip de corp. forme unghiulare. Dimensiunile înălțimea medie la vaci Withers - 125-127 cm, lungime a corpului oblică - 152-155 cm Horoshorazvity coloana vertebrală .. Uscat cap de lumină c alungită partea frontală. Adânc (66-69 cm), îngust (35-37 cm), în piept cu salbă slab dezvoltat. Glubokoerastyanutoe trunchiului. , Withers, uneori, îngustate de mare. Picioarele sunt relativ scăzute, cu un os subțire. mușchii subdezvoltat. Înapoi larg, moleșit are loc sacrum ikrysheobrazny.

Video: Yaroslavl vaci de rasa

Valoarea medie a unui uger glandular în formă de cupă. dlinysoski medie cilindrice, de multe ori separate pe scară largă din față și din spate aproape împreună. Subțire, kozhavymeni delicat, vena lapte dezvoltat în mod satisfăcător.

Culoare cap în principal chornaya- alb, ochi colorat negru ( „puncte“) - burta, partea inferioară a membrelor și coadă vârful belye- oglindă nazal tomnoe.Vstrechayutsya animale roșu c cap alb.

tauri greutate - 700-900 1200 kg, vaci - 450-550 kg. Nou-născuți massoy27-32 kg, timp de 6 luni de pui vârstă cântăresc 160-170 kg, srednesutochnyeprirosty - 0.7-0.75 kg, până la vârsta de 12 luni, mucuri de țigară poate cântări 350-370 kg, sporul mediu zilnic de greutate vie - 0,8 -0.9 kg, până la vârsta de 18 luni cu o greutate 440-450 bychkimogut 495 kg, juninci - 350-380 kg.

Randamentul la sacrificare - 52-57 până la 60-62%. Carne de calitate satisfăcătoare.

producția de lapte medie - 2700-3500 kg, în cele mai bune ferme - 5000-5500 kg moloka.Zhirnost lapte - 4-4,2%, în cele mai bune ferme - 4,4-4,5%. conținut proteic vmoloke de 3,4-3,7%. Producția medie de lapte pentru 2005 sa ridicat la 3457 kgmoloka cu un conținut de grăsime de 4,03%.

Avantajele suplimentare osnovnyh porody - aromatizante și calitatea nutrițională a laptelui, rezistenta la boli, in special leucemie.

Structura Rock cuprinde 16 linii și 2 grupe înrudite.

Animalele nu este mai mult de 300 de mii de capete (2007), care nu este mai mare de 2,5% din numărul total de bovine Rusia. Yaroslavl porodyrazvodyat animale în șapte regiuni, cea mai mare populație din regiunile Yaroslavl, Tver, Ivanovo și Vologda.

Yaroslavka deplasat acum cea mai mare randament de lapte de specii străine și aparține kkategorii a redus drastic, dar păstrând valoarea de reproducție.