Cel mai bun lapte de vacă - ceea ce este rasa?

vaci de lapte, se referă la o singură direcție de productivitate, și diferă în aparență de restul concetățenilor lor, și structura internă. De exemplu, ei au un corp mai alungit și un membrelor destul de ridicate. De asemenea, în astfel de vaci este bun pentru inima, sistemul digestiv și, desigur, glandele mamare - uger. Dar mușchii, dimpotrivă, sunt slab dezvoltate, iar corpul mai osos. Care sunt cele mai comune și cele mai bune rase de lapte de vacă, să vorbim acum.

Ayrshire lactate

Aceasta rasa este cunoscut în întreaga lume, încă din secolul al XVIII-lea, și ia rădăcinile în Scoția. Astăzi este crescut în principal în Statele Unite, Canada, Rusia și unele țări europene. Această vacă de numerar are un corp de dimensiuni medii și exterioare lactate clare. Ea are un corp alungit, un cap mic, uscat, uger bine dezvoltat, membrele osoase sunt scurte și subțiri gât. Piept adanc, spatele drept. A colora aceste vaci roșu și alb.

Nu a început cu bună știință vorbesc despre vaci de lapte cu aceasta rasa, deoarece ayshirskih vaci este un randament foarte ridicat de lapte. anuale variază de la 6000 până la 7000 kg. Conținutul de grăsimi este bun - o medie de 4,0-4,3%. De asemenea, aceste vaci precocitate, astfel încât prima fatare este necesar, de obicei, la vârsta de 24 de luni. În țara noastră, aceasta rasa este apreciat pentru o buna adaptabilitate la climatice dure, rezistenta si productivitatea.

olandeză

rasa olandeză are mai mult de 1 mii. de ani și astăzi este cea mai veche dintre toate de lapte de vacă. A fost creat fără participarea altor rase și până în prezent este de o puritate de sânge specială. Nu e de mirare de ce este atât de popular. Acum este diluat în mai mult de 30 de tari de pe toate continentele, cu excepția Antarcticii. Mai mult decât atât, acest lucru este vaca de numerar este considerat a fi stramosul multor rase moderne.

Pe plan extern, acestea sunt foarte asemănătoare cu vacile Kholmogory, dar petele din urmă împrăștiate mai aleatoriu prin corp. Corpul acestor vaci compact, cu pieptul și mușchii bine dezvoltat în mod clar vizibile. Inaltimea la greaban este de aproximativ 133 de centimetri. Randamentul mediu anual atinge cifra de 6000 kg.

La domiciliu în Țările de Jos aceste vaci, există mai multe feluri. De exemplu, este animale negru și pline de culoare, roșu-pestriț și Groningen. Cu toate acestea, avem cel mai popular este Vaci negru și pestrițe. Acestea sunt folosite cu succes pentru creșterea și îmbunătățirea altor rase autohtone de lactate.

vaca Holstein

Vacile au fost introduse pentru prima dată în 1850 în Statele Unite. Dorind să aducă un nou animale negru alb-rasa de lapte din Statele Unite și Canada, a fost inițiat lucrări de reproducere la scară largă. In 1861, rasa a fost recunoscuta oficial, si a primit numele actual în 1983. Aceste vaci astăzi în Statele Unite conduc producția de lapte, astfel încât constituie 90% din totalul populației din țară. Și nu e de mirare, pentru că randamentul anual al frumuseților de 7000-8000 kg.

Vaci Holstein sunt suficient de mari, au o înălțime la greabăn de aproximativ 144 de centimetri. Ei au o constituție puternică a corpului, piept adanc, spatele lat, Spinarea lung și ugerului vannobraznoe. corp de culoare predominant negru cu pete albe în partea inferioară a corpului. Este important de remarcat faptul că aceste vaci sunt, de asemenea, foarte popular în țara noastră. În special, acestea sunt crescute la fabrica de reproducție „Ermolino“ Lenin.

Interesant! Mai bună randament de vaci linii interne de 10.000-12.000 kg.

Dzherseyskaya

Dzherseyskaya numerar vaca - una dintre cele mai vechi rase din lume. Bred în Anglia în secolul al XVIII-lea, o lungă perioadă de timp a fost necunoscut lumii, deoarece este interzisă pentru a fi exportate în străinătate. Acum, acestea sunt populare și vacile sunt crescute peste tot în lume. Ele sunt bine adaptate la diferite climate, astfel încât acestea să conțină cu succes și Rusia. Cu toate acestea, animalele sunt destul de agresive și capricioasă, așa că sunt utilizate în principal în ferme.

Deși productivitatea laptelui ei nu poate fi numit cel mai bun, dar cantitatea de proteine ​​și grăsimi în ea foarte mult. Jersey Bovine Randamentul mediu anual, nu mai mult de 3500 de kilograme. Dar laptele este un gros, gras și are o tentă ușor gălbuie. Conținutul de grăsime mediu - aproximativ 6-7%. Cu această cremă cu o astfel de lapte este colectat dintr-o dată, ele sunt de mare valoare.

La vaci Dzherseyskih foarte pronunțat compozitia corpului de lapte. Ei au un corp foarte alungit, piept plat, oase de lumină, cap uscat. Gâtul este subțire, dar piept adanc cu falduri, așa cum se vede în fotografie. Culoarea variază de la cafeniu deschis la maro închis. De asemenea, există pietre gri, roșu și negru, cu reprezentanți ai marcajelor mici albe pe părțile inferioare ale corpului.

Este interesant de notat că, deși randamentul mediu anual de lapte de vacă nu este atât de mare, dar în țara noastră nu poate primi mai mult de 5000 de kg de lapte pe lactație cu grăsime de 7 la suta. Dar american Burenka pe nume Sunny record de pedigree stabilit - 111 400 kg de lapte într-o viață. Astăzi vaci Dzherseyskih rasă numai herghelie din regiunea Moscova. specializarea lor - achiziționarea de smântână grele de înaltă calitate.

rasa-negru alb

Aceasta este una dintre cele mai populare vite domestice pentru fermă și de uz casnic. Aceste vaci de lapte sunt încă lider în numărul de animale din țară. Rasa a fost crescut în 1959 în URSS. Este important de remarcat faptul că în prezent există mai multe grupuri de endogamie, care diferă atât în ​​aspectul și pe udoyu. Cu toate acestea, toate pronunțat exterioare lăptos.

Vaci Negru Pied au un costum negru inchis, cu diferite pete albe de dimensiuni, pentru care a primit numele său. Carcasă uscat cap alungit și ușor alungit gât un mic pliu. Partea din spate este de picioare lungi, drepte, puternice. În ceea ce privește producția de lapte, depinde de regiune și de tipul de hrănire. Vaci cu plante de reproducere partea centrală a Rusiei randamentul mediu anual de aproximativ 8000 kg. Aici, de exemplu, în Urali animale da nu mai mult de 5500 kg, dar cu un conținut de grăsime mai mare.

Cum de a alege vaca de lapte?

Cum de a alege o vacă de lapte? Desigur, această întrebare excită fiecare crescător, care dorește să obțină o fermă de lapte reală la domiciliu. Pentru a deveni o vacă asistentă medicală reală de numerar, trebuie mai întâi să-l selectați în mod corect, și apoi să aibă grijă în mod corespunzător pentru ea. Așa cum am spus, vacile de rasa de lapte diferă de aspectul de carne sau de ghidare combinate. Prin urmare, este important să se ia în considerare următoarele caracteristici:

• Un corp alungit cu spatele drept;
• lumină uscată cap mic;
• gât subțire, cu o pluralitate de pliuri;
• Marginile oblice la distanta dintre ultimele - 6 cm;
• membrele subțiri;
• Tipic în formă de cupă cu baie de formă sau uger tridimensională, ca în fotografie;
• Ei bine, vene proeminente de pe uger.

Atunci când alegeți produse lactate de vacă este important să se ia în considerare vârsta ei. Deoarece cele mai multe vârfuri de productivitate în primii șase ani de viață a animalului. Dar un aspect și structura corpului nu este suficient. Pentru un lapte gustos în volume mari de animale trebuie să aibă grijă. În primul rând, ea joacă un rol-cheie de alimentare vaci de lapte. Dar citit despre ea mai în detaliu în publicația noastră anterioară "Dieta corectă - un angajament de vaci dumneavoastră de sănătate!“.

Galerie foto

Video „Un nou tip de vaci de lapte regiunea Kostanay"

În acest film dintr-o poveste de știri, veți învăța că fermierii Regiunea Kostanay a adus o nouă rasă de vaci de lapte. Care sunt caracteristicile lor, să învețe acum.