Fructe de mare: specii de beneficii. Fructe de mare și de slăbire

Așa că corpul nostru are cât mai multe substanțe nutritive pot fi cu alimente, vom încerca să-și diversifice dieta. Consuma cat mai multe fructe, legume, cereale, carne și pește și tot timpul în căutarea unor surse noi și noi de minerale valoroase și vitamine. Care sunt principalele beneficii de fructe de mare, și dacă utilizarea lor dăunează organismului? Ce animale sunt pe lista de fructe de mare și cum să le folosească în mod corect?

tipuri de fructe de mare

Deci, toate fructele de mare împărțite în blindate și crustacee. Primele sunt scoicile, care sunt închise într-o carcasă. reprezentanții crustaceu clasice - stridii și midii. Animalele precum nev și scoicilor dungi sunt de asemenea blindate. Crustacee - un homar, creveți, homari și alte animale care au gheare, picioare sau antene. Toate fructe de mare, cu excepția raci, trăiesc în mările.

Beneficiile de fructe de mare

În afară de gust plăcut, fructe de mare și au alte beneficii utile. Cadouri de carne kingdom subacvatic - o proteina rapid digestia, care, în calitățile lor nu sunt inferioare din carne. Carne Fructe de mare considerate dietetice, ca non-nutritiv și conține un număr mare de acizi grași utili și urme de minerale. De exemplu, omega-3, care este bogat în aproape toate fructele de mare, îmbunătățește semnificativ performanța sistemului cardiovascular si reduce riscul de cancer.

Video: Prezentare generală de pește și fructe de mare de beneficii tipuri de sfaturi dietetice. Peștele este dăunătoare și ceea ce este cel mai util

• carne de crab îmbunătățește imunitatea (datorită conținutului ridicat de zinc și cupru), precum și prevenirea bolilor cardiovasculare (datorită acizilor grași). Acest produs este, de asemenea, extrem de bogat în iod.
• Dacă vorbim despre homar, mâncarea a făcut uz de acarieni animale. De fapt, substanțele cele mai valoroase conținute în gâtul acestui crustaceu. Este vorba de potasiu, zinc și cupru, care rezistă în mod eficient îmbătrânirea prematură.
• Cea mai mare cantitate de fosfor - una dintre cele mai valoroase substanțe fructe de mare - găsite în homari. Acest mineral stimulează în mod eficient creierul, atât de utilă pentru persoanele angajate în muncă intelectuală. 100 de grame de carne cu conținut caloric scăzut al animalului furnizează 33% din norma zilnică de iod, 10% - 20% și calciu - magneziu.
• carne de creveți este bogat în proteine, printre cele mai toate celelalte fructe de mare. Cei care doresc să piardă în greutate, acest produs este ideal - nu are zaharuri și grăsimi. În plus, creveți - lider conținutul de vitamina B12, care activeaza producerea hemoglobinei, în mod eficient și întărește sistemul nervos. De asemenea, utilizarea de creveți este capabil să normalizeze și să stabilizeze hormoni. Unele studii arată că carnea crevete poate ajuta la vindecarea bolilor asociate cu catarale tractului respirator.
• Limpets conțin o cantitate record de magneziu si vitamina B6. De aceea, consumul de carne de melc în mod regulat, a face prevenirea eficientă a depresiei.
• Midii - fructe de mare exclusiv de sex feminin. La urma urmei, în carnea moluștelor conțin cantități mari de vitamina E - un antioxidant puternic. Consumul regulat de această varietate de fructe de mare este un mare impact asupra stării pielii, părului și unghiilor.
• Octopus și calmari conțin sodiu, fosfor și calciu. De aceea, carnea lor este bun pentru întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea vederii, și pentru a sprijini echilibrul hormonal.

Cum de a alege fructe de mare

Astăzi, în supermarket-uri este doar o mare selecție de diferite fructe de mare, care este cel mai adesea vândute în formă congelată. În principiu, în marile lanțuri de retail, un astfel de produs poate fi achiziționat fără temeri. Singurul lucru pe care ar trebui să fie luate cu precauție - aceasta este așa-numitele crevetii rege, care diferă în dimensiuni uriașe și de mare popularitate în rândul concetățenilor noștri. Experții avertizează aceste creveți cultivate în mod artificial, fructe de mare realizare dimensiuni mari datorită stimularea creșterii speciale și alte substanțe nocive. Deși la elemente nocive au acumulat în organism, astfel de crevete trebuie să fie utilizate în mod regulat și suficient de mult timp. Dacă nu doriți să curățați creveți mici de scoici pentru a pregăti mese, este mai bine să opteze pentru carne de creveți deja decojite.

Cochilii este mai bine să cumpere mai mult în viață. Pentru a se asigura că fructele de mare proaspete, trebuie să vă bat pe coaja - trebuie să se fixeze închide canatul. Distinge fructe de mare proaspete poate fi miros proaspăt op mării, precum și asupra conținutului incolor. La carnea de scoici de culoare gri-murdar stătut, iar cercevelei deschise.

Caracteristica crustaceelor ​​proaspete (ambele prime și deja fierte) - o coajă tare și dens, cu carne luciu ușoară. Carnea stătută fructe de mare uscată și mată.

Video: Astăzi dieta mea crab pentru frumusete, pentru a alege fructe de mare. fructe de mare, crabi

Kelp - alge marine

Acest fructe de mare este, de asemenea, numit alge marine. Acest produs este, probabil, cel mai accesibil din toate darurile adâncimi subacvatice. În plus, acesta poate fi utilizat într-o varietate de forme - murat, sărat, uscat, în stare proaspătă și conserve. Algele marine este extrem de util pentru normalizarea glandei tiroide, deoarece conține o cantitate mare de iod. Mai mult decât atât, acest material este organic - forma cea mai bine digerabil. Fiind unul dintre cele mai eficiente produse pentru pierderea in greutate alge marine este apreciată pentru conținutul său ridicat de fibre dietetice și calorii foarte scăzut. Algele este utilizat în produsele cosmetice și de medicină, iar compoziția sa vitamina este suficient de bogat.

Utilizarea sistematică a alge marine este capabil să tonifica corpul, pentru a regla metabolismul, ameliorarea constipație, precum și consolidarea radacinile firelor de par. Laminaria creditate, de asemenea, prevenirea aterosclerozei de cheaguri de sânge și de a îmbunătăți nivelul de colesterol. În unele țări, astăzi produc pâine cu Laminaria. În plus, aceste alge sunt considerate un afrodisiac puternic, astfel încât unii experți recomandă utilizarea varec ca prevenirea disfuncției sexuale - atât bărbați și femei.

Este demn de amintit faptul că o parte din fructe de mare se pot acumula substanțe nocive, în special mercur. Acest lucru se datorează calității apei în care acestea cresc si se multiplica. Acesta este motivul pentru care, în ultimii ani, crescătorii, oamenii de știință deduce tot mai multe noi tipuri de fructe de mare, care ar putea trăi în apele limpezi. In plus, expertii nu recomanda consumul de fructe de mare crude. acest lucru se aplică în special stridii, care este ceea ce ei au decis, fără a supune unui tratament termic. În aceste crustacee pot conține malware bagheta capabile provoca intoxicatii grave, precum și un set de boli complexe. Un alt tip de fructe de mare pe care experții se îndoiesc - este că noi toți iubim creveți. Unii oameni de știință cred că o mulțime de colesterol rău, și nu este recomandat să mănânce o mulțime de creveți în carnea lor. Alți experți susțin că colesterol, de fapt, „bun“, astfel încât beneficiile de a manca creveți este mult mai mult decât posibilul efect dăunător.

În orice caz, nu trebuie să fie prea dornici de pe consumul de fructe de mare, deoarece chiar și produsele cele mai utile pot fi dăunătoare dacă utilizarea necontrolată. Pentru o schimbare de regim alimentar și îmbogăți organismul elemente utile vor fi doar de două ori pe săptămână. Gatiti fructe de mare cu orez - aceasta planta neutralizeaza substante nocive. Dacă cumpăra fructe de mare în pachet, aveți grijă să citiți cu atenție eticheta și să le folosească cu acuratețe în termenul specificat, în caz contrar, fructe de mare este foarte ușor de a fi otrăvit!