Clasificarea rasei de porci

Video: reproducție ierbivore porci vietnamezi și purcei - superbiznes, de afaceri foarte profitabile

Carnea de porc este, probabil, unul dintre tipurile cele mai delicioase de produse din carne. Din aceasta vă puteți pregăti mai multe feluri de mâncare diferite, dintr-un bulion bogat simplu și se termină cu un gratar sau fripturi. In functie de rasa de porc, vârsta ei, condițiile de conținutul său va fi marcată de diferențe semnificative ale gustului. Timp de mai multe secole, oamenii pe baza ordinii sociale, crescute diferite rase de porci. Până în prezent, există aproximativ 350.

Video: Funny Umor Funny Video rzhach .Pyanaya svinya.Smotret toate

Porci - l omnivore. Ei sunt fericiți să mănânce atât alimente de plante și animale. Acestea sunt inotatori excelente. Cu împâslire în a scăpa de porc murdărie diferite paraziți.

Clasificarea porcilor se efectuează în conformitate cu diverse criterii: origine, în statură și direcția productivă. La originea rasei de porci sunt împărțiți în grupuri: primul - cei care au venit de la kabana- european sălbatic de-al doilea - cei care se coboară din kabana- din Asia sălbatic al treilea - mixt, adică, cele care combină caracteristicile de kabanov- asiatice și europene a patra - porci de fabrică, obținute prin traversare artificială a diferitelor rase. Pornind de la porci organism, oferind 4 tipuri: constitutie densa grosier cu constituție afânat, cu constituție delicată densă și moale constituție friabil. În direcția rasei de porci sunt universale, în care nivelul ridicat de productivitate și de carne de înaltă calitate. Apoi, există carne și slănină, care au o calitate mare de carne, iar nivelul mediu al productivității. Și ultima - gras, care sunt caracterizate printr-o slănină groasă bună și carcasele osalivaniem timpurii.

Video: porc BelAgro 2013

În unele țări, alese rasele de porc clasificare are obiectivul său principal pentru a obține un venit bun din vânzarea a carcasei. Prin urmare, anumite rase crescute, care sunt considerate a fi cele mai populare în rândul locuitorilor unei țări. Uneori, pentru a obține o nouă rasă de porci, au recurs la traversarea mai inconsecvente în ceea ce fondul genetic al speciei.

În Danemarca, prioritatea este acordată porcilor de tip rasa bacon numit „Landrace“. porc Adult cantareste undeva 310-340 kg. În medie, puii aduce 10 - 14 purcei. Hallmark Landrace extern este destul de urechi lungi. Ea cere nu numai la condițiile de detenție, dar, de asemenea, să se hrănească.

Video: pesta porcină africană

În China, ea ocupă un loc special de stoc Meishan-mamă, caracterizat prin fertilitate ridicată. trăsătură distinctivă externă a acestei rase - piele foarte ridate. Ei mănâncă tot și în număr mare, dar cresc foarte lent. În Rusia preferă astfel de rase de porci, ca stepa ucraineană, Kemerovo, mare alb, Murom și Urzhum. Toate acestea au în comun este faptul că porcii sunt adaptate la diferite condiții climatice, a da un bun urmași. porc adult greutate poate fi de 220 - 250 kg. carne de calitate. Doar aproximativ 22 de specii sunt crescute în Rusia.

Pentru a crește roca bună, trebuie să fim atenți, pacient, ia în considerare toate „capriciile“ de porci, precum și pentru a crea condiții mai confortabile. Cu toate că porcii nu sunt considerate animale inteligente, dar ei, ca și alții, se simt atitudinea față de ei. Reproducție o anumită rasă, puteți obține rapid bogat și chiar o sursă majoră de venit face, pentru că delicatese din carne de porc va fi mereu la moda.