Peking rasa rață

rațele Pekin au fost retrase de la sfârșitul secolului al XVII-lea de la Beijing, de unde și numele lor. rațe Pekin sunt rase de carne de rațe. Astăzi, aceasta rasa de rață este cea mai frecventa rasa din lume, atât în ​​ferme interne și în rândul întreprinderilor industria păsărilor de curte. Această popularitate a fost realizat datorită cresterea rapida in greutate - rățuște mici se transformă în trehkilogrammovyh păsări, iar unele pui și câștig mai mult în 2 luni. Ele sunt extrem de mobile, nelinistit într-un singur loc, tot timpul în căutarea de produse alimentare și de divertisment, folosind tot spațiul pentru mersul pe jos. In plus fata de rasa Peking clasic este foarte popular în America, derivate, de asemenea, speciile sale de reproducere. De asemenea, a creat mulți hibrizi, în scopul de a crește productivitatea.

Feature rațele Pekin

Greutatea în viu medie de rațe - 3,0-3,5 kg, DRAKES - 3,5-4,0 kg. Peking producția de ouă de rață cu o medie de 100-150 de ouă pe an. Clocirea 80-88%.

Semne de rațe Pekin

• Corp - lung, lat, a ridicat la aproximativ 30 de grade.
• Șef - mare, larg, cu partea frontală convexă.
• Neck - marime medie, este îndoit în sus.
• Cioc - dimensiuni mici, de culoare portocalie.
• Chest - larg.
• Picioare - scurt, gros, prea portocaliu.
• Wings - mici, puternic.
• Coada - mijlocii, curbat.
• pene de culoare - alb, scaune bej. După molting pene bej nou, dar a devenit deja complet alb în câteva luni.

Video: Heavy Cross rață Peking-STAR 53. Pui de carne de rață. Franceză Grimaud companie

Principalii parametri ai rață Peking.

• Greutatea medie în viu: rață - 3,0-3,5 kg, gâscan - 3,5-4,0 kg.
• Producția de ouă într-o medie de 100-150 de ouă pe greutate ou an 78-88 g, culoarea cojii - alb, bej, galben.

Rață Peking câștigă rapid în greutate, dacă sunt bine hrăniți pui, apoi în vârstă de două luni la trei kilograme, acestea câștigă - un indicator foarte bun. Această utilizare pricepere fermierilor profesioniști și crescatori. În plus, carnea este foarte gustos rață Peking. Ouă, aceasta rasa da un pic, dar este de carne de vită rasa - este carne de vită. Aceste rațe dragoste spațiul și libertatea, corpul dorit de apă din apropiere. În general, dacă vă decideți să începeți carne de reproducție rață, lider absolut printre rase de carne de vită este de rață Peking.

Rasa rațe Pekin - una dintre cele mai comune specii. Rațele sta o rezistență excelentă în zonele cu climă rece și la cald. Ei au subliniat precocității și perfect îngrășat.` carne. Peking rațe rasa a fost creata acum peste 300 de ani în China înseamnă domesticirea de rațe sălbatice și de selecție direcționate. îmbunătățirea în continuare a acestora a condus la crearea a două tipuri în Statele Unite și în Anglia - americane și britanice.

Pentru noi, în Rusia, rațe Pekin au fost importate din Anglia în 1925, iar acum este comună peste tot, în special în Ucraina, în Crimeea și Kuban.

Aceste rațe sunt diferite de stil american penajul de culoare si exterior. rațe rasa trunchi Beijing alungite și ușor crescute. Pieptul larg, musculoasă.
Spatele este lung si lat, cu o pantă spre coada. Cap mare, lat, cu partea frontală convexă. Ciocul este galben-portocaliu,, dimensiune medie ușor concav. Ochii sunt mari albastru, inchis. Neck lungime medie, gros. Picioarele sunt scurte, groase, sunt aproape de partea din spate a trunchiului. Coada este usor ridicat, la Ratoii 2-4 pen înșurubate în sus.

rațe Pekin încep să fie efectuate în grupa de vârstă de 29-30 săptămâni. producția de ouă de găină, în primul an de viață este egal cu 120-140 de ouă. rață de mare ou păstra și în al doilea an de viață. Ca o regulă, rațe fermele mai mult de doi ani nu dețin. Greutatea de ou variază de la 68 la 95 de grame. Ouăle au o coajă de culoare albă, uneori cu o tentă gălbuie.

Rață Peking rasa Incubatul nesatisfăcătoare. De obicei, producția de Peking rațe rase utilizate alte rase de rațe sau găini și curcani.

greutate rațe viu este egal cu trei, Ratoii - 3.5 kg. Rățuște cresc foarte repede și cu vârsta de 8 săptămâni ajunge la o greutate de 2.2 kg de 1,8.
Cea mai rapidă creștere poate fi urmărită la 6-8 săptămâni de viață.

carcasele de culoare galben, dar la o vârstă fragedă la rațe sacrificare prost tratate, au nevoie de carcase de epilare cu ceara. Carnea suculentă și gustoasă, cu toate acestea, în comparație cu alte rate de carne, cum ar fi Rouen, este grosier.

Pentru noi, în Rusia, rațe Pekin au fost importate din Anglia în 1925, iar acum este comună peste tot, în special în Ucraina, în Crimeea și Kuban.

Drake are 4 kg de greutate în viu, și rațe, aproximativ 3,5 kg. În timpul sezonului, rață Peking stabilește aproximativ 100 de ouă. Ouăle au o dimensiune mare, greutatea a unui ou ajunge la '85 de ieșire toamna Cel mai probabil la 75-80% din total.

La 1,5 luni ducklings au o greutate de 2,4 - 3 kg. Nu trebuie să pierdeți momentul sacrificării, în timp ce grăsimea nu se depășește nivelul de carne în carcasă. Totuși, este necesar să se aibă în vedere faptul că, în vârsta de 68-70 de zile, ei încep molting, uneori 50-60 de zile. Pe parcursul acestei perioade de creștere este redusă semnificativ, dar consumul de hrană crește de circa 2,5 ori. În timpul molting organele interne formate, corpul este abundent acoperit cu cânepă, care sunt foarte dificil de a elimina, care se deteriorează gustul de carne. Prin urmare, nu ar trebui să așteptați pentru această perioadă să nu se meargă în declin. După sacrificarea tuturor greutate în viu este de 80%, care includ 69% din părțile comestibile, și 11% din non-comestibile.

Rață Peking este diferit de multe dintre rudele lor bine dezvoltate metabolismul. intestinele lor, în cele mai multe cazuri, este egală cu 200 cm. Din cauza a ceea ce mancarea este digerata foarte repede. Deci, pentru a digera cerealele integrale durează aproximativ 4 ore, în timp ce digestia umedă a alimentelor interfera cu aproximativ 3. Pe baza unor astfel de rățuște funcționalitate fiziologică începe rapid să crească și să câștige în greutate comercializabil.

Video: Rațe Beijing împerecheați curte

Rață Peking este aproape omnivor. Ei mănâncă atât alimente vegetale și animale. Dar în acest există un avertisment, feminin rață sensibile la procesul de hrănire și din cauza cărora există întreruperi în productivitate și varsare pot apărea la o vârstă fragedă.

Rață Peking rasa disting prin excitabilitate nervoasă a crescut, astfel încât unele zgomot și anxietatea își exprimă lor cu vehemență.

Ducks - creaturi vorace. În mod ideal, au nevoie de un corp de apă cu vegetație densă. Din primele zile de viață ar trebui să aibă un pic de verdeață, de preferință trifoi, urzici, lucernă și păpădie. Cartofi fierți în formă proaspătă de căldură poate înlocui furajul concentrat. Ca vitamine poate da piatra de var, cenușă de lemn și coji de ouă, care nu sunt mai mult de 1 lună.