Cum de a rasa rațe Mulard

Deci, ce trebuie să fie în măsură să cunoască și pentru a obține și să crească Mulard? În primul rând, trebuie să păstrați rațe. Ei bine, în cazul în care cătun la rațe Pekin și leșești. Cel mai bun mod de a considera Mulard inseminare artificială a rațelor. În acest proces, ouăle fertilizate a ajuns la 70-80%, iar la ieșire rață - 40--60%.

Cu toate acestea, utilizarea de inseminare artificială necesită anumite competențe, astfel încât metoda mai adecvată în gospodărie va fi o împerechere naturală. De asemenea, trebuie să aibă în vedere faptul că obținerea Mulard Ratoii împerechere mosc cu rață Peking nu este întotdeauna de succes și depinde în mare măsură de sezon, vârsta, DRAKES și rațe, precum și activitatea lor sexuală.

Sezonul cel mai favorabil pentru Mulard considerat aprilie-iunie. Cea mai mare fertilitatea și capacitatea de eclozare de ouă rațe observate în timpul perioadei de producție intensivă ou, deci cel mai bine este de a utiliza o pasăre 7-10 luni.

Cele mai bune rezultate pot fi realizate la un conținut într-o secțiune separată 4-6 rațe cu moscat un gâscan. Această opțiune este mai potrivit pentru crescatori. Mai ales, în cazul în care este posibil să se selecteze pentru replantarea gâscan mai activ, este sigur pentru a obține ouă fertilizate 50-70%.

Pentru întreținerea cinci rațe și un gâscan, trebuie să aveți o clădire separată de condiții gama de vară patio. Dimensiunile și lojă vygulnyh patio poate fi diferit, dar este de dorit să adere la standardele de păsări de curte densitate de plantare: interior - 3 gol / m 2, peste gama - 1 gol / m 2.

După un ou de îmbarcare în comun la incubare de colectare de pornire sau după 2-3 săptămâni. Această perioadă este necesară pentru a se adapta păsărilor în noile condiții de detenție. Treptat obișnuiți cu rațe și începe să drake grijă de ei.

În cazul în care rațe drake albe plantate cu penaj negru sau maro-negru, în timp ce creionul pe spatele rațe colorate cu vopsea. Astfel de cazuri sunt în practică atunci când gâscan colorate nu reacționează la rață alb, care prezintă interes în ea după colorare.

rațe Pekin mai înfricoșătoare decât mosc, deci trebuie să respecte cu strictețe regulile de conținutul lor, de îngrijire și rutina de zi cu zi. Se colectează ouă pentru incubație este cel mai bun timp de o săptămână. Creșterea perioadei de valabilitate a ouălor, mai ales după două săptămâni, un efect semnificativ asupra rezultatelor de incubare. Arată tinerii pot fi cele mai simple incubatoarele sau sub sitter.

Rezultat ducklings ieșire sub găină este adesea mai mare decât în ​​timpul incubației artificiale. Ca găinile să utilizeze mai eficient rață mosc. După ce a identificat în efectiv o găină bună, încercați să-l părăsească pentru încă un an sau doi, ca pasăre dovedit incubația cel mai bun tânăr.

Jacks este de dorit să se aranjeze într-un loc retras, dar accesibil. Ca cuiburi folosite cu succes cutie, coș, sită, în care stratul de pre-stivă mototolită fân sau paie. Pentru incubare sub rață anexați 1 5-20 ouă. La căptușeală maximă trebuie să vă asigurați să rață penele lor acoperite toate ouăle.

incubare de 9-11 zile, folosind un dispozitiv portabil de ouă lustruirii sunt monitorizate de fertilitate. Ouale nefertile în transmisie este ușor de găsit: ele sunt luminoase, fără rețea extinsă de vase de sange.

Ouăle cu morți în stadii incipiente de dezvoltare a embrionilor inel de sânge vizibil sau trăsătură. Că aceste ouă nu sunt răcite adiacente și a ocupat prea mult spațiu, acestea trebuie să fie eliminate.

În timpul ouălor de incubație rață o dată, înainte de imprimare, și de două ori pe zi, părăsește cuibul. După 20-40 minute, hrana pentru animale și înota în apă, ea se întoarce. Pentru a rață nu a pierdut timp căutând hrană și apă, nu departe de cuib ea a pus alimentatoare și adapatorilor, și chiar și un bol de apă pentru scăldat, atunci când nu există nici un corp de apă.

Îmbăiere este necesară pentru ouăle de găină umezeala. Când incubare artificială se utilizează, de asemenea, ouă de irigare apă, care sporește eclozabilitatea acestora. În condiții normale, ouăle de incubație-Mulard apar rață în ziua 30-31, iar rațele Pekin si mosc -, respectiv, 28 și 34 de ore.

În contrast, rațe mosc, care de la o vârstă fragedă este bine marcate dimorfism sexual în greutate corporală la Mulard această trăsătură este moștenită de la rață Peking, și nu există nici o diferență mare. Deci, rățuște mosc greutate în viu de sex feminin, la vârsta de 11 săptămâni este de 60% din greutatea de sex masculin, rațe 7 săptămâni în vârstă de Peking - 95% și 9 săptămâni Mulard - 90%.

Prin carne de creștere pe termen Mulard ocupă o poziție intermediară între moscat și rațe Peking. În medii industriale timpul optim de sacrificare este considerată Mulard de 9 săptămâni, la care se ajunge la o greutate în viu, în medie 3,4-3,7 kg. În contextul gospodăriei este dificil de a obține aceste rezultate, de obicei, este nevoie de cel puțin 12 săptămâni.

Înainte de sacrificare a păsărilor ținute în mod necesar fără hrană timp de 4-8 ore, iar apa nu da limitate. La sacrificare ar trebui să fie furnizate carcasele hemoragice cele mai complete, este nevoie de aproximativ 3 minute. Cel mai greu pentru a elimina penele.

Pentru a facilita acest lucru, pasărea este tratată cu apă caldă 60-65 C timp de 2-3 minute. Mai puțin de retragere coada de apă caldă se agravează, pot apărea lacrimi ale pielii. O temperatură mai ridicată a apei îmbunătățește îndepărtarea penelor, dar se degradează de prezentare a carcasei.

La rațe mosc carne mai slabă - grăsime 20-22% decât la Beijing - 35-37% grăsime. Un continut mai eficient de grăsime în carne Mulard -24-26%, astfel încât carnea este bine expus la diferite de gătit. Acesta poate fi prăjit, tocană, fum, conserva, folositi pentru carne, cotlete și alte produse din carne de gătit. Deci, dacă doriți să încercați carne delicioasă - Grow Mulard.