Ayrshire vaca - perla lactate

vaci de rasa Ayrshire astăzi este foarte apreciată în casă, iar ferma de lapte agricultorului. Cu o calitate excelentă a laptelui, de înaltă productivitate, sănătate excelent acest vaci în al doilea clasament numai la Holstein. Și apoi, se refera numai la valoarea medie a randamentului anual de lapte. Pentru mai multe informații despre aceasta rasa, să aflăm împreună.

Descrierea speciilor

rasa Ayrshire este acum foarte popular și bine-cunoscut în lume datorită proprietăților speciale ale laptelui. După cum arată numeroase studii, compoziția și calitatea produsului acestor vaci este în mare parte superioară a uniformiza lactate lider din lume - Holstein. Faptul că, în laptele vacilor ajrshirskoj numarului de celule somatice scăzut (celule de țesuturi și organe prezente în uger). Aceasta indică calitatea înaltă.

În plus, acest produs are un conținut ridicat de grăsimi și proteine ​​de bază, precum și indicii de aromă încă foarte bune. Acesta este motivul pentru care în multe regiuni „Ayrshire“ lapte este baza pentru producția de alimente pentru copii.

Istoria reproducție

Ayrshire rasa, care aparține astăzi Tipul de lapte de vacă, Acesta a fost afișat pentru prima dată la sfârșitul secolului al XVIII-lea în Scoția, Ayrshire. Din aceasta se întâmplă și numele său neobișnuit. În cărțile din fabrică din 1878 a indicat că crearea rasei a fost folosit bovine locale cu valul de sânge olandeze și tisvaterskih vaci olderneyskih care au fost crescute anterior în Insulele Canalului.

Este important de remarcat faptul că în anul 1845 ayrshiry au fost importate în Finlanda, iar în anul 1901 a fost creat prima fermă de reproducere. Mai ales am prins această vacă în regiunile nordice ale țării. Până în prezent, ea este lider sturz finlandez. Ca o rasa Ayrshire independentă a fost formalizat în 1862.

rase comune

Astăzi vaci Ayrshire crescute în Scoția, Finlanda, Statele Unite ale Americii, Canada, Australia și Rusia. În ceea ce privește țara noastră, primii reprezentanți ai rasei au fost aduse la sfârșitul secolului al XIX-lea. Din moment ce timpul a început, și utilizarea lor masivă în industria produselor lactate.

Astăzi Ayrshirov în Rusia sunt crescute în ferme din regiunea Krasnodar, Karelia, Republica Komi, precum și la Moscova, Novgorod, Tula și multe alte domenii. Conform ultimelor date statistice pentru anul 2012, țara noastră ocupă locul al doilea în lume în numărul de vaci. Acesta este de aproximativ 90000 de stoc de reproducere. Superioritatea lumii deține încă Finlanda - aproximativ 140 de mii de vaci, sau 60% din populația totală a țării.

caracteristici exterioare

vaci Ayrshire sunt foarte frumoase în exterior aparență, după cum se poate vedea în fotografie. Ei au un puternic și pliat în mod corespunzător constituția corpului, proporțional cu diferite părți. Aceste vaci există doar un costum roșu și alb. Acest lucru poate fi fie vaca alb cu pete roșii sau roșii, cu pete albe.

Ayrshiry au un puternic piept lat, un cap de lumină mică, gât subțire cu pielea proeminent falduri, precum și stabilit în mod corespunzător picioare scurte. Toate aceste calități indică bune calități de lapte productiv. Luați în considerare în detaliu mai poate fi în fotografie.

Femeile și bărbații au o înălțime medie, înălțimea la greabăn ajunge la 125 de centimetri. Greutatea medie a femelelor de până la 500 de kilograme, masculi - 700-800 kg. Caracteristica luminoasă a rasei - este o mare, luminos, și trimise părților liroobraznye coarne. De asemenea, experții menționează ayrshirov au mușchi bune și copite puternice, așa cum se vede în fotografie. Acest lucru face posibilă utilizarea animalelor în zonele muntoase.

calități productive

vaca Ayrshire este acum considerat specia precoce. În prima fatare are loc la vârsta de 24-26 luni. De-a lungul întregii perioade de lactație la un individ produce circa 4-5000 de kilograme de grăsime din lapte de înaltă calitate. În ceea ce privește productivitatea de carne, aceasta va avea ayrshirov satisfăcătoare - aproximativ 55% din producția de carne de vită.

Caracteristica principală a produselor lactate rase de productivitate - constanța producției de lapte și de longevitate. Selecția finlandeză durata medie de viață are un randament de 150 de mii de kilograme de lapte cu un conținut de grăsime de circa 4,28%. Chiar și cu reducerea rație de vacă o lungă perioadă de timp, deține cel mai mare randament anterior de lapte.

Și încă o dată observăm că vaca Ayrshire este foarte interesant. Acest lucru sigur, de asemenea, vă oferă fotografie și video.

Galerie foto

opinii

Rețineți că aceasta rasa sunt înregistrate feedback-ul numai pozitiv:

• nepretentios în conținut, este foarte adaptabil la diferite zone climatice;
• digestibilitate ridicat de furaje, beneficii economice în conținut;
• stare bună de sănătate (picioare puternice, copite bune de uger sănătos);
• ușor și fatare timpurie;
• lipsa de defecte genetice, nivelul scăzut al consangvinizării;
• utilizați pentru a îmbunătăți alte rase de lapte;
• bine adaptate pentru pășunat;
• temperamentul activ.

Video «Ayrshire vacă în programul«Live Casa»»

In acest film puteti vedea vacile din rasa Ayrshire, care trăiesc într-o gospodărie privată parcele. Proprietarul animalelor, oferă detalii cu privire la modul în care să aibă grijă de vaci, conținutul și hrănirea lor.