Prezentare generală a porcilor din rasa Caucazului de Nord

Aceasta rasa a fost creata prin încrucișarea unei destul de complex de porci Kubanului cu alte rase, cum ar fi Marele Alb, Berkshire și scurt alb. Această alegere este motivată de faptul că aceste animale au o mulțime de calități care sunt destul de valoroase și utile. Este o chestiune de rezistenta la boli, dar acestea au o fertilitate ridicată, ele nu sunt temperaturi extreme, frica - acestea sunt capabile să reziste la condiții de temperatură scăzută în timpul iernii și mai mare în timpul verii. Locul de amplasare în cazul în care această procedură complexă este regiunea Rostov. În mod oficial aprobat și prezentat societății agricole Caucazului de Nord porcii din rasa în 1955.

Astăzi, procesul de îmbunătățire a calității cărnii și a funcției de reproducere continuă. Acest lucru a ajutat la rasa Pietrain, prin care a realizat unele rezultate. Creat de două subspecii - Don și Rostov pentru a obține 100 kg de câteva săptămâni mai devreme (16-20 zile)

Cum se distinge porcii de Nord

În primul rând, este compoziția destul de puternic și puternic corp și structura armonioasă. Ei au o (cu moderatie) cap mare, un pic mai scurt, cu un miez mic indoi un pic în picioare sau semi-erecte urechi, un piept suficient de larg și adânc, picioare solide. Spinări, cu spatele este drept. Radioamatorii au o formă rotunjită. peri moi, nu subțiri acoperă uniform întregul corp. În timpul iernii, crește strat moale suplimentar, care protejează de îngheț severă. Colorat negru-și-alb.

În al doilea rând, adult uter are o greutate de aproximativ 225 kg, iar mistrețul - până la 350. Lungimea corpului, respectiv, - 160 și 178 centimetri.

productivitate

porci Caucazului de Nord sunt tendință de carne-grăsime. Din cauza cantității mari de grăsime, carne, grăsime, suculent și foarte frageda. Și dacă nu sunteți mulțumit de surplusul său, agricultorii sunt sfătuiți să planteze Don și porcii Rostov - subspecie a acestei rase. Carnea lor nu este la fel de grăsime ca procent de grăsime este foarte mic.

Animalele au multe avantaje. Și anume:

1. Primul avantaj - rezistență la schimbările de temperatură. Deși a adus aceasta rasa în regiune cu climă relativ caldă, reprezentanții săi sunt perfect adaptate la condițiile dure. Și, nu în ultimul rând, aceasta nu afectează rata lor de creștere. purcei nou-născuți, în ciuda frigului, au o rată ridicată de supraviețuire. Toate acestea, datorită puful de iarnă.
2. Proprietarii acestor animale găsesc cultivarea lor este foarte profitabilă. Ei atribuie acest lucru adaptarea acestora la pășunat și conținutul în sala de semi-deschis, indiferent de anotimp. Deci, puteți salva încă un pic la pupa.
3. femele Prolific - 11-12 purcei. Calitate materna este foarte dezvoltat, care elimină multe dintre problemele asociate cu grija de copii.
4. Au o imunitate ridicată, rezistent la multe boli. Urmaș pare puternic și sănătos.
5. Foarte devreme de maturare rasa. purcei puțin în primele zile de viață în mod constant, rapid câștigă în greutate și în șase luni, a ajuns la o sută de kilograme.
6. Bine adaptat la șoc termic.

rasa caucaziană de Nord de porc are atât de multe neajunsuri - os subțire și carne de grăsime.

Aplica-l în regiunea Rostov (din moment ce a fost derivat aici) și Volgograd. Fermierii Stavropol și Krasnodar teritorii cu plăcere consuma aceste produse porci.