Pui de carne: clasament al celor mai bune rase

Carne de pui astăzi este un fel de mâncare preferat de pe mesele de mulți oameni. Aceasta dieta, usor de digerat si va fi de acord, foarte gustoase. Cu toate acestea, nu fiecare pui se va potrivi pentru prepararea de preparate din carne gustoase, acest lucru necesită o rasă specială de carne. Ce este rău pentru reproducere: poate Jersey gigant, Langshan sau rasa cuc mehelenskaya? Aflați mai multe despre asta acum.

pui de carne: ce sunt?

Multe păsări de curte novice cred că puii de carne - pui de carne l. Este, dar broiler - un fel de o rasă de carne, sau mai degrabă hibrid acesteia. În plus față de puii de carne, există multe alte specii care nu sunt inferioare calității cărnii, dar mai ușor de întreținut. Care este diferența și cum să recunoască rasa de carne adevărată?

Comparativ cu alte zone ale descrierii de pui de păsări de carne sunt diferite dimensiuni mari și un corp îndesat. Acestea pot fi ușor identificate printr-un piept musculos rotunjit, corpul orizontal și picioare scurte puternice foarte puternice. Penaj au comparat cu găini și pene mari în vrac înșiși. În ceea ce privește greutatea, masa de masculi adulți adesea depășește 5 kg, puii - o medie de aproximativ 3.5-4 kg. De asemenea, este semnul distinctiv al acestor specii este foarte mic și slab dezvoltat pieptene și cercei.

personalitate

au diferențe rase de pui de carne nu numai în aparență, dar, de asemenea, în caracter. Spre deosebire de straturile activi, găinile din proprietarii de descriere mai potolit și nu ca excitabile. De asemenea, în contrast cu găinile din carne de pui au crescut instinctul de incubare, acestea sunt cloșcă foarte grijuliu și ușor poate alăpta chiar pui „străine“. În plus față de utilizarea de specii, multe pui de carne sunt folosite ca decor ornamental pentru curte. Cele mai multe păsări sunt de culoare foarte frumoasă și bogată din exterior, ce oferta pentru a vă asigura că faci.

Rating-ul cel mai bun

Toate rasele de pui de carne, în ciuda caracteristici similare, dar diferă în anumite caracteristici și caracteristici de întreținere. Cum de a alege cel mai bun? Vă invităm să revizuiască Top 5 specii cunoscute noastre. Suntem încrezători că analiza noastră va ajuta să faceți alegerea potrivită.

Gigantul Jersey

Jersey Numele rasei gigant vorbește de la sine - puii sunt foarte mari și sunt considerate cele mai mari din lume. Pentru prima dată despre aceasta rasa, lumea a aflat în 1922, când rasa a fost recunoscuta oficial in Statele Unite. Dar eliminate aceste păsări mari au fost în 1890 de trecere Orpington, langshanov, închis și negru YAV Bram. În cele din urmă am primit un frumos pui negru, colorat atât de negru și astăzi este considerat a fi predominante in aceasta rasa. De asemenea, populare sunt albe și foarte frumos rar albastru Jersey uriaș.

După cum se poate vedea în fotografie, Rasa Jersey gigant al trunchiului orizontal, spate și umeri largi diferite, sânii și pline de adâncime. Jersey cocoșul gigant are o magnifică coadă în formă de semilună. Pui au o mică creastă în formă de frunze și cercei mici. În ceea ce privește culorile, atunci, așa cum am spus deja, reprezentanți ai rasei Jersey Uriasul alb, negru și albastru mărginit.

productivitate

Puii Jersey gigant sunt păsări foarte rezistente și elastice, care se pot adapta cu ușurință la climatul rece din latitudinile nordice ale țării noastre. Poate părea că aceste păsări mari necesită o mulțime de spațiu, dar acest lucru nu este adevărat. Desigur, Jersey Uriașul ar fi fericit să trăiască într-o curte spatioasa, dar nu pierde calitățile productive într-un țarc mic. După cum spun ei recenziile, aceasta rasa este foarte usor de intretinut, ele sunt liniștite și complezent în natură.

În ceea ce privește trăsăturile productive, rasa de găini ouătoare Jersey Uriașul poate produce anual pana la 180 de oua mari. cocoși Adult vazhat medie 5-5,5 kg, gigant pui Jersey - 4,5 kg. Pui câștiga în greutate rapid și de a ajunge la maturitate la vârsta de 7 luni. Ele sunt bune găină, dar, din cauza greutății grele de multe ori pierd puii lor. De asemenea, un pic mai mult despre aceste păsări oferă să învețe din video de Igor Pavlov.

Mehelenskaya cuc

Mehelenskaya cuc - este al doilea nume al celebrului rocii belgian Malin. La domiciliu în mehelenskoy ei patrie poreclit după orașul Mechelen cuc și l-am numit pentru că penajul strălucitor. La domiciliu mehelenskaya cuc este foarte popular si are o istorie de la sfârșitul secolului al 19-lea.

Mehelenskaya cuc - o mare găini indesata cu o greutate de aproximativ 4 kg la femele și 5 kg la masculi. O trăsătură distinctivă a rasei - un interval relativ scurt aripi din cauza a ceea ce pasărea în sine este greoaie. trunchiului orizontal, picioare largi pentru a oferi și puternice. Penajul este magnific, mai ales pe picioare, dar chiar și mehelenskih cocoși coada este scurta. În ciuda faptului că cel mai popular în țara noastră este considerată a fi kukushechny culoare - pestriț, în plus față de puii lui mehelenskie sunt alb, negru, perla, albastru, și chiar culoarea columbian.

productivitate

Mehelenskie Rush Cuc frumos - 140 de oua pe an. Dar o mare parte din popularitatea lor constă în calitatea cărnii: aceasta este oferta lor, suculent și foarte aromate. În Belgia, există chiar și un fel de mancare separat - Malin mehelenskaya sau de pui. Cu toate acestea, dacă doriți să aveți aceasta rasa, este important să ne amintim că Cuckoo mehelenskie foarte vorace și capricioasă la feed. Dar, bine hrăniți, ei castiga in greutate rapid.

Nume mehelenskie Cuc sa dovedit adevărat - pui, la fel ca cucul, nu a vrut să eclozeze ouă. Prin urmare, atunci când rasa de reproducție va trebui să achiziționeze un incubator.

pui Hood

Inițial, rock franceză Hood ieșire pentru o carne dietetice foarte gustoase. Cu toate acestea, o selecție competentă a dat un pui foarte frumos, motiv pentru care Hood conțin adesea ambele păsări decorative. În țara noastră, Hood a venit din Germania înainte de al doilea război mondial. Astăzi, pe lângă varietatea mare de obicei, există, de asemenea, Hood pitic.

Descrierea Hood nu este foarte mare pui: greutatea cocoșilor, în medie, este de aproximativ 2,5-3 kg de pitic Gudanov - până la 1,3 kg. Cu toate acestea, păsările sunt diferite torsului musculare puternice, carne densă, corpul îndesat îndesat. penajul luxuriant, la fel ca în fotografie, va fi apreciat de toti iubitorii de roci ornamentale. avicultori place aceasta rasa și aspectul frumos, și temperament calm prietenos. Cu toate acestea, în cererea de țara noastră Hood coteț cald ca slab tolera rece.

productivitate

Este demn de remarcat faptul că, în puii de găină producția de ouă Hood este destul de mare - de până la 160 de unități pe an. Cu toate acestea, ele sunt crescute mai mult pentru a obține carne suculent alb valoros, așa că se referă la rase de carne. Hood caracterizat, de asemenea, maturitatea timpurie, crestere rapida in greutate, de supraviețuire bună a animalelor tinere.

Langshan

Langshan - una dintre rasele de carne cele mai neobișnuite, originar din China. Pe Superb noastre este destul de noua pasare, dar a reușit deja să prindă fantezie a multor fermieri de păsări de curte. În langshanov carne de calitate excelentă, astfel încât rasa a fost răspândită. În multe țări au început să-și retragă soiurile sale, de exemplu, în plus față de langshana chineză acolo Langshan germană, engleză Langshan și altele. Toate soiurile de rasa sunt aspect frumos distins, la fel ca în fotografie.

productivitate

Langshan - maturare rasa este excelent cu carne bună și producția de ouă. In anul langshana de stabilire poate ajunge până la 160 de ouă, care, pentru al doilea an este redus la 120 de ouă. Păsările înșiși sunt mari, medii cocoșii de greutate ajunge la 4 kg, pui - 3.5. În țara noastră langshany a placut mai mult, din cauza buna rezistenta si capacitatea de adaptare la clima. Langshany Puii cresc foarte repede chiar și pe hrana pentru animale acasă obișnuite. Aceasta rasa chiar incepatori, avicultori pot crește fără probleme.

Dorking

Dorking - o alta rasa de carne de vită foarte popular, care este considerat cel mai bun din clasa sa. Mai mult decât atât, este una dintre cele mai vechi, prima mențiune despre strămoșii pui, oamenii de știință datează din Iulius Caesar. Ulterior, rasa a fost îmbunătățită de agricultori în engleză. Dorking astăzi cunoscut sub numele de păsări mari, cu un corp masiv, dar un plus armonios. Carnea ei au un gust plăcut și o calitate nutritivă ridicată.

productivitate

Dorking - Hardy, păsări precoce și foarte rezistente. Ele se adapteaza usor la diferite climate, tolerează condițiile meteorologice nefavorabile. Acesta este motivul pentru care aceste puii au devenit foarte popular în țara noastră. Cu toate acestea, câștigă o mulțime de tineri și crește bine numai în bine hrăniți. pasare Adult in dieta nu pereborchivy.

Galerie foto

Video „pui mari la fermă“

Pentru a afla cum să conțină rasele mari de carne de pasăre la ferma, uita-te la film din seria „The House Living“ Programul (ZagorodLifeTV).