Banane: de utilizare, aplicare în cosmetologie. Cum de a alege banane

Bananele au fost mult timp disponibile, familiar pentru noi fructe. Ele sunt foarte mândru de toate - copii și adulți, este una dintre cele mai populare produse din lume. Și nu e de mirare - bananele sunt delicioase și relativ ieftine, ele pot fi gustare consistent, rapid și convenabil într-un ambalaj naturale eco-friendly. A existat un moment în care bananele au fost de a avea o foarte rare și exotice, dar astăzi ele au devenit un produs comun în tabelul nostru. Noi cumpere și să le mănânce fără măcar să ne gândim unde și modul în care acestea cresc, ceea ce sunt utile.

Video: coaja de banana: să mănânce sau să arunce

Cum să crească banane

Banana - o plantă erbacee, cu o tulpină puternică și frunze mari. bananierul poate ajunge la o înălțime de 12-15 de metri, cu ea creste foarte repede. cresc cu succes bananele în țările cu o atmosfera calda, aproape de climat tropical. Ei cresc bine în America de Sud, în Africa, în Asia de Est. Inițial, banane sălbatic nu a dat fructe delicioase, ele sunt rezultatul încrucișarea a mai multor specii sălbatice. Prima mențiune a cultivării bananelor în țările culturale din Malaezia datează din al patrulea - secolul V î.Hr.. Acum, țările exportatoare cresc anual și să vândă milioane de tone de fructe. Cele mai multe dintre ele sunt cultivate în India, Filipine, China, Ecuador, Brazilia și Indonezia.

Acum există mai mult de 500 de specii de banane cultivate. Toate soiurile sunt împărțite în desert și de gătit patlagina. soiuri dulci au un gust dulce și carne moale, ele sunt consumate în forma tradițională pentru noi - crude sau uscate. Patlagina de gătit nu pot fi consumate crude, carnea lor este greu și sărate pe cerul gurii, acestea sunt consumate numai după tratamentul termic. Deși nu suntem obișnuiți cu această metodă de a manca o banana, dar la nivel mondial sunt crescute la 80% din volumul total. Ele sunt o discontinue în regimul alimentar al populației în multe țări. Ele sunt fierte, prăjite, coapte, adăugat la compoziția de o varietate de feluri de mâncare. Pentru export se cultivă soiuri de banane, care sunt potrivite pentru transport și depozitare pe termen lung. Cea mai frecventă varietate de banane pentru desert export - Cavendish, este la soiurile sale cu care suntem obisnuiti. Se colectează fructe sub formă de imatur, dospevayut ei sunt pe drum.

Recent, prin împerecherea noi soiuri dezvoltate, care sunt rezistente la temperaturi scăzute, astfel încât bananele sunt cultivate în sere, chiar și în banda de mijloc. Și totuși, există mai multe soiuri de banane, care pot fi cultivate ca plante de apartament și chiar primesc un fruct mic.

Cât de util banane?

Compoziția și proprietățile bananelor de diferite tipuri și varietăți sunt foarte diferite. Acum ne vom concentra pe bananele care sunt vândute în magazinele noastre. Există un stereotip care își pierd toate proprietățile lor benefice pe drumul spre client. De fapt, nu este, ele sunt perfect de transport de transfer și păstrează pe deplin compoziția lor de vitamine și minerale utile.

Bananele poate fi considerat un produs alimentar, acestea sunt foarte bine digerate și dă rapid un sentiment de satietate. Acestea sunt cazuri foarte rare, pot cauza alergii și sunt potrivite pentru aproape toată lumea. Bananele sunt introduse în dieta copiilor din primele alimentele de înțărcare. Bananele sunt diferite de alte fructe, acestea au o compoziție unică.

Desi bananele nu sunt un lider în concentrația de nutrienți, dar au o mulțime de informații utile:

1. Fibre - fibre, fibre de conținut în legume, fructe, semințe, plante aromatice. Nu este digerat și nu digerate în intestine și crește cantitatea conținutului său. Datorită scaune normale de țesut, se leagă și elimină toxinele. Fibre în banane foarte mult, astfel încât acestea sunt utile pentru a pierde in greutate, sunt indispensabile pentru constipație.
2. Carbohidrați - zaharuri banane conținute în trei forme - zaharoză, glucoză și fructoză. Datorită acestei combinații de banane poate furniza energie rapid și permanent. Este important pentru cei implicați în munca fizică grea și de formare. Este, de asemenea, avantajul de a folosi banane, gravide, care sufera de intoxicatii devreme: banane, consumate pe stomacul gol, reduce greață.

3. Amidon - are o acțiune protectoare asupra stomacului și pereților intestinali. Bananele nu irita mucoasa tractului gastro-intestinal, care nu este, de obicei, fructe crude tipic. Datorită acestui fapt, există banane efect antiacid, acestea sunt utile în boli ale stomacului și tractului gastro-intestinal, ulcer si arsuri la stomac de obicei.
4. Vitaminele - bananele sunt bogate in vitamine B, precum și A și C, datorită acestui ei întăresc de apărare al organismului, un efect benefic asupra pielii, viziune, ajuta să facă față cu tulpina nervos si de stres sunt utile pentru insomnie.
5. Potasiul - un foarte important element de urme, este necesar pentru funcționarea normală a mușchilor, în special inima, lipsa ei afectează disfuncția cardiovascular, sistemul nervos și excretor. Consumul moderat de banane ajuta la prevenirea ticuri nervoase și spasme, reduce riscul de accident vascular cerebral, atac de cord.
6. Triptofan - un aminoacid esențial implicat în sinteza serotoninei (hormonul fericirii). Acest lucru este important în lupta împotriva apatie, depresie și săraci starea de spirit, deprimat.

Pentru bananele sunt contraindicate

Pentru toate meritele sale bananele au încă unele contraindicații. Consumul lor ar trebui să fie excluse sau limitate, dacă:

• diabet;
• boli tromboza si conexe;
• excesul de greutate;
• diferite tipuri de anemie.

Ceea ce este facut din banane

banane soiuri de desert pe care le avem pe oferta, poti avea nu numai prime. Și pregăti banane proaspete chips-uri banane delicioase, felii subtiri obzharivaya in ulei. chips-uri opțiune dietetice de banane se poate face la domiciliu, în cazul în care există Dehidrade. Acestea sunt obținute gustoase și crocantă, fără o picătură de grăsime.

Bananele prime fac parte din mai multe deserturi, înghețată și cocktail-uri. Bucăți de pulpă de fructe - un excelent plus la crema de brânză, terci, clătite. Ei nu au un gust foarte luminos și miros, astfel încât numai accentua gustul cursului principal.

Există mai multe rețete pentru banane în cazul în care acestea sunt prajite, coapte, caramelizare. Pulpa de banana este adesea folosit în coacere acasă ca în testul, și în umpluturi. Aceasta este o modalitate foarte bună de a „dispune“ de supra-coapte de fructe pe care nimeni nu mănâncă. Aceste banane pot fi înghețate pentru una și să-l utilizați pentru copt, atunci când se acumulează în cantitatea potrivită.

Umed Banana Cake

• 2 mari sau trei banane mici, o mai bună răscopt
• 200 g de zahăr
• 225 g făină
• 1,5 h. L. praf de copt
• 14 h. L. sare
• 1 ou
• ulei vegetal 14

Se amestecă toate ingredientele uscate. Separat, se taie bananele, adăugați-le la ou și ulei. Bateti se amestecă.

Se amestecă ingredientele uscate și amestecul este banana. Aluatul este plasat într-o matriță și se coace 20 de minute la 190 de grade, și încă o jumătate de oră la 160 de grade.

Banane în cosmetologie

În plus față de efectele benefice asupra întregului organism banane bun pentru piele și păr. Mulți producători de produse cosmetice fabrică produse pe bază de banane produc. Dar banane - este, de asemenea, produse cosmetice acasă, foarte accesibil și eficient cu privire la orice bucătărie există o bucată de carne pentru piele o dată pe săptămână. Dintre ele fac măști eficiente pentru păr și față, o banana are o netezire, tonifiere, hrănește și împrospătează pielea, dă strălucire și adaugă elasticitate parului. Ei bine, afectează banane să se maturizeze și îmbătrânirea pielii. Un avantaj imens de banane este că acestea sunt hipoalergenice, este posibil să le utilizeze în îngrijirea pielii sensibile și predispuse la alergii. În plus, pulpa de banane este util pentru întregul corp, este ușor de a face frecarea exfoliant de casă sau pe baza acestuia.

peeling corp moale:

• pulpa de banane coapte
• 3-4 linguri de zahar
• 50 oz. ulei karite sau ulei de cocos

Video: Beneficiile de banane. Adevaruri si mituri 2014

Banana pastă pisa blender, se adauga uleiul si se amesteca în final, se adaugă zahărul. Aceasta, o mare peeling aerisit delicat exfoliază pielea făcându-l foarte moale și netedă. Stocate în frigider peeling nu este mai mult de două zile.