Deoarece scorul curent de iepure

Aproape înainte de fiecare crescător, distribuind rase de iepure non-decorative, o dată se pune întrebarea: cum să înscrie iepuri? Cei care nu doresc să facă acest lucru singur, de obicei, transporta iepuri lor la un abator în cazul în care acestea sunt sacrificate experți. Cu toate acestea, nu toată lumea poate folosi această metodă de sacrificare, astfel încât amelioratorului este important să se știe cum să sacrificare în mod corespunzător iepuri acasă. La metodele și procesul de sacrificare iepuri și vor fi discutate în continuare.

Cum se înscrie iepuri: Procesul de preparare

Înainte de iepuri de sacrificare, ar trebui să se pregătească cu atenție pentru acest proces. Pregătirea constă din următoarele elemente:

1. Selectați porci pentru sacrificare. Este important să se aibă în vedere faptul că rocile de iarna de blana de iepure de excitație poate fi condus în patru luni și ani în toamna târziu. rase de carne de animale pot înscrie în orice moment, de îndată ce acestea castiga suficient in greutate. La metodele de îngrijire corespunzătoare pentru iepuri pot fi găsite aici Cum să aibă grijă de iepuri.
2. Așteptați până când năpârlirea. Trebuie să așteptăm o schimbare de blană de vârstă (acest lucru depinde de vârsta rasa animalului, dar este în medie 6-8 luni).
3. Nu hrăni animalele înainte de sacrificare. Pe particularitățile de iepuri hrănire pot fi găsite în articolul de site-ul nostru Ce să se hrănească iepurii.
4. Pregătiți-unelte pentru sacrificare. Acestea includ: o puternica lungime de lemn băț de aproximativ o jumătate de metru, distanțierul (realizat din bete de 30 cm lungime, cu capetele ascuțite.), Un cuțit ascuțit, un bol de sânge.

Înainte de sacrificare un iepure să fie atent pentru a ieși din celulă, fără să-l sperii. Scor după cum urmează:

1. Ridicați-l în fața picioarelor din spate cu o singură mână.
2. Ia un băț pe față cu de altă parte (dacă înfășurați un băț cu o cârpă sau din cauciuc, acesta va proteja carcasa de vânătăi).
3. Brusc și a lovit greu în partea din spate a urechi de iepure. Impactul trebuie să fie corecte - se va salva animalul de agonie și să conducă la moarte rapidă.
4. Hang carcasă pe distanțierul de sângerare, pentru a face această puncție în membrele posterioare ale iepurelui (între tendoane și oase).
5. Se scurge sângele.

Există și alte modalități de cum să se înscrie iepuri. De exemplu, folosind un curent de descărcare electrică a trecut prin zona temporală a capului. Aveți posibilitatea să înscrie un iepure și mâinile goale (marginea de accident vascular cerebral mâna pe cap, gât sau întoarcere brusc la o parte), dar se poate face numai foarte experimentat în crescătorii groapă.

Instrucțiuni pentru începători, scor și iepure jupuit

În mâna stângă prinde ferm un iepure cu picioarele din spate și l-au mușcat în cală cu susul în jos până când animalul mic se oprește flutter.

Video: 18. IEPURI Space Înapoi

Mâna dreaptă trebuie să fie luată o masivă nu sunt stick de foarte mare și lovi o lovitură în cap, chiar deasupra urechilor. Pentru a marca prima dată și pentru a evita stresul inutil, este necesar să se lovească a fost puternică și precisă.

Carcasa este suspendată după cum urmează: bacillus, aproximativ 1 cm în diametru, suspendat în centrul către cablu, prin incizii sunt realizate, prin care capetele sunt tije suspendate în labe posterioare iepure filetate.

Video: episodul 16 "pui Cumparata și iepuri pentru carne este marcat"

Următoarea carcasă proaspătă. Din nou, pe picioarele din spate într-un cerc incizat îngrijit pielea. Ajutându-se cu un cuțit, îndepărtați cu grijă pielea gazdei. Fii atent în zona genitală. Dacă este un mascul, pielea îndepărtată cu ușurință dacă femela - este mult mai complicată.

În cazul în care pielea a fost îndepărtată, taie capul. cap jupuit - vedere procedura respingător, în consecință, pielea mai bine pentru a elimina doar până la gât.

Zona abdominala este o incizie longitudinală și curățați interior. Carcasa este spălată și ușor coaptă la foc deschis. După aceea se taie în funcție de preferințele dumneavoastră.

Știu că oile prost, așa că uciderea ei este ușor, în sensul că acestea nu rezistă. Ai pus-o pe o parte, se conectează copită, și ai tăiat. Principalul lucru - doar pentru a ajunge acolo, așa că mai puțin chinuit.