Rasa de porci

porc roșu-curea se referă la destinație specializată rase de carne de vită. În mod oficial, porcii din rasa roșie-curea a fost înregistrată în 1994 în Ucraina.

Atunci când fading rasa utilizate diferite variante de trecere diferite tipuri de porci Poltava rasă de carne, cu o mare alb, Hampshire, Landrace și Duroc. Animale pietre roșu-centura sunt costum de culoare roșie, cu o dungă albă în jurul omoplaților.

În ciuda tinereții sale, rasa roșie centura poate concura cu rase străine prin indicatori precum eficiența energetică și să crească rentabilitatea hranei pentru animale. Aceste animale au colectat cele mai bune calități recunoscute la nivel mondial 7 rase.

rasă de porc roșu-Belt

Este animal puternic, proportionat cu un corp larg, adânc și lung, precum și un cap de lumină mică. Porcii din aceasta rasa este destul de modest în hrănire și nu necesită condiții speciale de detenție. Singura cerință - litiera uscată și lipsa de proiecte în hambar. Perfect adaptat la diferite condiții climatice. Animalele difera imunitate puternica se poate face fără vaccinare.

Aceasta rasa este mare pentru păstrarea și reproducție a fermelor mici. porci Red-a centurilor de siguranță diferă de comportament prietenos, da carnea de cea mai înaltă calitate. La sacrificare carne în carcasă variază de randament de la 56% la 64%, la o grosime de 21 de untură - 25 mm. Carnea cu un strat subțire de grăsime, de licitație și cu mare gust.

• Avantajul principal al porcilor roșu curea Speed ​​Dial greutate, cu mai puțin, în comparație cu alte specii, cantitatea zilnică de hrană. Conform diferitelor date, greutatea în viu a 100 kg în tânăr roșu talie adună pietre aproximativ 180-205 de zile. Astfel, câștigul mediu al animalelor tinere de la 500 g la 800 g, cu un cost mediu de alimentare la 3.1. U. per kilogram de greutate în viu. În condiții hrănite de control, greutatea în viu a tinerilor porci roșii centurii câștigat peste 169 de zile, cu o creștere în greutate de 1014 g pe zi. Prin acești parametri, un roșu-centura stâncă înainte de standard rase de tip de carne de vită, cum ar fi de mare alb.
• Pentru cea mai bună calitate a cărnii, se recomandă să se hrănească orz, secară, sfecla de zahăr, dovleac, morcovi, furaje verzi, precum și zer. Rezultate excelente sunt obținute prin alimentarea concentrate. Nu este necesar să se dea de porumb și ovăz: ele stimulează depunerea de grăsime. Tot mai bine pentru a da produselor alimentare în forma sa brută.
• porci roșii a centurilor de siguranță s-au dovedit ca producători excelente. La trecerea unui vieri roșu talie cu scroafe alte rase de crescători remarcat oi prolificitate, stare excelenta set la animale tinere, carne și îmbunătățirea randamentului la 3%. Samana roci roșu-centura sunt foarte fertile: în medie, un porc conduce 10-12 purcei, ca nu este mai puțin frecvente în priza de 15-16 purcei.

Cum de a păstra Casa Porcilor? Cum de a alege purceii?

Red-centura porci rasa, alimente nepretentios într-o greutate foarte bine câștigă, astfel încât site-ul nostru, fără a hassle de un agricultor recomandă în mod clar că toți crescătorii să acorde o atenție deosebită acestor porci.

rase de porci: Duroc

porci Duroc este o carne bună, rasa bacon cu conținut redus de grăsimi. Porcii de acest costum roșu neobișnuit Cufundat origine americană. Inregistrat aceasta rasa in 1883 si dat numele de porci Jersey Duroc. Acum, ei sunt mai frecvent denumite simplu Duroc. Acești porci caracterizate prin rezistență ridicată și bine adaptată la pășunat.

Duroc este extrem de rapid și de o creștere rapidă a puilor. Conform rezultatelor testelor din SUA, au fost cel mai mare câștig de zi cu zi de îngrășare 1 016 de grame pe zi. In timp ce media pentru alte opt specii a fost de 962 grame. Până la vârsta de 1,5 ani porci vechi din aceasta rasa cresc de până la 300 kg. În general, vierii pot cântări până la 400 de kilograme, iar scroafa la 260. Lungimea corpului de până la 2 metri, astfel încât construcția halei este necesar să se ia în considerare dimensiunea de porci.

Un alt avantaj al rocilor sunt diferite nuanțe de culoare. Culoare Duroc aproape întotdeauna solid roșu, deși există diferite nuanțe de la galben-maro la cireșe de aur și întuneric. Și un alt plus frumos molesit înainte urechi. Acest frizură oferă porci un fel amuzant de pașnică.

Gunoiul de porci rasa Duroc este o medie de 9-11 purcei. Purceii au supraviețuire bună și imunitate. După două săptămâni porcii câștigă deja aproximativ 2,5 kg.

Atunci când purceii se nasc în hambar ar trebui să fie de cel puțin 25 de grade Celsius, astfel încât camera ar trebui să fie construite și izolate foarte solid, pentru a crea condiții favorabile pentru porci în timpul iernii.

Adult porc mănâncă aproximativ 2,5 găleți de alimentare per zi. În acest caz, crescătorii nu au tendința de a hrăni porci Duroc furaje, iar acest lucru se întâmplă din două motive. În primul rând, acesta este prețul ridicat al prețului hranei pentru animale de carne, în același timp, nu plătește pentru costul de hrănire, și atât de mulți fermieri în stare de faliment. În al doilea rând, hrana pentru animale fabricate în prezent au un conținut foarte scăzut de substanțe nutritive, care afectează în mod negativ calitatea cărnii.

Porcii dieta Duroc includ în mod tipic găleți 1 1,5 terci, legume, pe bază de gelatină și alte ingrediente disponibile.

La alegerea unui porc, este necesar să se examineze porcul să se conformeze anumitor parametri: ajutajului ușor alungit, copite groase cereale majore, umeri mari, picioare umflate cârlig coadă, un porc trebuie să fie vesel.

Video a porcilor din rasa Duroc

Duroc - porci de rasă. Descriere, fotografii porci Duroc

Duroc - porci de rasa Direcția de carne.

Rasa a fost dezvoltat in Statele Unite, prin încrucișarea terasiere și culorile roșu. Ca urmare, grupuri similare s-au format în două state. Unul dintre ei a fost numit Jersey, a doua Duroc.

Jersey - mai mare și tardiv de porc, cu o miriște dur, schelet dur și creasta slab definite de-a lungul spatelui.

Duroc - nu la fel de mare ca Jersey, dar cu forme bine definite de carne, peste-maturare.

După unele - în timp ce aceste două grupuri de porci au fost în mod activ cruce și, ca rezultat, în 1883 o noua rasa numita Duroc a fost înregistrată oficial - dzherseyskaya, care în cele din urmă a devenit cunoscut ca pur și simplu Duroc.

Inițial a aparținut rasei de gras față de productivitate, dar, treptat, având în vedere cererea mare, direcția de schimbare a cărnii.

Duroc - animale mari și rezistente, cu forme bine definite de carne, și-a făcut șuncă și constituție puternică. Trunchi - o lungime de adâncime, larg, mediu.

lungimea corpului la scroafe, în medie, - 175 - 185 cm, la vierii - 180 - 185 cm - Back. arcuit.

Membrele - inalt, puternic, cu o declarație directă. Capul este mic, cu un profil curbat. Urechile cu molesit capete ale urechii - atârnă pe.

porci de culoare - cea mai mare parte roșu, dar există o varietate de nuanțe - de la aur la întuneric - cireșe sau galben - brun.

Fertilitatea scroafelor - satisfăcătoare. Într-un gunoi este de la nouă la unsprezece purcei. Uterul se referă cu atenție și cu dragoste urmașilor lor.

Cele mai vii scroafe adulte greutate atinge 240 - 320 kg porci masculi - 330 - 370 kg. animalele tinere pana in greutate de 100 kg, la vârsta de 170 - 180 de zile. spor mediu zilnic de 750 - la 900 Randamentul la sacrificare - mai mult de 80%. Carnea are o calitate înaltă. Grosimea de grăsime spate - 17,0 - 17,8 mm.

roci Plusuri sunt la fel de adaptabilitate la pășunat, rezistenta, o creștere rapidă, cum ar fi aproape de carne și de calitate.

Dezavantaje: susceptibilitatea la rinita atrofica, fecunditate scăzută și rigoare la dieta de proteine.

porci Bacon

După tip derivate din produsele de porc sunt principala carne si gras, rasele de porc gras și slănină.

Printre cele mai larg rasa slănina sunt Landrace, Duroc, estoni porci rasa slănină, lituaniană rasa albă și porci albi letone. Cele mai multe dintre aceste specii obținute prin încrucișarea scroafe locale cu mari rase de porci mistreti albe britanice.

Cel mai bun tip de rasa bacon a considerat Landrace, care a fost lansat în Danemarca, la începutul secolului XX. Porcii din aceasta rasa au un corp alungit și un cap alungit mijlocii, de culoare albă și o piele subțire, cu o perie moale. Ele dau un bun spor mediu zilnic de 700 de grame, dar cerând în ceea ce privește conținutul și hrana pentru animale.

Estoniană rasa bacon creat în Estonia prin incrucisarea porci Landrace locale, similare cu ei, dar are o constituție puternică și stabilitatea climatului local. câștigul zilnic îngrășarea de 700 750

Duroc face parte din rasa de porci de origine americană. valoarea sa este că este mai puțin solicitantă furaje proteice, sporul mediu zilnic și constă din 860-940 g

Lituaniene porci rasa albă și letoni porci rasa albi crescuți în aceste țări, în mijlocul secolului trecut, sa dovedit a fi rapidă creștere în greutate, precum și perspectiva de reproducere în ferme private.

Caracteristicile principale rase de porci

Procesul de formare a piatră și îmbunătățirea raselor a avut loc în strânsă legătură cu cerințele pentru produsele care sunt în cea mai mare cerere în anumite perioade. În conformitate cu cerințele economiei naționale pentru un număr de ani de selecție a fost realizată pentru a crea un porc gras și carne - direcție productivă gras. Mai târziu, odată cu evoluția progresului științific și tehnologic, introducerea pe scară largă a mașinilor și automatizare, intensitatea muncii fizice în toate sectoarele economiei a început să scadă în mod semnificativ ca urmare a cererii reduse in dieta bogata in grasimi a crescut în mod semnificativ cererea de carne de porc macră. Acest lucru a necesitat conversia crescute în țara de rase de porci sebacee din carne - gras și crearea de noi de mare de carne rase, tipuri și linii.

alb mare

Cele mai frecvente rasa. Specific, greutatea sa depășește 82% din numărul total de porcine din țară“. Se referă la o rase de porci universale, care pot fi îngrășați, producția de carne macră sau slănină, și bolshogokolichestva slănină. marele alb sunt utilizate pe scară largă în reproducere pentru a crea mai multe rase autohtone.

Ei bine adaptat la cultivare în diferite zone climatice. Planul de zonare pedigree rekomendovana- pentru reproducere în toate republicile țării