Yorkshire porci rasa

Rasa a fost crescut în Yorkshire (Marea Britanie), la mijlocul secolului al 19-lea. În 1851, Joseph Tuley a introdus pentru prima Yorkshire rasa de la o expoziție de animale de fermă. Oamenii au fost surprinși de dimensiuni mari și aspectul prezentat de porci. Erau animale în formă și subțire, cu o constituție corp bun, relativ mai mare pentru alte rase, nu obezi, care este, de obicei, observate la alți porci. Cresterea porcilor a fost un joc favorit al lui Joseph. Hobby a crescut în lucrarea vieții sale, datorită căreia amelioratorul a făcut istorie și a câștigat nici un stat mic. Farmer a trecut doar o pereche de porci, scroafă Metchles un mistreț pe nume Samson. Pentru a consolida rezultatele, el a trebuit să aplice imperecherea strâns legate. Rezultatul este un urmaș superioară.

stâncă masivă mare răspândit rapid și a devenit popular în întreaga lume. Aceasta rasa îngrășate pentru carne de înaltă calitate și slănină. Carnea acestor porci este numit marmura, acesta este considerat a fi mai delicioase si scumpe. Yorkshire pot îngrășa pentru a obține o cantitate mare de grăsime, cu un conținut ridicat de grăsimi, dar nu este relevant pentru aceasta rasa.

Yorkshire este în creștere rapidă la o dimensiune foarte mare, iar acest lucru a câștigat popularitate în rândul agricultorilor din Anglia, Canada, China, Japonia, America, Noua Zeelandă și aproape toate țările europene. Porcii nu sunt capricioase și să se adapteze rapid la noile condiții de detenție.

Aspect și productivitate

Însămânțează corp alb, alungit, care este caracteristic rasei slănină. Capul este frunte largă de dimensiuni medii,. Urechile erecte sau semi erecte, privind în sus, în față și în lateral. Broad și merge direct înapoi în partea inferioara a spatelui ușor. Abdomenul nu este moale, ca și în alte specii de porci, este extinsă și densă. Greutatea variază de 220-240 kg. Maturitatea sexuala apare la 10 - 12 luni. Uterul prolific - 10 -12 purcei, uneori, 14 sau mai mult pe 1 gunoi. Scroafele de muls rasa date poate ajunge la 72 -90 kg. Carcass randamentul carcasei și prezintă cea mai mare rată este de 82%. Porc mare costum alb. Gatul este scurt si musculos. Din greabăn largi și drepte este o tranziție lină spre un umeri largi și cărnoase. Lamele fără depresiuni. Jambon mari, ei au o mulțime de carne. Pielea este roz fraged cu o textură suplă, acoperă peri rare, luminoase, lungi. Nu poate fi suficient de subțire pentru a proteja animalul de frig. Pentru aceasta rasa de porci construi hambar cald și confortabil. Greutatea în viu a porcilor masculi mai multe femele 320 - 350 kg. Cu alimentarea corectă și echilibrată a cărnii crește straturi foarte subțiri de grăsime, se poate observa în mod clar atunci când se taie. carne marmorate este în mare a cererii, este mai suculent și ofertă.

hrană pentru porci

Medie de nastere purcel 1KG greutate. Ei au pus rapid pe greutate în 2 luni. Yorkies mici cântărește 19 kg, și 7mes. rata de 100 kg câștig. 1 kg de creștere a greutății corporale, fermierii hrănite 4.5 kg de alimente. Dacă ați pus pe hrănirea animalelor în vârstă de 3 luni, apoi un an, greutatea porcului ajunge la 180 - 212 kg.

În lumea a recunoscut cele mai bune yorkshire rasa pentru producția de grăsime și carne. In acest porc cel mai mare procent de carne macră, câștigul zilnic mare de 800 g / zi. Acești porci folosit pentru reproducere pentru a crea și de a îmbunătăți multe alte rase. Datorită capacității de reproducere ridicată în Yorkshire danez este folosit ca linia de bază. Acesta este un porc cu o constituție puternică, ei au instinct matern bun. Datorită capacității sale ridicate de reproducere sunt potrivite pentru scroafe de reproducție. Porcii au trecut cu porci din China, portugheză, siameze și napolitane.