Arpagic, ceapă eșalotă, Welsh - soiuri populare de ceapa

Suntem obișnuiți să fie adăugate la ceapa alba alimentare sau decora feluri de mâncare pe masa lui frunze verzi strălucitoare. Dar există și alte soiuri de ceapă, care merită nu mai puțină atenție. De ce să nu experimenteze cu diferite tipuri și soiuri de ceapă - dintr-o dată veți găsi astfel de soi, că gustul și vă veți bucura de mai mult decât de obicei ceapa, și să depășească alte caracteristici sale.

prefață

Unele soiuri de ceapă sunt evaluate pentru randamentul lor ridicat, alții la maturitate, a treia, pentru gustul excelent. Există soiuri rezistente la rece, care sunt ușor să crească într-o vară scurtă. Unele soiuri de ceapa sunt potrivite numai pentru distilare pe verdeață, iar unele - pentru becuri parfumate.

Unele soiuri de ceapă sunt evaluate pentru randamentul lor ridicat, maturitatea timpurie a altor

În plus față de napi, ceapa sunt cunoscute astfel de tipuri de ceapa, ca:

• arpagic ceapa,
• eșalotă,
• Welsh,
• prazul,
• Slizunov,
• ceapa dulce,
• albastru,
• gigant,
• bearish (praz), etc.

Considerăm mai detaliat cele mai comune specii - arpagic, ceapă eșalotă, galeză.

Arpagic - decor elegant pentru mese și paturi

Arpagic, popular cunoscut sub numele de arpagic ceapa, are o aromă și textură ușoară ofertă. Exterior, se pare ca o iarba verde cu flori roz-violet și bulbi mici. În alimentele consumate în verde principală, dar, de asemenea, florile sunt comestibile - pot fi folosite ca un decor elegant pentru salate. Când gust de gătit arpagic este pierdut, așa că se adaugă doar în stadiul de înregistrare a feluri de mâncare.

Grow arpagic poate fi acasă, dar este în valoare de având în vedere că este foarte pasionat de pisici - au pentru a proteja Verzii la animalele de companie! Însămânțarea semințe în cutii făcute în luna aprilie: semințele sunt semănate în brazde și acoperă în humus sau turbă. Pe parcursul primului an nu taie verdeață, grijă de răsaduri arpagic este afânarea regulată a solului și de udare în timp util. În al doilea an de cultivare pot fi tăiate cu pene-arpagic pentru consumul uman.

Arpagic, popular cunoscut sub numele de arpagic ceapa, are o aromă și textură ușoară ofertă

soiuri populare: Boemia, Chemal, Praga, vitamina snoabă, Moscova maturare, a plantelor de albine, Velta.

Arpagic plantate în paturi de grădină sau de flori ca plante ornamentale, deoarece este rezistent la îngheț și arată frumos din cauza inflorescențe-violet roz.

Eșalotă - un produs pentru gurmanzi

Eșalotă un pret foarte ridicat pentru aroma delicata dulce culinară și aromă minunată, este de multe ori adaugă la diverse specialități, precum și de umplere și sos în bucătăria franceză. În produsele alimentare utilizate ca frunziș dens și bulbi. Este demn de remarcat faptul că becul șalotă este foarte dificil de curățat, dar demnitatea soiurilor de ceapa ale acestui fapt nu diminuează.

Rezistenta mare la frig maturitate, timpurie și de calitate bună păstrare - acestea sunt beneficii suplimentare eșalotă, comparativ cu ceapa, Repka. Chiar și la o temperatură de 10-15 grade becuri eșalotă nu sunt deteriorate și să rămână viabile.

Eșalotă foarte apreciat pentru aroma delicata dulce culinară și aromă minunată

Pentru condițiile climatice din Rusia sunt cele mai potrivite soiuri: Grasshopper, Sprint, Familie, Emerald, galben siberian, galben Kuban, în afara sezonului (adecvat, de asemenea, pentru mediul de origine).

Semănate în sol după eșalotă de zăpadă în primăvara devreme pentru un stilou, sau o iarnă pentru becuri. Semințele sunt semănate și pregătite în conformitate cu regulile de bază ale culturilor de ceapă. Grija pentru standard paturi - udare, prășit, fertilizare și controlul buruienilor.

Welsh - campion de vitamina C

Pentru cei care iubesc ceapa verdeață proaspătă, Welsh ceapa devine o adevarata descoperire, pentru că în timpul primăverii și verii, oferă un număr mare de frunze verzi, cu viața vaza care crește un nou stilou. Welsh este bun și faptul că conținutul de vitamina C în ea decât în ​​bulb de ceapă, ceea ce înseamnă că este o sursă excelentă de vitamine verdeturi timpurii.

Datorita robustetea ridicate de iarnă, care are cultivarea ceapa galez în primăvară, este posibil să înceapă imediat ce zăpada se topește. Culturile fără a aduce posibilitatea de a tolera înghețuri la -10 de grade. Dar, în loc de bunching ceapa necesită sol fertil, îngrășăminte de fertilizare si udare regulată. În primăvara și iarna, înainte de semănat semințe Batuna banded. Vara flori tăiate stilou produs în trei etape - la sfârșitul lunii mai, începutul lunii iulie și sfârșitul lunii august.

Popular în Rusia soiuri de ceapa galeză: Gribovsky 21, Emerald, Baron, aprilie, familia Ural, gigant, iarna rus, tandrete, Salata 35.