Tocana de iepure într-o oală

INGREDIENTE

Video: 155 Kcal - Iepure, tocana cu cartofi și plante aromatice

• Iepure 1 kg
• Ceapă 2 bucăți
• ciuperci proaspete 0,5 kilograme
• Usturoi 2 catei
• Uscat vin alb 1 cană
• cimbru uscat 1 linguriță
• Sare dupa gust
• Sol piper negru dupa gust
• Cartofi 600 grame
• 100 grame de șuncă

etapa 1

Rabbit să taie în bucăți mici. pentru acest fel de mâncare este mai bine să utilizați partea cărnoasă a carcasei - la picioarele din spate și piept - dar dintr-o osos mai bună pentru a găti supă.

etapa 2

Bacon tăiat în bucăți mici și se prăjește într-o tigaie bine încins.

etapa 3

Scoateți bacon cu o spumiera si trecerea intr-un castron adânc. În grăsimea rămasă se prăjește repede piesele de iepure până de aur.

Video: Rabbit într-o oală

etapa 4

Într-o altă tigaie se încălzește uleiul și se prăjesc ciupercile.

Video: Cum sa faci un iepure. Tender și iepure suculentă în smântână

etapa 5

Atunci când lichidul fierbe departe de ei complet ciuperci începe înroșire, se adauga ceapa tocata. Fry până la maro auriu.

etapa 6

Pune ciupercile si ceapa intr-un castron si se amesteca cu bacon. Cartofi curata si se taie.

etapa 7

In fiecare vas pus strat de cartofi pe ea - mai multe bucăți de iepure și ciuperci cu șuncă și ceapă. Fiecare strat de sare și piper. Adăugați o pereche de ciupituri de cimbru, cuisoare zdrobit de usturoi, se toarnă vinul alb. Se acoperă vase cu capace și se fierbe în cuptor la 180 ° C timp de o oră. Se serveste fierbinte, cu sos de smântână. Poftă bună!

Tocana de iepure într-o oală

Cine spune ca mamele care alăptează alimente ar trebui să fie plictisitoare și monotonă? În cazul în care imaginația spectacol, chiar și o listă limitată de produse pe care le puteți pregăti mâncăruri delicioase. Vrei să verificați? Voi arăta două rețetă foarte simplu și delicios este numai de iepure, cartofi, ceapă și smântână. unele produse, dar un mod diferit de gătit, care dă gustul distinctiv al feluri de mâncare.

Reteta: iepure fiert în oală

ingrediente

• Rabbit 2 bucăți mici în fiecare vas
• cartofi pentru 1-2 buc. în fiecare vas
• ceapa ¼ din bucăți. în fiecare vas
• sare
• piper
• smantana 2 linguri în fiecare vas

Metoda de preparare

• 1. Rabbit împărțit în bucăți mici
• 2. Cartofii se taie în bucăți mari
• 3. Chop inele de ceapa jumătate
• 4. Fiecare bucată de iepure cu sare și piper pe toate părțile, a pus pe partea de jos a vasului
• 5. La iepure pus tăiat în inele și jumătate de ceapă
• 6. Puneți într-un vas cu cartofi de iepure, sare.
• 7. La fiecare cupă se toarnă ½ art. apă
• 8. Puneți în fiecare oală de un iepure 1-2 linguri smântână, închideți capacul, a pus într-un cuptor preîncălzit. Se coace la 200 grade 40 minute 45