Direcții Top Vaca combinate

Vacile dau lapte și carne, dar cele mai multe specii au indicatori buni ai productivității doar un singur lucru. Excepțiile sunt, cum ar fi rasa Schwyz de vaci domestice, Kostroma și altele. Faptul că grupul o astfel de carne și lapte, precum și orice reprezentanți ai acestei specii, aceasta include puteți afla în acest articol.

Are o direcție combinată

Punct de vedere istoric, anumite soiuri de vaci crescute pentru a produce randamente ridicate de lapte, în timp ce altele - pentru carne. Combinate au fost create pentru a combina ambele direcții. A fost necesară pentru a obține aceste soiuri, care posedă o productivitate ridicată atât în ​​carne și lapte.

Cu toate acestea, chiar și aceste animale au de obicei o tendinta mai mare de unele produse. Prin urmare, combinate avea subgrupuri interne, și anume, carne și produse lactate și produse lactate carne. Prin urmare, atunci când aleg un animal pentru păstrarea și reproducere, trebuie să decidă ce într-adevăr nu mai este nevoie.

shvitckogo

Shvitckogo vaci de rasa are o productivitate excelentă în ambele direcții. În medie, un animal dă tysyach la 5 kg pe an, al căror conținut de grăsimi este de 3.6-4%. Femelele de greutate în viu, la 550 kg și tauri - 900 kg. Astfel, randamentul de sacrificare este de aproximativ 50-60% din greutatea corporală totală, care este la un nivel destul de bun.

În ceea ce privește constituția, vacile de rasa Schwyz armonios destul de complicate, doar trunchiul este ușor alungit. Coloana vertebrală a lor robust. Conținutul acestor animale sunt relativ undemanding.

Kostroma

Printre reprezentanții locali ai unuia dintre cele mai înalte niveluri de productivitate a Kostroma rasa de vaci. Aceasta se referă la tipul de lapte-carne. Cu toate acestea, caracteristicile în ambele direcții sunt aproape egale.

Vacile au atins vârsta deplină au o masă de circa 600 kg, aceleași tauri de la 900 la 1200 kg. În același timp, producția de lapte pentru anul atins media de 5500 kg. Conținutul de grăsimi este de 3.7-4%.

Trebuie remarcat faptul că vacile din rasa Kostroma perfect adaptate la condițiile climatice ale benzii de mijloc Rusia, și din acest motiv este foarte popular. De asemenea, Kostroma vițel rapid câștigă greutate vie.

Krasnogorbatovskaya

Acesta este reprezentant al grupului de lapte-carne. Red Gorbatovskaya vaci de lapte rasa are caracteristici distinctive, și anume conținutul de grăsime ajunge la 6% proteine ​​- 4%.

mare popularitate a acestui soi adus simplitatea ei în conținut. Spre deosebire de multe alte animale combinate, aceasta nu necesită condiții speciale. În plus, krasnogorbatovskaya rasa de vaci are o imunitate excelenta. Ele sunt rezistente la boli comune de bovine ca bruceloza, leucemie, și este deosebit de tuberculoza periculoasă.

În ceea ce privește productivitatea carne, atunci aceste animale sunt toate bine. Femeile adulte au o greutate de la 420 la 460 kg. Bulls ajunge la 800 kg. Carnea are un gust bun. Prin urmare, este în cerere constantă în industria alimentară, precum și în restaurante, cafenele și alte unități alimentare similare.

iacut

Acest lucru este în mare măsură o specie unică. Ea este una dintre puținele care au rămas încă în forma sa sălbatică, în Eveno-Bytanayskiy Ulus. În plus, nu se intampla in turneu, dar din Zebu - animale din India. Este reprezentanții domesticite au fost îmbunătățite cu ajutorul de selecție care implică vaci Simmental și Kholmogory. O trăsătură distinctivă a acestor animale este dezvoltarea de creștere a părului, care deși într-o formă slăbită a rămas în vaci domestice.

Vaci Yakut foarte modest. De exemplu, în timpul iernii acestea pot fi hrănite numai fân. Chiar și bovine vii Yakutian poate fi pe stradă, în frig. Acest lucru se realizează printr-o piele groasă, perfect pentru vara pentru a acumula grăsime subcutanată și păr.

Domesticite vaci de rasa Yakutskaya se referă la carne și lactate de grup. Greutatea Bull ajunge la 500 kg, iar femelele - 300 kg. indicatori de productivitate de lapte este de câteva ori mai mică decât cea a altor roci de bază. Dar carnea este în cerere constantă, pentru că este o marmură de grăsime includerea mezhdumuskulnogo în cantități mici.

Bestuzhev rasa

Aceste animale - produse lactate și carne. Caracteristici exterioare - fizic echilibrat, cu oase puternice. Are calități bune atât carne și lapte. Greutatea animalelor ajunge la 900 kg pentru tauri, femele în medie 520 kg. In acest randament la sacrificare este de 60%. Lapte bestuzhevskoj vaci aceeași rasă dă o medie de aproximativ 4000 kg.