Porci Landrace: caracteristici, preț

Landrace - rasa speciala de carne de vită. Acesta a fost dezvoltat în Danemarca, la sfârșitul secolului al XIX-lea prin trecerea de porc locale cu urechi mari, cu porcii albi de origine engleză, și imediat a devenit popular în întreaga lume ca o rasa de specialitate de șuncă.

Acum, în multe țări, în special în țările nordice și rasele de porc Landrace America de Nord sunt cuprinse între 30 și 80% din populație. porci Landrace acolo aproape în fiecare curte și fiecare fermă. Principal de reproducție reaprovizionare porci Landrace rasa din Rusia este importat ferme de creștere în Canada. În ceea ce privește calitatea cărnii, Landrace rasa este deosebit de slănină. Acesta este caracterizat printr-un conținut redus de grăsime totală a cărnii (cantitatea de grăsime este mai mică decât cea a altor specii de la 2-2.5%), untură grosime considerabil mai mică decât cea de-a doua cele mai populare din lume și prima rasa majoră de carne din Rusia.

Vierii - Populații sunt adesea folosite pentru a îmbunătăți caracteristicile de calitate ale altor rase de porci. De obicei, ele sunt încrucișate cu rasele locale și de a îmbunătăți numărul de porci de rasa alba mare. Landrace amestec de sânge poate crește rata de creștere în greutate porci și productivitatea scroafelor.

Video: Porci rasa vârstă de stepă ucraineană de 3 luni

Popularitatea rasei a câștigat nu numai de calitatea cărnii, dar, de asemenea, pentru caracteristicile sale economice, și, prin urmare economice deosebite. rase de porci Landrace sunt de obicei caracterizate prin rate de creștere foarte ridicate, productivitate, creștere în greutate. purcei Landrace pentru a ajunge la 6 luni de greutate 100 kg datorită sintezei proteinelor mai intense în organism. vierii cresc până la 330 de kilograme, semăna în medie cântărește 200-250 kg. În cazul în care industria de conținut cu tehnologii avansate de alimentare, hrana pentru animale bune și vitamina porci pansamente Landrace au câștig de până la 700-800 de grame pe zi. În materie de procreare trebuie remarcat faptul că, pentru scroafe Landrace au relativ prolific. Media este de 10-12 fătare de purcei, care evoluează și câștigă în greutate rapid. Vânzarea de purcei Landrace poate fi efectuată cu două luni. Când Landrace de reproducție ar trebui să se țină seama de faptul că acestea sunt condiții destul de dificile și de hrănire. Deteriorarea caracteristicilor de calitate conduce la o scădere a productivității suficient de repede, deci trebuie să respecte condițiile stabilite pentru Landrace de detenție. Acesta este motivul pentru Populații sunt mai potrivite pentru conținutul în complexe mari, cu procesul de tehnologizat decât curtea din spate, în cazul în care este uneori dificil să se asigure imutabilitatea condițiilor.

Atunci când achiziționează purcei trebuie să acorde o atenție la disponibilitatea vaccinărilor necesare. Purceii vaccinați obligatoriu împotriva ciumei și porcine erizipel preparate de fier administrate, grefat pe colibaciloză și salmonella. Este necesar să se ceară disponibilitatea de certificate sanitar-veterinare pentru vaccinări.

Video: Landrace, prima zi de viață

Atunci când achiziționează purceii Landrace trebuie să verifice că purceii au fost crescute fără antibiotice și alți aditivi care deterioreaza calitatea cărnii. Multe ferme de a scrie despre el, descriind corupt calitatea înaltă a cirezile lor. Atunci când previzualizați un anunț "pret porci Landrace vândut" uneori preț neobișnuit sperie. Liniile purcel de reproducere bune în valoare de până la 3.000 de ruble. Dar calitatea și popularitatea rasei determină prețul. Cel mai important - nu le confunda. rase de porci Landrace au următoarele caracteristici exterioare: un corp alungit, cu capul mediu capul ușor alungit. Urechile lungi sunt ușor agățat în jos. Jambon textura, bine modelat, pielea este subțire și elastică, este acoperită de un păr subțire moale. Culoare - alb.

La fel ca în orice industrie de animale, de creștere a porcilor de selecție și de întreținere a rasei de rasa caracteristicile genetice corecte porci este foarte important. rasa de porc Landrace este foarte popular în lume, și rămâne doar să doresc un fermier de succes și să cumpere porci de reproducție din aceasta rasa.