Cele mai populare și productive porci din carne

porci de reproducție pentru producția de carne, slănină, șuncă, și cotlet de porc ar trebui să înceapă prin selectarea instanța corespunzătoare. Porci rasa de carne disting printr-o greutate destul de mare și scroafele sunt capabile să producă o cantitate constantă de gunoi de la 8 purcei sau mai mult. În acest articol ne vom uita la cea mai populara rasa de carne de vită, precum și arată modul în care se uita la fotografiile și videoclipurile.

Landrace danez

Acest tip a apărut în Danemarca. Este notabil pentru greutatea sa mare (până la 310 kg) și peri de înaltă calitate. Greutatea medie a unui scroafă - 250 kg. Rasa a fost dezvoltat pentru producția de carne de porc. În medie, Landrace îngrășate într-o asemenea măsură, încât să se obține de ieșire cu 3-5% mai multă carne decât poate da orice alt tip.

Landrace danez a fost exportate în multe țări, printre care: Statele Unite ale Americii, Canada, Brazilia, URSS, Germania și altele. Acolo, acești porci sunt străbătute în mod activ în scopuri industriale, pentru a produce alte tipuri de carne de vită. Gain carne pe zi au un mare (aproximativ 710 g). Câte zile va marca 100 kg de porc? Răspunsul exact: timp de 189 de zile.

Pietrain

Acești reprezentanți au primit numele de la locul în Belgia, unde au fost cultivate. Vierii o astfel de rocă poate cântări până la 250 kg, și sădește o medie de cel mult 220 kg consumate off. Pentru a creste un porc pentru sacrificare (100 kg) au necesitat 250 de zile. Hams în acești vieri cărnoase, articulațiile musculare dezvoltate și randamentul de carne - 62%.

fecunditate Pietrain este scăzută. Acest lucru se datorează redus lactic uter astfel de direcție. Sow poate aduce numai 6 copii, care este adesea cultivate pentru traversarea cu alte rase de carne de vită.

Duroc

Am adus aceste „porci roșii“ din New York. Acestea sunt uriașe în dimensiune și cresc foarte repede. În medie, creșterea varietății de carne variind de 750 - 950 g pe zi. Oreionul poate apela rapid 100 kg. Suficient pentru a hrăni purcei bine Duroc 170-180 zile și va fi gata pentru tăiere.

Dacă vă așteptați, puteți obține un mistreț și o greutate de 370 kg de porc, în care nu este mai mică de 240 kg. Acest tip este deosebit de iubit și apreciat, deoarece carnea de porc și vieri Duroc calitate uniformă.

mare negru

Acest tip de porc este de carne de grăsime fel de universal. Scroafele foarte prolific, poate fi 9-10 purcei, care pot îngrașe până la sacrificare în greutate în 6 luni. Vierii acest tip poate cântări mai mult de 350 kg, iar femelele lor au o greutate relativ mică (280 kg). Cantitatea totală de carne în carcasă - 50% din greutatea totală (mai putina grasime, doar 40%).

Marele alb

In primele cinci cele mai populare carne de vită rasa albă plumb de porc. Acest lucru este logic, deoarece Marele Alb a prins rădăcini în mai mult de 60 de țări din întreaga lume. Dacă ferma are un porc de această specie, de 12 luni, veți primi carcasă, a căror greutate este de aproximativ 200 kg. Adult de sex masculin poate îngrășa la 370 kg. Limita pentru scroafe - 270 kg. Dacă decideți să se angajeze în cultivarea acestor porci adorabil, atunci fii sigur că vei primi 82% din carnea la ieșire.

Kemerovo

Astfel de porci sunt constituție foarte puternice, deoarece această specie este obținută prin complexul încrucișarea alb, Berkshire, antrax si negru de porc. Prin urmare, porci Kemerovo poate ajunge la greutatea de sacrificare mai repede decât acele pietre. Adică, porcii vor cantari 100 kg, nu la 6 luni, iar în aproximativ 170-175 de zile. Câștig zilnic - 750 g porci Greutatea maximă - 250 kg, și vieri la 350 kg.

Video „Reprezentanții tip Duroc“

În acest film, puteți vedea aspectul de porci Duroc.