Ce a găti un porc gustos

Ce să gătească carne de porc? Prima asociație - gratar. Dacă reflectăm bine, care vine în minte este o mulțime de alte retete din carne de porc. Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să știm ce parte a carcasei este cea mai potrivită pentru un anumit fel de mâncare. Noi, acasă gătești - nu experți în tăiere de carne, dar cunoștințe de bază ar trebui să aibă. Cunoașterea unor norme specifice au un impact semnificativ asupra gustului feluri de mâncare finite.

În cazul în care tehnologia de preparare a cărnii observată este adevărată, iar cotlet de porc este suculent, și se topește prăjit nu numai pe placa, ci și în gură. Carne de porc, spre deosebire de carne de vită și de oaie, are un avantaj unic - este mult mai rapid și mai ușor de preparat, și în plus față de licitație. În continuare, o privire mai atentă la modul în care o parte din carne parte din ceea ce feluri de mâncare pentru a găti mai bine.

rețete de carne de porc

Ce să gătească din slănină:

De la umăr de porc pot fi preparate tocană blând cu cartofi, de exemplu:

Gâtului carne de porc și Spinarea este preparat:

Partea din spate a porcului poate prăji, stinge, sau gatiti un fel de mâncare de carne tocată:

De capete de porc, picioare, urechi, gatiti copane inundabili carne, saltisons.

Carne de porc coadă coaptă în cuptor.

Carne de porc este foarte hrănitoare și potrivite pentru o mulțime de diferite feluri de mâncare. In plus fata de aceste retete, carne de porc este gătită supa delicioasa. supa cu perisoare. șuncă sărată.

Porcin, de asemenea, pentru tocană de gătit, folosind care vă puteți pregăti o cină ieftin și rapid, de exemplu, cunoscut pentru fiecare dintre noi paste nautică. supa sau cartofi.

Articolul de azi este, după cum vedeți, nu conține noi rețete din carne de porc. Aici aș dori să fac o selecție confortabilă disponibile deja pe rețetele Wonder Chef, oprindu-se la unele dintre cele mai importante puncte și sugestii. Din fericire, cu ajutorul meu, va fi capabil să rezolve problema a ceea ce pentru a găti carne de porc delicios, rapid, sau de vacanță.

carne de porc delicios sau carne de porc pot fi fierte

friptură de porc cu sos Fig

Pentru a face sosul la consistența dorită este adesea adăugată la o varietate de piure de cartofi. În acest fel de mâncare smochine înmuiate în vin de Porto și unt și piure de preparate din acestea. Acest piure se adaugă la sos de carne de porc pentru a face mai gros. Nu utilizați pentru acest fel de mâncare margine file de porc; congela-le și mai târziu adăugați orice topping-uri.

Servește 4:

cremă dublă 1/4 l;

Pregatim mâncăruri delicioase de carne de porc sau de porc pot fi fierte.

Se umple bucăți de smochine și vin de Porto macerat timp de 45 de minute. Apoi schimba smochine porveyn și o tigaie mică, se adaugă un vârf de cuțit de sare, 15 g unt și 2 linguri. l. apă. Se acopera si se fierbe la foc mic timp de aproximativ 20 de minute. Figurile trebuie să fie moale și absorb aproape tot lichidul. Grind smochine moara sau într-un procesor de bucătărie alimente; adaugă piureul 30 g de unt.

Video: Cum să friptură de porc Fry carnea într-o tigaie

Ușor sare și piper fiecare bucată de carne de porc. Se topește la foc mediu, 40 g de unt într-o tigaie mare de 30 cm diametru. Când uleiul devine fierbinte, a pus în ea bucăți de carne de porc și se prăjește timp de 5 minute pe fiecare parte. Nu perezharte carne, altfel se usucă. Scoateți carnea din tigaie, pentru a comuta pe o placă, se acoperă cu folie și să nu se răcească.

Se toarnă în tigaie oțet, ceapă și se adaugă 15 g de unt. Razuie toate aderă la pereții particulelor sos. Se adaugă crema și sucul eliberat din carne de porc prăjită. Se fierbe sosul peste foc mic timp de aproximativ 1 minut. Opriți căldura și se adaugă sosul de piure de smochine. Sare și piper după gust. Ștergeți sos printr-o sită, pentru a schimba într-o tigaie mică și se încălzește timp de aproximativ 1 minut. Înainte de servire, se pune o lingura de sos, în mijlocul unei plăci încălzite și puneți deasupra friptură de porc.

Ce se poate face muschiulet rapid și gustos carne de porc

ceapa Fry.

fisherwoman Acum Guru 3 ani

Slice grosime 1 cm sau 1,5. Recaptură, sare și piper. Scufundati în ou bătut în, apoi în făină. Pune pe tava unsa cu ulei de floarea-soarelui, un capac de sticlă. Se pune totul într-un cuptor cu microunde timp de 5 minute. Apoi, puterea medie a fost întors și încă 3 minute. Poftă bună.

Video: Cum de a găti un porc gustos

Vladimir Ptohov Acum Inteligenta Artificiala 3 ani

Carne de porc tăietori muschiulet nume rybitsey. Toate astea fierte. Nu este atât de bun ca de carne de vită, dar cel mai win-win pentru carne incepatori gospodinele. Pregătirea unui grabă - pentru mai mult de 10 minute, nu.

De exemplu. Se taie oblic medalioane au fost mai centimetru grosime și se prăjește pe fiecare parte într-o tigaie uscată timp de două minute. Totul! Mari fripturi gata.

Chiar și salivează a curs - amintit în încărcător muncitorului Orenburg el însuși pentru a manca plante de carne-ambalarea lor. Plasat pe încălzirea țevii și aburul se transforma molid alb. frumusete Ceresc!

să-și piardă 3 ani în urmă Iluminate

Pregătirea timp de 10 minute, nu mai mult!

cioburile-off tăiat sare și piper și se prăjește în tigaie la foc mare timp de 2 minute pe fiecare parte.

Pune-le pe o farfurie, deasupra o felie de brânză și un cerc de roșii și plante aromatice pentru decorarea și în cuptorul cu microunde timp de 5 minyt.

Asta e tot făcut!

Cum de a găti carnea de porc în tigaie rapid și gustos?

Carne de porc are un avantaj față de miel și carne de vită - este mult mai ușor și mai rapid pentru a pregăti, în afară de aceasta mai fragede. Sub rezerva tehnicilor de gătit adecvate feluri de mâncare din carne sunt suculente și se topesc în gură. Cum de a găti carnea de porc într-o tigaie pana cand a fost moale și gustos?

succes garantat în bucătărie va fi furnizat atunci când se va ridica carnea în mod corespunzător. Prăjirea piesele se potrivesc mai bine cu grasime corporala mica, ceea ce va face juicier fel de mâncare. Nu se recomandă să luați sarmos, cu piese de fibre dense, deoarece acestea sunt după preparare vor fi dure. Utilizați carne de porc numai proaspete - ar trebui să fie o culoare roz pal. Dacă ați înghețat carne, atunci ar trebui să fie decongelate într-un mod natural și la temperatura camerei. De aceea, înainte de a găti carnea de porc într-o tigaie, se pregătească în avans.

Dacă aveți timp limitat, ai nevoie de 10 minute pentru a găti cina, apoi să aibă grijă de pregătirea ingredientelor cu o noapte înainte. Carnea poate fi pre-marinata, iar apoi acesta va fi mult mai apetisante și foc rapid. Marineaza carnea de porc este foarte convenabil pentru o zi. Pentru a face acest lucru, se taie în bucăți mici și a pus într-un container împreună cu ceapa semi-inele. Se adaugă sare, condimente dupa gust, un pic de maioneza sau ulei vegetal, se amestecă bine, se acoperă și se păstra la frigider. După o zi, puteți face rapid o masă de carne de porc.

Metoda de gătit №1

Gătitul este cel mai bine să folosiți o tigaie adâncă. Pune-l pe un foc mare, se încălzească și să se răspândească într-un singur strat de carne. Fry pe toate laturile pana se rumeneste. Apoi se adaugă un sos de roșii puțin, se amestecă și punem câteva linguri de smântână. După fierbere, se acoperă cu un capac și se îndepărtează de la căldură, lasandu-l sa infuzat timp de 5 minute mai principale puternic nu overcook carnea, dar dacă sa întâmplat, este necesar să-l pună un pic, după care devine din nou moale. A fost doar un exemplu de modul de a găti carnea de porc într-o tigaie într-un mod simplu. Și nu e singurul.

Urmatoarea reteta oferă, probabil, cea mai simplă opțiune de modul de a găti carnea de porc într-o tigaie. În acest scop, carnea proaspătă spălate bine, se îndepărtează excesul de umiditate cu un prosop de hârtie. Apoi se taie în bucăți mici. Separat, o placă sparge oul, se adaugă sare, piper, și un amestec de apă puțină. Felii de carne de porc înmuiat în acest amestec, breading și împrăștiată pe o tigaie fierbinte. Fry pe foc mediu pe ambele părți, până când fierte.

Este important să se încălzească tigaie bine, în caz contrar, carnea se va lipi de ea. Bucăți de o răspândire mai bună la o distanță unul de altul pentru a forma o crustă nu este rupt, iar sucul este stocat sub el. Verifică disponibilitatea carne de porc cu un cuțit: în cazul în care de la reducerea fluxurilor deja nu din sânge, suc de clar, atunci este gata. Acum știi răspunsul la întrebarea: Ce să gătească carne de porc repede. Iar dacă aveți mai mult timp, puteți prăji cotlet, șnițel sau zhabok. Poftă bună!

Ce să gătească carne de porc

Carne de porc, atunci când este gătită corect - carne cu un gust suculent licitație. Dacă aveți o bună bucată de ea, atunci ce să gătească carne de porc pentru cină ai putea avea pentru cei dragi?

Ce pot fi preparate din carne de porc?

Carne de porc șnițel ar trebui să fie capabil de a găti orice gazda. Acesta poate fi realizat ca în cuptor sau într-o tigaie. Vom pregăti al doilea escalop termic.

Ingredientele ce ai nevoie pentru acest fel de mâncare cel puțin. O bucată de carne de porc ar trebui să fie tăiat ca o friptură sau cotlet. Acum, un pic bate cu un ciocan. Nu pentru că trebuie să bată în afara cotletul de carne, dar numai putin.

Acum, prisolit carne și piper pe ambele părți. Pune pe roșu-fierbinte cu unt topit tigaie. prăjește rapid pana se rumeneste pe ambele părți ale bucăților de carne. Acum, se adaugă la tigaie puțină apă, se pune capacul și se fierbe la foc mic pana cand carnea este frageda.

În funcție de modul în care carnea de porc vechi, carnea este gătită 10-20 de minute pe. Pe o garnitura la chiftele de legume servit salată, orez și cartofi prăjiți. Când escalope rece, de la ea putem face un sandwich delicios, carne de tăiere de-a lungul să fie mai subțire.

Sau pot fi făcute din escalop fastfudny hamburger de casă din plastic cu coc, prăjit pe ambele părți și adăugarea de ingrediente pentru ea la fel, ceea ce faci ca McDonald în feluri de mâncare - castraveti murati din plastic, rosii, patrunjel, sos de roșii sau de muștar.

Asta e vasul ne-ar dori să răspundă la întrebarea de ce să gătească carne de porc rapid și gustos. Ce altceva a doua ai putea face Carne de porc? Să ne pregătim acum să-l multivarka dacă ultima aveți.

Carne de porc de la Multivarki

Foarte rapid si simplu la multivarka prepararea gulaș din carne de porc. pene Fry tocat carne de porc multivarka la modul „coacere“, cu adaos de ulei vegetal.

Acum, se adaugă în același timp, carnea tocata morcovi și ceapă. Pepper, carne și legume sare, adăugați-le la condimentele preferate. Prăji timp de câteva minute.